2023年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文（通用3篇）
2023年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文 篇1
尊敬的各位來賓、各位同仁：
大家好！
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路，受委托，現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺，同時(shí)也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請?jiān)试S我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上！今天是協(xié)會一年一度的年度盛會，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。
20xx年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場落戶簡陽，對資陽酒店業(yè)來說，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競爭力；另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知，要求各級黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的精神，各級黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來賓，除董事長、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請外，普通的接待一律執(zhí)行工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑，僅一季度就虧損x萬元。
更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無法辦理消防許可證，營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動資金；
1、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起，對酒店造成的負(fù)面影響難以估量，好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付，否則一概不予供貨，曾今還有好幾個(gè)人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經(jīng)理，當(dāng)時(shí)是何種心情，相信在座的各位都難以想象；
2、酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感；如此局面，無論是對酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作堅(jiān)持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略，推行各項(xiàng)員工關(guān)愛計(jì)劃，如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍，增強(qiáng)他們對酒店的歸屬感；
3、強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施酒店精細(xì)化管理與“5S”管理相結(jié)合的管理模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ)，努力貫徹“我用心服務(wù)，你放心消費(fèi)。”的服務(wù)理念，加大服務(wù)質(zhì)量的提升；
4、狠抓員工培訓(xùn)，規(guī)范各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓(xùn)，培養(yǎng)酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和督導(dǎo)。
5、積極全面地開展市場營銷，強(qiáng)化客源開發(fā)，細(xì)分目標(biāo)市場，提供多元化的產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在以下幾方面
�、庞煽偨�(jīng)理親自偕同營銷部，加強(qiáng)客戶之間的走訪，在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上，發(fā)展的新客戶；
�、萍皶r(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，細(xì)分目標(biāo)市場，在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，采用以大型婚壽宴包席為主，小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營模式，對婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃，分高、中、低三個(gè)檔次的菜單，各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系，同時(shí)還推出一系列的促銷活動，如一次性包席達(dá)多少桌后贈送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等；
�、窃诖_保各項(xiàng)收入穩(wěn)定提高的同時(shí)，發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品，通過詳細(xì)的市場調(diào)查后，針對咱們公司內(nèi)部員工，開設(shè)員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠(yuǎn)的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業(yè)務(wù)，所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流，緩解了流動資金不足的壓力；另外我們還借鑒社會特色餐飲的成功經(jīng)驗(yàn)，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色，在地方上占有一席之地。
回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，的是欣慰和感動，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩句可以表達(dá)我的心聲，那就是：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越�！睂υ蹅兙频耆藖碚f，沒有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，給會長提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說得不好的地方，再次請各位多多包涵，并提出寶貴意見，謝謝大家！
2023年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文 篇2
尊敬的各位來賓，親愛的員工們、朋友們：
大家晚上好!
首先，我謹(jǐn)代表__有限公司，__及__有限公司向到會的嘉賓表示熱烈的歡迎，同時(shí)，向全體員工及留守全國各地的公司員工表示最親切的問候，及對大家一年來為公司的努力工作和辛勞付出表示感謝。
本來公司寫字樓給我準(zhǔn)備了一篇文采飛揚(yáng)的講話稿，但是我感覺，那并不足以表達(dá)我的內(nèi)心，作為公司的創(chuàng)始人及主要領(lǐng)導(dǎo)，那么多年一路走來，心中實(shí)在有太多的感慨，此時(shí)此刻，請?jiān)试S我用自己的方式與大家溝通。 過去一年，是我創(chuàng)業(yè)以來感覺最艱難的一年，公司在零售業(yè)務(wù)上銷售額回落，多家新店擴(kuò)張出師不利，批發(fā)業(yè)務(wù)也有所回落。在林業(yè)投資方面雖然獲得不錯(cuò)的回報(bào)，但是總體運(yùn)營上，我對自己的決策失誤感到非常痛心。每天晚上，當(dāng)我反省這些錯(cuò)誤，我的內(nèi)心便深受煎熬，無法入眠。
但是，如果你們問我，我失去信心嗎?那么，我告訴大家，我從來沒有丟掉過信心!恰恰相反，我深信，正是我們所經(jīng)歷的一切磨難，讓我們學(xué)會如何變得更加堅(jiān)強(qiáng)，正是我們不斷試錯(cuò)的過程，讓我們學(xué)會了怎樣才不會出錯(cuò)。正是我們經(jīng)歷的失敗，讓我們學(xué)會了將來如何更成功。
從我19歲寫出自己的第一個(gè)3年計(jì)劃以來，我經(jīng)歷了無數(shù)次的失敗，做了無數(shù)次錯(cuò)誤的決定，但是，我自豪的告訴大家，我們做對了一件事：那就是，我們從每一次經(jīng)歷中學(xué)會自強(qiáng)不息，堅(jiān)忍不拔，我們努力的把__從當(dāng)初的一個(gè)想法，變成了現(xiàn)在銷售額上億的公司。
所以，雖然經(jīng)歷__危機(jī)，只要我們的信心還在，我們的團(tuán)結(jié)還在，我們?yōu)樯鐣峁﹥?yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)的理念還在，我們就沒有理由不相信，我們的明天會更美好。
2023年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位企業(yè)家，先生們，女士們：
大家上午好!
“風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到。”值此商會年會隆重召開之際，我謹(jǐn)代表xx區(qū)校領(lǐng)導(dǎo)班子向會長及各位領(lǐng)導(dǎo)、各位企業(yè)家表示衷心的祝賀與感謝!
近年來，xx區(qū)校認(rèn)真落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府提出的要積極服務(wù)企業(yè)發(fā)展的要求，長期幫助商會培訓(xùn)入黨積極分子，并且在加強(qiáng)商會思想政治工作等方面進(jìn)行了有效嘗試。今年xx月份，就如何進(jìn)一步加強(qiáng)與商會的合作與溝通達(dá)成了共識， x日，校與商會黨支部結(jié)成了“合作共建單位”，將合作共贏引向深入。實(shí)踐證明：我們的合作共建，對關(guān)于加強(qiáng)思想政治工作的一系列重要指示，具有重要意義。半年多調(diào)研中，我們積極探討研究民營企業(yè)思想政治工作新模式，如何服務(wù)商會、服務(wù)會員企業(yè)、推進(jìn)商會和諧發(fā)展等問題。經(jīng)過Xx個(gè)多月的調(diào)研與思考，最終形成了《關(guān)于非公有制經(jīng)濟(jì)人士思想政治工作的調(diào)查與思考——Xx市商會思想政治工作啟示》一份有價(jià)值的調(diào)研報(bào)告，目前已上報(bào)市委統(tǒng)戰(zhàn)部。近距離的交流與合作，讓我們對商會有了更深入的了解，對會長及企業(yè)家們也有了更崇高的敬意。下面，我代表Xx區(qū)校談幾點(diǎn)感受：
一、感受企業(yè)家們的人格魅力與風(fēng)采
在幾次的活動與調(diào)研中，我深深感受到了會長、以及企業(yè)家們的人格魅力。會長給我們留下的最深刻印象是非常務(wù)實(shí)、勇于擔(dān)當(dāng)，注重加強(qiáng)會員之間的溝通，努力發(fā)揮好政府與企業(yè)之間的橋梁、紐帶作用。會長曾經(jīng)說過：“大商會能做到的，我們小商會同樣也能做到�！痹诠ぷ髦校詣�(wù)實(shí)的精神，高度的責(zé)任心，積極為會員企業(yè)做實(shí)事，解難題。我們了解到，會長在企業(yè)面臨大規(guī)模動遷的問題、企業(yè)優(yōu)惠政策被剝奪、企業(yè)融資出現(xiàn)困難等等問題都積極協(xié)調(diào)，圓滿解決，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。同時(shí)，還積極為企業(yè)服務(wù)，比如組織企業(yè)家學(xué)習(xí)、考察，聯(lián)系政府相關(guān)人員為企業(yè)家推介投資項(xiàng)目、介紹優(yōu)惠政策等等，今年商會還組織部分企業(yè)家到xx大學(xué)參加非公企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高級研修班學(xué)習(xí)。開拓了企業(yè)家們的視野，提升他們的素質(zhì)。會長想企業(yè)之所想，急企業(yè)之所急，服務(wù)企業(yè)，腳踏實(shí)地，為非公經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、為非公經(jīng)濟(jì)人士健康成長傾注了大量的心血，正是這樣的人格魅力深深影響著籍企業(yè)家，將商團(tuán)結(jié)凝聚一起，發(fā)展壯大，為社會的發(fā)展盡心盡力。
在調(diào)研中，我們有了與企業(yè)家面對面交流的機(jī)會。先后與xx集團(tuán)xx房地產(chǎn)有限公司的總經(jīng)理，xx房地產(chǎn)有限公司總經(jīng)理，和建筑工程有限公司經(jīng)理進(jìn)行走訪交流。感到企業(yè)家們都非常重視思想政治工作，以自己特有的方式為載體，發(fā)展壯大企業(yè)、凝聚企業(yè)正能量。同時(shí)，大家都有一個(gè)共識，就是富裕起來后要懷一顆感恩之心回報(bào)國家，回報(bào)社會，回報(bào)家鄉(xiāng)。所作所為令我們非常感動，感動商們艱辛創(chuàng)業(yè)過程中的那份執(zhí)著、努力、奮進(jìn)，感動商企業(yè)家們的赤子情懷和回饋社會的崇高愛心。
二、感受到商會思想政治工作成效顯著
會長作為改革開放中成長起來的新型企業(yè)家，為了商會的繁榮和會員企業(yè)的發(fā)展，兢兢業(yè)業(yè)，無怨無悔，默默奉獻(xiàn)，以強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，帶領(lǐng)著商會領(lǐng)導(dǎo)班子努力奮進(jìn)。商會正是在團(tuán)結(jié)、和諧的氛圍中，積極探索，真抓實(shí)干，在思想政治工作中取得卓越的成效。
感觸最深的有兩點(diǎn)，第一個(gè)是政治工作;第二個(gè)是引導(dǎo)企業(yè)投身公益事業(yè)。
我先談?wù)喂ぷ�。我感覺一是商會領(lǐng)導(dǎo)形成強(qiáng)大的合力，能夠充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用。商會黨支部連續(xù)兩年被xx市工商聯(lián)機(jī)關(guān)黨委評為先進(jìn)黨組織、今年再度中共各省(區(qū))駐xx辦機(jī)關(guān)黨委和xx市非公經(jīng)濟(jì)黨工委評為先進(jìn)基層黨組織。
二是商會非常注重加強(qiáng)組織建設(shè)。
三是商會的活動豐富多彩，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)大家的凝聚力。近年來，商會通過參觀等活動，激發(fā)非公經(jīng)濟(jì)人士政治熱情，堅(jiān)定理想信念，增強(qiáng)榮譽(yù)感。
此外，我們還了解到商會經(jīng)常通過很有意義的聯(lián)誼活動，弘揚(yáng)籍企業(yè)家“合群團(tuán)結(jié)、豪爽義氣、戀祖愛鄉(xiāng)、回饋桑梓”的商精神，比如今年xx月份，商會與xx房地產(chǎn)公司共同舉辦了迎金秋聯(lián)誼晚會，這些活動既加強(qiáng)會員之間的交流溝通，又增強(qiáng)了商會的凝聚力。
以上是商會在政治工作方面取得的成績。此外多年來、報(bào)效祖國、報(bào)效人民，隨時(shí)向困難人群獻(xiàn)愛心、伸援手，一直是商會企業(yè)家的特質(zhì)。商會自xx年成立以來，共引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)共向xx余名貧困大中小學(xué)生、患重病的會員代表捐款;向捐款;與當(dāng)?shù)乩щy戶結(jié)對子扶貧助困。20xx年，商會黨支部倡議成立“基金會”，在開展向社會、向家鄉(xiāng)、向會員奉獻(xiàn)愛心活動中，引導(dǎo)帶頭捐款，帶頭奉獻(xiàn)愛心，充分發(fā)揮模范作用。
近年來，共捐助公益善款總數(shù)為萬，為社會公益事業(yè)做出了貢獻(xiàn)。此外，商會積極引導(dǎo)非公有制企業(yè)承擔(dān)改善、解決就業(yè)的社會責(zé)任。多年來，非公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)解決就業(yè)人數(shù)達(dá)xx余人。
“風(fēng)雨同舟，肝膽相照�！毙Ｅc商會黨支部結(jié)成“合作共建單位”是一次有益的嘗試，實(shí)踐證明，我們的嘗試是成功的。在今后的工作中，我們將借助為民營企業(yè)帶來的春風(fēng)，更好地發(fā)揮我們的優(yōu)勢，盡力為民營經(jīng)濟(jì)服務(wù)，為商會服務(wù)。
以“共建、雙贏”為目標(biāo)，在結(jié)對合作活動中深化共建，轉(zhuǎn)變作風(fēng)、服務(wù)發(fā)展，并達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)、共同提高的目的。通過調(diào)研了解非公經(jīng)濟(jì)人士的思想狀況和利益訴求，積極為非公企業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。搭建平臺服務(wù)企業(yè)。為企業(yè)牽線搭橋，滿足民營企業(yè)與政府部門溝通聯(lián)絡(luò)的需要，期待我們的共建能與商會會員企業(yè)，同頻共振、互動共贏。
最后，預(yù)祝大家在嶄新的xx年謀求新發(fā)展，再創(chuàng)我們合作的新高度!!