餐飲員工大會(huì)簡(jiǎn)短發(fā)言稿（精選5篇）

餐飲員工大會(huì)簡(jiǎn)短發(fā)言稿 篇1

　　餐飲員工大各位同事：

　　大家好！

　　今天這個(gè)明朗的早晨，我們前廳后廚又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝崔總給了我這樣一個(gè)機(jī)會(huì)機(jī)會(huì)，讓我加入我們這個(gè)大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里沒(méi)有做到、做好的部分。今天又有這樣一個(gè)舞臺(tái)將自己最近工作中感到進(jìn)步的地方和大家分享。非常感謝！

　　說(shuō)到開(kāi)會(huì)，很多人心里就在想：又開(kāi)會(huì)了……真煩！從事酒店管理一年以來(lái)，我也和大家一樣，從小兵到現(xiàn)在，坐在下面聽(tīng)過(guò)，自己上來(lái)說(shuō)過(guò)，大會(huì)小會(huì)看起來(lái)是很煩。但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的，“管理無(wú)大事，酒店無(wú)小事�！彪S便一個(gè)客人投訴，主管、經(jīng)理、老總一級(jí)級(jí)的就去“滅火”了。一遇到這些事情，又是難免要開(kāi)會(huì)。加上平常要開(kāi)的班前會(huì)、班后會(huì)、部門內(nèi)部會(huì)、員工大會(huì)…說(shuō)起來(lái)就是一大堆。小的會(huì)不好開(kāi)，大家太熟悉，七嘴八舌的說(shuō)的跑題了沒(méi)事。到了管理層還不知道什么是會(huì)議程序和秩序，不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會(huì)也難開(kāi)，下面坐的近的還有點(diǎn)認(rèn)真、不好意思東張西望，坐后面的就有點(diǎn)坐姿不正、思想開(kāi)小差去了。去年坐在這里開(kāi)員工大會(huì)時(shí)，總有幾個(gè)人要進(jìn)進(jìn)出出，好像特別忙，在重要會(huì)議中手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常，會(huì)議不會(huì)開(kāi)到天黑，你大可以等一會(huì)兒再回機(jī)；手機(jī)也是突然在哪個(gè)角落里響起來(lái)，什么鈴聲都有，部門負(fù)責(zé)人在入場(chǎng)前沒(méi)有教導(dǎo)好員工要保持會(huì)場(chǎng)紀(jì)律嗎？還有更厲害的，當(dāng)場(chǎng)就睡著了。去年這個(gè)會(huì)議，從開(kāi)始到結(jié)束也就2小時(shí)，能在這么嚴(yán)肅的會(huì)場(chǎng)上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺(jué)，那么你平時(shí)上班會(huì)怎么樣，可想而知。

　　我個(gè)人關(guān)于開(kāi)會(huì)的觀點(diǎn)是：會(huì)議不在于是多是少，在于是否必要；會(huì)議不在于是長(zhǎng)是短，在于是否解決了問(wèn)題；會(huì)議不在于是誰(shuí)發(fā)言，在于會(huì)后是否執(zhí)行到位。所以，結(jié)束這個(gè)會(huì)議的時(shí)候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，體現(xiàn)出我們飯店職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個(gè)會(huì)就算沒(méi)有白開(kāi)了。

　　目前結(jié)合市場(chǎng)飯店業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)來(lái)看，中國(guó)的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)具體可以歸納為“十化”。即：網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時(shí)尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡(jiǎn)約化、精細(xì)化、綠色化。所謂的十化，就是這些年我們國(guó)內(nèi)同行通過(guò)不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來(lái)的對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)和總結(jié)。

　　飯店業(yè)不光需要理論，更是一個(gè)講求實(shí)用、需要經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的�，F(xiàn)在高星級(jí)招聘大學(xué)生當(dāng)員工，就是心情復(fù)雜，為什么？“招的沒(méi)有跑的快。”從理論上說(shuō)，高星級(jí)賓館需要高素質(zhì)的員工，這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低，覺(jué)得自己學(xué)了那么多理論，就是來(lái)做管理的，不是做小事的，光當(dāng)員工肯定不行，至少要做領(lǐng)班、主管，基層干了一兩個(gè)月，或者三個(gè)月、半年，就跑了，什么本領(lǐng)也沒(méi)學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會(huì)反省一下，沒(méi)有扎實(shí)的基本功、沒(méi)有真才實(shí)料，能跳到什么地方去�！耙皇也粧撸�何以掃天下。”任何一個(gè)人進(jìn)入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個(gè)人都會(huì)遇到一些挫折，如何面對(duì)這些挫折，就是自己的心態(tài)問(wèn)題，既要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動(dòng)，就不要進(jìn)賓館；怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。

　　曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長(zhǎng)，年輕時(shí)在一家五星級(jí)賓館做客房服務(wù)員，她第一天上班的時(shí)候，師傅認(rèn)真教她清掃客房衛(wèi)生，最后，當(dāng)著她的面，從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動(dòng)。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說(shuō)：“我看了天臺(tái)其他的賓館，人家衛(wèi)生還沒(méi)有我們好”。這就是對(duì)比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大飯店比比皆是，國(guó)際聯(lián)號(hào)的不要比了（他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝），我們差太遠(yuǎn)，我們比較臺(tái)州地區(qū)其他好的四星、五星，我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距？對(duì)比要用好的榜樣，我們才能進(jìn)步。不要一比較就用小賓館、小酒店來(lái)比，自降身價(jià)請(qǐng)每一個(gè)人仔細(xì)看看我們自己做的工作，不要說(shuō)去不去喝水之類的話，只問(wèn)問(wèn)自己，是不是從心里熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)？你心里沒(méi)有感覺(jué)的工作，是根本做不好的。

餐飲員工大會(huì)簡(jiǎn)短發(fā)言稿 篇2

　　親愛(ài)的同事們：

　　大家好！

　　今天，我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì)。在此，我代表總經(jīng)辦謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意�；赝�20__年，在陸總在帶領(lǐng)下，我們?nèi)�體員工群策群力，克服了種種困難，雖然離總公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力及付出是密不可分的。

　　我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了50人左右，我想說(shuō)你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會(huì)是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。

　　我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。”酒店管理團(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱�，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與莫泰的口號(hào)“時(shí)尚點(diǎn)亮旅途，夢(mèng)想超越酒店”、品牌核心“時(shí)尚、溫馨、科技、超值”相匹配，酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開(kāi)始，是你們發(fā)揮才干的良好開(kāi)端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問(wèn)，那么總會(huì)有伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)你的存在。

　　酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái)，而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài)，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，新的一年即將到來(lái)，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店陸總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采。把你們學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經(jīng)營(yíng)著一種生活方式”，相信你們將是莫泰大光路店未來(lái)最閃亮的明星。

　　謝謝大家

餐飲員工大會(huì)簡(jiǎn)短發(fā)言稿 篇3

　　親愛(ài)的兄弟姐妹們：

　　大家好！

　　在這個(gè)春光明媚、充滿希望和夢(mèng)想 的日子 里，我們以滿懷激動(dòng)和喜悅的心情迎來(lái)了匯金池酒店20xx年度首屆員工大會(huì)的好日子，這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的管理 起點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起回首匯金池籌備階段，雖然經(jīng)歷 過(guò)波折，但在酒店董事及兄弟姐妹們的配合與努力下，全體同仁上下一心、團(tuán)結(jié) 一致、努力拼博，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動(dòng)地將各種困難一一化解。在此，謹(jǐn)代表董事會(huì)及我個(gè)人 向戰(zhàn)斗 在一線的兄弟姐妹們表示衷心地感謝 ！在今后做好日常工作 的基礎(chǔ)上，我們將一如既往地地不斷鉆研服務(wù)技能，努力提高業(yè)務(wù) 管理水 平，在思想 上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真，全方位提升對(duì)客服 務(wù)質(zhì)量。

　　1、嚴(yán)抓服務(wù)技能，樹(shù)立核心競(jìng)爭(zhēng) 力

　　目前本地區(qū)市場(chǎng) 混沌低迷沒(méi)有行業(yè)標(biāo)桿的格局，作為市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的我們唯有在服務(wù)技能創(chuàng)新，并逐漸聚集起本酒店獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中嶄露頭角、并逐漸搶占市場(chǎng)份額。今后，我們將嚴(yán)抓技師手法及服務(wù)技能，并樹(shù)立全員營(yíng)銷 意識(shí)，讓部門全體員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”，讓員工把自己的言行、舉止都提升到營(yíng)銷的高度上來(lái)，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持營(yíng)銷，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。以此來(lái)不斷提高顧客滿意度，提升酒店整體形象，形成獨(dú)有的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2、規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)的專業(yè) 性

　　針對(duì)各崗位 服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門將搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對(duì)客交流 的語(yǔ)言指南，同時(shí)也作為我們培訓(xùn) 的教材。相信規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行 以后，部門員工在對(duì)客語(yǔ)言交流上肯定會(huì)有顯著提高。

　　3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，提升服務(wù)質(zhì)量

　　由于時(shí)間 緊任務(wù)重及員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，或者從未做過(guò)餐飲行業(yè)，理解能力和操作能力不一而足，給管理帶來(lái)一定的難度。為此，酒店已經(jīng)詳細(xì)制定了結(jié)合本酒店地區(qū)市場(chǎng)客人需求的員工培訓(xùn)計(jì)劃 和培訓(xùn)內(nèi)容，將由我本人負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督，并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核 使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。今后，酒店每周召開(kāi)一次管理例會(huì)、每月召開(kāi)一次月度總結(jié) 例會(huì)使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題得到良好的剖析 并一一得到解決。

　　4、建立與健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度

　　規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。今后將全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“獎(jiǎng)金拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。

　　5、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度。

　　提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存 和發(fā)展的基本前提。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，同時(shí)建立全員營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)以及相應(yīng)的營(yíng)銷獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，以最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

　　6、明確績(jī)效目標(biāo)，全員努力。

　　送大家兩句話：“謀事在人，成事在天”也許此話給大家的感覺(jué)這還不是把希望寄托于天嗎，是不可預(yù)知的因素很不靠譜。那么下句話送給大家也許大家就會(huì)明白�！芭�力不一定成功 ，但不努力一定不成功”。我們參考結(jié)合科學(xué)的數(shù)據(jù)制定科學(xué)的績(jī)效目標(biāo)，傳達(dá)給一線員工，希大家了然于心，時(shí)刻謹(jǐn)記效益第一，我們要時(shí)刻為企業(yè)創(chuàng)效增值，只有這樣才能合作 雙贏。

　　未來(lái)新的歲月帶來(lái)新的希望，新的歲月帶來(lái)新的夢(mèng)想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)；把夢(mèng)想掌握在自己的手中。我希望大家集思廣義，匯聚全體員工的聰明才智，總結(jié)經(jīng)驗(yàn) 創(chuàng)造出一條匯金池酒店自己的路 。從酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略入手，明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，走一條以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，以匯金池酒店自身特色為內(nèi)容的道路。

餐飲員工大會(huì)簡(jiǎn)短發(fā)言稿 篇4

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

　　大家好！

　　我是餐廳部的一名普通員工，很感謝海怡大酒店給我這份學(xué)習(xí)和工作機(jī)會(huì)。我也很榮幸和自豪能同大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì)既開(kāi)業(yè)動(dòng)員大會(huì)。我榮幸是因?yàn)槲覀兊年?duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛(ài)事業(yè)，勤奮工作；我自豪是因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)有優(yōu)秀的員工，他們積極學(xué)習(xí)，努力提高。在此，我代表海怡大酒店對(duì)大家表示感謝。感謝你們對(duì)前期培訓(xùn)的正確認(rèn)識(shí)，感謝你們對(duì)籌備工作的無(wú)私奉獻(xiàn)，感謝你們?cè)陂_(kāi)業(yè)后更多的付出。

　　經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的學(xué)習(xí)，看吧！我們每一個(gè)人都激情澎湃，神彩飛揚(yáng)，每一張面孔都掩飾不住對(duì)酒店工作的熱愛(ài)和渴望。我們將以一個(gè)最燦爛的笑容，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，服務(wù)好我們每一位賓客。我作為餐廳部的一名服務(wù)員，為自己的崗位做些什么，這是我們一直在思考的問(wèn)題，從小事做起，立足于自己的本職工作，點(diǎn)滴見(jiàn)真情是我們每一位員工的工作準(zhǔn)則。我們不求偉大的成就，我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認(rèn)可。選擇了我，就請(qǐng)相信我！我希望每個(gè)人的努力能夠使酒店的明天更加美好！

　　雖然我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，但我相信我可以把握好現(xiàn)在和將來(lái)。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)，都需要在工作中不斷學(xué)習(xí)和努力。俗話說(shuō)“人往高處走”，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，我認(rèn)為其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂(lè)。

　　新的歲月帶來(lái)新的希望，新的歲月帶新的夢(mèng)想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)；把夢(mèng)想掌握在自己的手中。過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里我們不畏艱辛，克服困難，基本完成了開(kāi)業(yè)的籌備工作，在面臨試業(yè)經(jīng)營(yíng)新挑戰(zhàn)時(shí)，我們將一如既往的團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力工作，保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位遠(yuǎn)道的來(lái)賓，以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來(lái)。

　　在以后的工作中我將會(huì)不斷地充實(shí)自己、完善自己、不斷調(diào)整好自己的心態(tài)來(lái)對(duì)待我的工作和生活。

　　最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！

　　謝謝大家！

餐飲員工大會(huì)簡(jiǎn)短發(fā)言稿 篇5

　　尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的員工伙伴們：

　　你們好！

　　謝謝大家的配合，xx店員工隊(duì)伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為xx店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾：我會(huì)加倍努力，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛(ài)xx店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的'金秋10月。

　　9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開(kāi)展工作，在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下，順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào)，有了可喜的成績(jī)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂(lè)，在這里，請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂(lè)來(lái)點(diǎn)掌聲！

　　9月份，餐飲部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開(kāi)展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P(yáng)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶的一致好評(píng)，為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的PA阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影；我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫(huà)面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。

　　一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就，需要高度的默契，一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。

　　團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān)，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來(lái)源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查：一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人，不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人。可見(jiàn)我們?nèi)粘９ぷ髦�，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶不滿意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié)：一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣，為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn)，對(duì)于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。

　　人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的，你看準(zhǔn)一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì)不可限量。

　　把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，但還沒(méi)有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開(kāi)水中，青蛙馬上會(huì)跳出來(lái)，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會(huì)在不知不覺(jué)中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當(dāng)企業(yè)走上正軌以后，我們自身的一些小問(wèn)題開(kāi)始被忽略，這些被忽略的細(xì)節(jié)，漸而久之就會(huì)弊重難返，使我們逐漸失去解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，要用“細(xì)微之處見(jiàn)真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。