2017動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿(4篇)
尊敬的各位業(yè)主,領(lǐng)導(dǎo),及各位同仁:
我受聘于本酒店行政總廚一職,我身感責(zé)任重大,從我進(jìn)入本酒店有一個(gè)多月,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁的互幫互助下,以《做出精品,做出特色》為出品目標(biāo),確保我們旬邑賓館在當(dāng)?shù),出品最高端,出品最完善,出品最有特色,為我們(cè)谝院笤u(píng)比準(zhǔn)4星酒店打下了很好的基礎(chǔ)。今天我們酒店召開動(dòng)員大會(huì),為的目的就是能通過這個(gè)動(dòng)員大會(huì)讓大家以飽滿的熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,齊心協(xié)力保證28號(hào)開業(yè)接待順利完成。因此出品部制定出以下幾點(diǎn)安排最近一段時(shí)間的工作。
一,團(tuán)隊(duì)組建方面:
我們的團(tuán)隊(duì)來自于各自不同的領(lǐng)域,有新招聘的,有老賓館留下的,所以我們要有飽滿的熱情,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作心態(tài)來融入到我們新的團(tuán)隊(duì)總?cè),不管是新員工,還是老員工,我相信大家都是最優(yōu)秀的,我希望在各自的作崗位上,各負(fù)其責(zé),發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后,完全可以展開想象的翅膀,"胸懷凌云志,天闊任鳥飛,在我多年從廚生涯中是深有感觸的。
二,工作要求:
1,各崗位人員到崗,在各自崗位上勤勤懇懇,準(zhǔn)備各自部門的原料,底貨。
2,與前廳及各部門及時(shí)溝通,隨時(shí)掌握客情變化,把任何所能預(yù)料的事,全部處理在萌芽之中。
3,掌握好用餐客人的飲食喜好,忌諱,特別是主桌客人,把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個(gè)崗位。組織廚師長(zhǎng)開菜單,同時(shí)咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負(fù)責(zé)切配、烹制,并提出裝盤要求。
4,做好餐前檢查,檢查備料是否合理,抓料是否順手,原材料質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕3無產(chǎn)品,把好食品安全關(guān)。
5,各崗位所上桌的食品必須留樣,保存48小時(shí),以備衛(wèi)生部門隨時(shí)檢查。
正因?yàn)檫@一次任務(wù)的艱巨,我們就要更加認(rèn)真細(xì)致的把我們各自崗位的準(zhǔn)備工作做的更細(xì),把準(zhǔn)備工作做的更加充足,只有這樣我們才能完成好28號(hào)重要的接待,我相信我們大家一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望。
最后我希望我們大家齊心協(xié)力,互幫胡助,以飽滿的熱情認(rèn)真的態(tài)度和必勝的心態(tài)完成好28號(hào)的開業(yè)接待,謝謝大家。
敬愛的老師,親愛的同學(xué)們,大家晚上好!
一轉(zhuǎn)眼,我們已經(jīng)從懵懂的小孩變成了躊躇滿志的少年。六年歡樂的小學(xué)生涯已經(jīng)接近尾聲,我們也將迎來人生的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)——小學(xué)畢業(yè)會(huì)考,這次考試凝聚了我們六年來的奮斗與努力,包含著父母、老師對(duì)我們的期望。我們應(yīng)該竭盡全力,考出最理想的成績(jī),這才是對(duì)父母、親人、老師最好的交代。
但是,學(xué)習(xí)不是一朝一夕的事情。所以要合理的安排好時(shí)間,首先要學(xué)會(huì)勞逸結(jié)合,不能一味,盲目地去學(xué)習(xí),那樣的結(jié)果必然會(huì)是一個(gè)書呆子。玩的時(shí)候就應(yīng)該玩,而且要放開地玩,把一天的疲勞,緊張都在這歡聲笑語中抹去。但學(xué)習(xí)的時(shí)候就應(yīng)該十分,一百分得認(rèn)真,要心無二用,一心一意地去學(xué)習(xí)。
其次,學(xué)習(xí)要學(xué)得有方法,有規(guī)律,掌握正確的學(xué)習(xí)方法,能讓你事半功倍。
第一:上課的時(shí)候要全身心的投入進(jìn)去,學(xué)習(xí)的精華全在的課堂上,只有上課認(rèn)真聽課,才能有所以獲;
第二:作業(yè)一定要認(rèn)真完成,并且獨(dú)立完成,因?yàn)樽鳂I(yè)是檢測(cè)你一天學(xué)習(xí)成果的最佳途徑;
第三:要學(xué)會(huì)預(yù)習(xí),要把即將學(xué)習(xí)的新內(nèi)容看一遍,可以嘗試著做做有關(guān)的練習(xí),這樣學(xué)習(xí)的時(shí)候才能非常輕松;
第四:要學(xué)會(huì)復(fù)習(xí),孔子說過:“溫故而知新。”不能剛學(xué)會(huì)了新內(nèi)容,就忘了老知識(shí)。
最后,希望大家能和我一起努力,爭(zhēng)取考出一個(gè)令父母、老師滿意的分?jǐn)?shù)。
我的發(fā)言完畢
謝謝大家
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們:
你們好!
謝謝大家的配合,xx店員工隊(duì)伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為xx店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個(gè)承諾:我會(huì)加倍努力,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時(shí),我相信全體熱愛xx店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作,在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào),有了可喜的成績(jī),我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂,在這里,請(qǐng)為我們通過努力收獲到的快樂來點(diǎn)掌聲!
9月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,受到客人的表揚(yáng),為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場(chǎng)接受度高,受到客戶的一致好評(píng),為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就,需要高度的默契,一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來高效的工作業(yè)績(jī),能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功,從某種意義上來講,是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過一個(gè)調(diào)查:一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人,不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人?梢娢覀
日常工作中,看似一個(gè)小小的投訴,一個(gè)客戶不滿意,個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會(huì)給我們帶來多大的潛在危害,將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié):一個(gè)數(shù)以百萬計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣,為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn),對(duì)于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁,一下子想做這個(gè),一下子想做那個(gè);其實(shí),絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn),那么不用多少年,你的成就一定會(huì)不可限量。
把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī),但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“,如果把一只青蛙扔到開水中,青蛙馬上會(huì)跳出來,但是,如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱,青蛙就會(huì)在不知不覺中失去跳躍的能力,直到死去。這是一面警鐘,當(dāng)企業(yè)走上正軌以后, 我們自身的一些小問題開始被忽略,這些被忽略的細(xì)節(jié),漸而久之就會(huì)弊重難返,使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧,要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實(shí)際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細(xì)微之處見真功”這句話來時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就xx店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置:
1、全體員工應(yīng)積極承擔(dān)責(zé)任,圍繞客戶滿意度,重視客戶需求,研究客戶感受,團(tuán)結(jié)配合,層層把關(guān),將出品做精、服務(wù)做細(xì),做到客人心里去;把好后勤保障關(guān),力求零投訴;同時(shí),從一點(diǎn)一滴開始節(jié)能降耗,嚴(yán)把費(fèi)用控制關(guān);
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識(shí),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上,充分體現(xiàn)出品部的團(tuán)隊(duì)工作作風(fēng);
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù),并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng),并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后,我用山姆•沃爾頓的話來結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛工作,你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”,我相信xx店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位!
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
今天我作為水冶綜合部門的代表,在這里發(fā)言,內(nèi)心十分激動(dòng)。借此機(jī)會(huì),請(qǐng)?jiān)试S我向一直以來幫助、支持我工作的各位同事表示衷心的感謝!向關(guān)心、培養(yǎng)我的各位領(lǐng)導(dǎo)表示由衷的敬意!
今天,我們?cè)谶@里舉辦動(dòng)員大會(huì),這不僅是我個(gè)人人生中的一件大事,也是我們?nèi)w員工的一件大事,我們將在這里共同努力,讓成長(zhǎng),讓我們與一起成功。
我們公司經(jīng)營(yíng)提釩項(xiàng)目,這是一個(gè)陽光項(xiàng)目,有非常發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目,因此大家一定要對(duì)自己的未來充滿信心。公司目前在雖然某些方面還沒有未完善的地方, 但在大家的努力下,一定會(huì)把建設(shè)的更完美.首先我建議完善激勵(lì)機(jī)制 做到試行競(jìng)爭(zhēng)上崗、真正做到能者上、平者讓,庸者下。管理人員及車間各工鍛進(jìn)行工效掛鉤,完成任務(wù),有能力者獎(jiǎng),保證能者多得。 進(jìn)一步完善分配制度,鼓勵(lì)骨干員工多勞多得,調(diào)動(dòng)員工的積極性。 抓好管理隊(duì)伍建設(shè) 成敗與否取決于管理者管理能力及員工素質(zhì)的高低。加大對(duì)管理人員考評(píng),管理人員可月一考評(píng),半年一述職,對(duì)業(yè)績(jī)平平,跟不上生產(chǎn)發(fā)展,無責(zé)任心的將降職或淘汰。培養(yǎng)后備人才是一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn),對(duì)哪些有愛崗敬業(yè)、有創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對(duì)性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好施展才華的舞臺(tái)。 總之,在即將開業(yè)之際,我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時(shí),企業(yè)的發(fā)展前景也是美好的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),回顧過去心情激蕩,展望未來信心百倍,我們員工都是年輕有朝氣的,我們都有著遠(yuǎn)大的抱負(fù),有著創(chuàng)業(yè)的欲望,我們將以作為一個(gè)平臺(tái)讓大家都有機(jī)會(huì)展示自己的才能,創(chuàng)造自己的事業(yè),讓大家在不斷的努力中使自己得到發(fā)展,也使得到發(fā)展。
我們要做的事還很多,但只要有公司各層領(lǐng)導(dǎo)的支持,有各位同仁的精誠(chéng)團(tuán)結(jié),我們肯定能完成我們的奮斗目標(biāo)。對(duì)這點(diǎn)我是堅(jiān)信不疑的,因?yàn)檫^去的四年已經(jīng)充分證實(shí)了,未來的日子還將會(huì)證實(shí)。
朋友們,我們本是陌生人,是讓我們走到一起來,沒有,我們不會(huì)成為同事,不會(huì)成為朋友。我和你們一樣,都是新一代員工,嶄新的xx集團(tuán)需要我們一起創(chuàng)造,我也深信將在我們手里發(fā)展壯大。在我們大家的共同努力下,它也將由小到大,由弱到強(qiáng),最終成長(zhǎng)為同行中一顆閃耀的明珠。
朋友們,今天的動(dòng)員大會(huì)開始后,標(biāo)志著我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)有了統(tǒng)一的戰(zhàn)斗力,我們的利益是一致的,我們的理想是一致的,我們的未來是美好的,成功必將屬于,屬于我們大家。就讓我們共同努力,共同祝愿xx集團(tuán)走向壯大,走向輝煌!
最后,真誠(chéng)地祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:身體健康、萬事如意!
謝謝大家!