餐飲年會董事長致辭（精選3篇）

餐飲年會董事長致辭 篇1

　　親愛的西貝伙伴：

　　大家新年好！

　　踏著20xx年堅實的腳步，我們迎來了萬象更新的20xx年。在這辭舊迎新之際， 我謹代表公司董事會及我本人，向西貝全體伙伴及家屬致以新年的祝福!

　　20xx年是西貝“黃金十年”的元年，也是執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的第一年。

　　這一年，我們萬眾一心、眾志成城，圓滿完成了年初制定的各項目標，新開門店53家，為超過3000萬的顧客提供了喜悅的餐飲服務！

　　這一年，我們圍繞如何有效執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”，開始系統(tǒng)構筑和完善執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的新一代公司“操作系統(tǒng)”，在管理發(fā)展上取得了里程碑的成果，主要表現(xiàn)為以下八個方面：

　　第一、在過去幾年系統(tǒng)思考和不斷嘗試的基礎上，我們完善、確定并實施了對公司主要管理人員和技術人員的股權激勵機制——合伙人制和精英創(chuàng)業(yè)計劃；

　　第二、在外部顧問的指導下，西貝合伙人和創(chuàng)業(yè)經(jīng)理共同創(chuàng)造了公司的“發(fā)展藍圖”，即公司使命、愿景、承諾、核心價值觀和工匠精神；

　　第三、在西貝門店創(chuàng)造性地導入“紅冰箱”這一警示異常的可視化管理工具，建立了“精益紅冰箱反饋”機制；

　　第四、整合公司學習發(fā)展資源成立西貝大學，支持公司門店拓展和人才學習發(fā)展；

　　第五、經(jīng)過不斷探索和實踐，進一步完善、深化了西貝的美味哲學——做徹底的天然派！同時，發(fā)展并確立了“好吃戰(zhàn)略”的八大舉措，即超級營銷統(tǒng)領、全球大師研發(fā)、優(yōu)質食材供應、高級導師貫徹、工匠師傅呈現(xiàn)、喜悅服務保障、精益紅冰箱反饋和企業(yè)文化托底；

　　第六、西貝開啟了全公司統(tǒng)一的標準化管理建設，梳理、編輯門店管理標準化手冊18本；

　　第七、正式啟動全公司統(tǒng)一的門店賽場機制，構成執(zhí)行公司好吃戰(zhàn)略的PDCA循環(huán)，將有效促進公司好吃戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行；

　　第八、著眼于西貝顧客就餐體驗的過程，利用移動互聯(lián)網(wǎng)技術，在全國試點把顧客組織起來，參與西貝出品和服務的評價反饋，參與西貝服務評價和打賞，形成西貝與顧客的一體化關系體系，走進顧客價值鏈。

　　新一代公司“操作系統(tǒng)”的建設和完善，開啟了西貝從“老板驅動”、從“人盯人”，向老板驅動組織原則和機制建設，再由原則和機制驅動公司發(fā)展的征程。這一“轉型”將促進西貝逐步走向“使命價值觀”和“機制”驅動的自負其責、自我管理的組織。由此，西貝的經(jīng)營管理進入了一個新的發(fā)展階段。這是西貝開遍全國、走向世界的根本保證。

　　為做好這些工作，我們的各級干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜總會”！我要為我們可敬的西貝人點贊！

　　20xx年的鐘聲已經(jīng)敲響，新年新氣象、新追求！

　　新的一年仍將是我們滿懷激情去“創(chuàng)造喜悅人生”的一年，也將是我們再一次去“實現(xiàn)無論如何都不可能實現(xiàn)的未來”的一年。我們將新開門店70家，并進一步完善我們新一代公司“操作系統(tǒng)”，致力于把“好吃”提升到一個新的高度，打造極致顧客體驗。

　　新的一年里，機遇與挑戰(zhàn)并存，希望與困難同在，擺在我們面前的任務仍然十分艱巨。為有排滿多壯志，敢叫西貝換新天！讓我們同心同德、艱苦奮斗，我相信，我們的明天一定會更加美好!

　　西貝的家人們，讓我們一起前行！

　　2xx年1月1日

餐飲年會董事長致辭 篇2

　　同志們：

　　在這銀裝素裹、寒梅飄香的時節(jié)，我們喜迎縣餐飲協(xié)會成立大會的召開，在此，我代表縣委、縣政府向縣餐飲協(xié)會的成立表示熱烈的祝賀�？h餐飲協(xié)會的成立是我縣商務領域一件喜事，同時也是餐飲行業(yè)和廣大餐飲經(jīng)營者的一件大事，更是我們探索規(guī)范全縣餐飲行業(yè)管理，做大做強餐飲行業(yè)的一個重要里程碑。下面，我就全縣餐飲行業(yè)今后的發(fā)展講幾點意見：

　　一、要充分認識成立餐飲協(xié)會的重要性和必要性

　　餐飲是服務行業(yè)的重要組成部分，對于拉動內需、促進農(nóng)民持續(xù)增收、擴大就業(yè)渠道、促進百姓安居樂業(yè)具有非常重要的意義。我縣餐飲行業(yè)伴隨縣城搬遷發(fā)展十分迅猛，餐飲企業(yè)數(shù)量、營業(yè)額和安置從業(yè)人員數(shù)量連年遞增，已成為商貿流通行業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，更是我縣消費需求市場發(fā)展速度最快、安置人員最多的陽光產(chǎn)業(yè)。特別是今年8月份，衡陽市成功擠入“國家服務業(yè)綜合改革試點城市”，這意味著我縣服務業(yè)將得到國家和省政府的強力支持，也將是我縣服務業(yè)及餐飲業(yè)發(fā)展難得的歷史機遇。在看到我縣餐飲業(yè)快速發(fā)展的同時，我們也應該看到不足之處，當前主要有從業(yè)人員素質低、服務質量不穩(wěn)定、經(jīng)營秩序不規(guī)范、發(fā)展氛圍不寬松等問題。既影響了消費者的利益，又制約著我縣餐飲業(yè)的健康發(fā)展，甚至在一定程度上影響了的對外形象。餐飲協(xié)會的成立，對整合我縣餐飲行業(yè)資源，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員整體素質，維護行業(yè)合法權益，弘揚的優(yōu)秀飲食文化，做大做強餐飲業(yè)，促進地方經(jīng)濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展必將起到積極的推動作用。

　　二、要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會“橋梁、紐帶、協(xié)調、服務”作用

　　提供服務、反映訴求和規(guī)范行為是餐飲行業(yè)協(xié)會工作的三大任務。餐飲行業(yè)協(xié)會成立后，要在縣商務局的行業(yè)管理和業(yè)務指導下，緊緊圍繞政府中心工作，準確把握政策導向，迅速找準自身定位，要從了解行業(yè)狀態(tài)和訴求入手，服務會員、服務企業(yè)、服務行業(yè)，及時給政府部門當好參謀，給行業(yè)搭好平臺，積極引導會員自覺遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)管理政策，切實強化行業(yè)自律、行為規(guī)范的意識，自覺接受執(zhí)法部門的監(jiān)督管理。要在公平競爭的基礎上，相互學習交流，取長補短，彼此促進，切實加強行業(yè)自身建設。要當好蜜蜂，為企業(yè)傳好花粉，幫助企業(yè)發(fā)展，更要當好馬蜂，敢于蟄一蟄不守法規(guī)的、沒有社會責任感的企業(yè)和經(jīng)營行為，切實杜絕企業(yè)內部惡性競爭、相互抵制、抬高食物價格、損害消費者合法權益的行為發(fā)生。要積極維護權益，使“有問題，找協(xié)會”的觀念深入會員心中。

　　三、要大力實施餐飲行業(yè)品牌振興戰(zhàn)略

　　人氣、賣點、品牌是餐飲行業(yè)發(fā)展的三大要素。人氣凝聚靠口碑，口碑形成靠品牌，品牌的競爭已經(jīng)成為我縣餐飲行業(yè)發(fā)展的核心所在�？h餐飲協(xié)會要在實際工作中總結經(jīng)驗，不斷改正工作方法，提高協(xié)調能力，大力挖掘地方土菜，打造餐飲名店，培育地方品牌。培育品牌應著重抓好五個方面的工作：一是要全面振興老字號飯店和餐飲名店。要積極引導老字號飯店和餐飲名店開拓創(chuàng)新，兼收并蓄，博采眾長，發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化，融入現(xiàn)代消費理念，提升和保護老字號品牌的整體形象。二是要挖掘整合地方土菜資源，積極向上爭取湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展引導資金，及時推進冠市紅香干、洪山湘黃雞、茅市豆腐、花橋風吹肉等湘菜特色原材料基地建設，大膽推出土菜全席，擴大地方菜知名度。三是要大力發(fā)展綠色飯店、綠色餐飲，探索實施完整的產(chǎn)品質量保證體系認證工作，杜絕地溝油、潲水油流入餐桌。四是要積極組織餐飲企業(yè)積極參加各種形式的促銷和餐飲文化交流活動，實施名師、名品、名企三大工程。通過參加國家和省、市組織的大型美食節(jié)、博覽會與名店、名菜、名師認定等活動，擴大餐飲企業(yè)和品牌的知名度，提升餐飲企業(yè)的檔次和市場影響力。五是要逐步加快連鎖經(jīng)營步伐。要不斷引進市內、省內知名餐飲連鎖企業(yè)如0734、林隱、曲圓、旺鳴軒等入駐，要在中心廚房和配送中心建設上下功夫，積極引導餐飲會員單位團購、直購，合理增設網(wǎng)點，降低經(jīng)營成本，提升企業(yè)競爭力。

　　四、要積極推進餐飲業(yè)的技術創(chuàng)新

　　創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的源泉和動力。餐飲業(yè)只有積極推進管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新和服務創(chuàng)新，才能在日益激烈的市場競爭中生存和發(fā)展壯大。像美國的肯德基，以全球化網(wǎng)點、快餐化方式、標準化生產(chǎn)，適應現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式，贏得消費者和市場就是一個很好的例證。餐協(xié)要靈活借鑒、及時引導餐飲企業(yè)，瞄準消費群體，著力技術創(chuàng)新，不斷引進新餐點、新技術、新理念，靠創(chuàng)新吸引顧客，靠創(chuàng)新留住顧客。

　　五、要努力營造餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展的良好氛圍

　　餐飲協(xié)會是商貿流通領域第一家行業(yè)協(xié)會，要真正發(fā)揮模范帶頭作用，為酒管、市場等相關協(xié)會的組建積累經(jīng)驗。作為餐飲企業(yè)的“娘家”，要加強管理，主動服務，擴大影響，壯大隊伍。已經(jīng)入會的企業(yè)要規(guī)范行為、模范帶頭、做大做強；沒有入會的企業(yè)要創(chuàng)造條件，爭取入會。更要加強溝通，主動銜接，尋求職能部門支持。各相關部門特別是商務、工商、消防、衛(wèi)生、水、電等部門要把扶持餐飲業(yè)發(fā)展當作自身義不容辭的責任，主動服務，放水養(yǎng)魚，并及時爭取、落實國家相關優(yōu)惠政策，該開綠燈開綠燈，共同為餐飲行業(yè)發(fā)展保駕護航，確保我縣餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展。

　　同志們，餐飲業(yè)是一個與廣大人民群眾生活密切相關的重要行業(yè)，成立餐飲協(xié)會意義重大，餐飲業(yè)發(fā)展任重道遠，希望協(xié)會盡職盡責，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，真正為全體會員和餐飲企業(yè)提供更多更好的服務，引領的餐飲行業(yè)向多元化、高品味、內涵豐富、功能完善的方向發(fā)展，努力把的餐飲業(yè)做大做強，為全縣經(jīng)濟又好又快發(fā)展做出新的更大的貢獻。

　　謝謝大家！

餐飲年會董事長致辭 篇3

　　尊敬的各位華翔的同事們，大家好！

　　今天我們歡聚一堂，在這里隆重召開公司20xx年年終總結表彰大會，值此新春佳節(jié)即將到來之際，我謹代表公司董事會向所有員工及員工家屬致以新春的問候！同時，對大家在20xx年為公司付出的辛勤勞動表示衷心的感謝。大家辛苦了！

　　過去的一年，公司在各級政府的關心支持下，在公司全體員工的共同努力下，基本完成了年初制定的各項目標。下面我就公司20xx年的公司運營情況，向各位同事做簡單的匯報。

　　二、在產(chǎn)品質量管理方面，公司一直堅信質量好的產(chǎn)品是我們留住客戶的法寶。20xx年我們順利通過質量、環(huán)境、職業(yè)健康管理體系監(jiān)督審核，國家礦用產(chǎn)品安全標志中心現(xiàn)場審核等；同時也獲得了一系列的榮譽，如湖南省質量3A級企業(yè)，省機械裝備工業(yè)質量管理優(yōu)秀企業(yè)，裝屏班被命名為20xx年湖南省優(yōu)秀質量信得過班組等等。感謝所有重視質量，對公司質量管理作出貢獻的同事；

　　三、公司繼續(xù)重視科技創(chuàng)新并積極爭取政府對科技項目的支持。20xx年我們公司順利通過湖南省高新技術企業(yè)復審，并已申請建立了企業(yè)技術中心，同時我們繼續(xù)加強與湖南大學智能電網(wǎng)研究所的交流和合作。在專利申請方面，技術部江武和夏欣同志負責開發(fā)的五項實用型專利成功獲得國家知識產(chǎn)權局的授權。在科技項目申報方面，20xx年我們公司成功申報7項科技成果轉化項目，從資金、產(chǎn)業(yè)扶持政策等方面爭取到了政府的支持；

　　四、為持續(xù)推動企業(yè)發(fā)展，20xx年公司從組織架構和硬件投資方面基本完成布局。在組織架構方面，我們通過不斷補充新鮮血液保持組織的活力，并于年底對總公司的組織架構進行了調整，進一步明確職責和目標，另為擴大銷售范圍，在全國各地新建辦事處4家；硬件投資方面，已基本完成三期工程的用地拆遷和平整，并于年前完成了長沙技術商務中心的裝修和搬遷；以上這些為實現(xiàn)公司20xx年的目標打下了堅實的基礎；

　　各位同事，我們在肯定成績的同時，也必須清晰地認識到工作中還存在著很多的問題和不足，主要表現(xiàn)在：工作效率低、制度流程不完善且執(zhí)行不到位、運營成本高等等問題。在新的一年，我們依然任重而道遠。

　　20xx年作為公司發(fā)展的關鍵一年，挑戰(zhàn)與機遇并存，華翔的所有同事必須以改革求變的心態(tài)迎接市場的挑戰(zhàn)，在此，我對20xx年的工作，做以下幾點規(guī)劃部署：

　　二、建立和完善公司數(shù)據(jù)報表體系，建立數(shù)據(jù)中心，每個部門要對自己所負責的業(yè)務進行科學有效的統(tǒng)計分析，提高決策的科學性和準確性；

　　三、修訂和完善現(xiàn)有制度流程，加強基層管理，引入先進設備和工藝，提高工作效率；

　　四、建立和完善目標管理制度，通過目標設定和分解達到人人有目標，每天有進步的工作氛圍；

　　五、開源節(jié)流，從各個方面降低公司運營成本，增加產(chǎn)品市場競爭力，提升公司盈利水平；

　　六、繼續(xù)加強質量和安全管理，提高員工質量和安全意識，提升產(chǎn)品質量水平，杜絕重大安全事故發(fā)生；

　　七、大力支持科技創(chuàng)新和日常改善，建立提案改善制度，加大對科技創(chuàng)新和改善的獎勵；

　　八、完善績效考核制度，繼續(xù)提高員工的薪資福利；

　　各位同事，公司的發(fā)展離不開大家的共同努力，我們要樹立“公司是我家，發(fā)展靠大家”的主人翁思想，只有公司發(fā)展了，才能提高公司員工待遇，希望大家安心工作，群策群力。我相信在大家的共同努力下，20xx年一定會成為公司大發(fā)展的一年。

　　最后，祝大家在新的一年里，身體健康！全家幸福！謝謝大家！