酒店經(jīng)理在年后上的致辭（通用3篇）
酒店經(jīng)理在年后上的致辭 篇1
尊敬的各位同事，親愛(ài)的朋友們：
大家下午好!笙歌辭舊歲，鞭炮迎新年!伴隨著努力拼搏的歡樂(lè)與艱辛，我們走過(guò)了不平凡的20xx年，迎來(lái)了充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年。值此新春佳節(jié)來(lái)臨之際，我代表紫東國(guó)際大酒店酒店的領(lǐng)導(dǎo)班子，向?yàn)榫频臧l(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的全體員工致以新春的問(wèn)候和美好的祝福!我代表紫東國(guó)際大酒店全體員工，向多年來(lái)對(duì)酒店一直支持和厚愛(ài)的尊貴賓客致以最崇高的問(wèn)候和祝福!
路是我們用心走出來(lái)的，在沒(méi)有向?qū)У拿髑靶兄校还苁钦l(shuí)都會(huì)走彎路。在過(guò)去的三年里，我們面臨過(guò)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等困難，有喜悅，也有徘徊，有失敗，也有成功。但面臨困難時(shí)，大家能夠心往一處想，勁往一處使，為酒店健康快速發(fā)展付出了艱辛的勞動(dòng)、辛勤的汗水。我知道，大家在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，有時(shí)是超出我的估計(jì)和想象的。在此，我真誠(chéng)感謝與我一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持贏得了酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，品牌和影響力的顯著提高。
回首過(guò)去，我們健康的走出了20xx年，這就是我們的勝利;展望未來(lái)，我們必須在總結(jié)中不斷的穩(wěn)步前行。
新的一年孕育著新的希望，蘊(yùn)藏著新的輝煌!我希望我們每一位員工對(duì)工作都充滿激情。這種激情，首先源自對(duì)這份工作的熱愛(ài)。對(duì)工作充滿激情的人，會(huì)自發(fā)地產(chǎn)生責(zé)任感，這種責(zé)任感會(huì)使我們把工作看成是一種鍛煉，把困難看成是機(jī)會(huì)，是挑戰(zhàn)。其次，我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作的精神，希望我們團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題，以寬容和相互理解之心，對(duì)待合作中的不同意見，攜手共進(jìn)。只有這樣才能讓我們更加緊密的團(tuán)結(jié)起來(lái)，開拓創(chuàng)新、以更昂揚(yáng)的斗志，更積極的姿態(tài)，更堅(jiān)實(shí)的步伐，續(xù)寫新的篇章，共鑄新的輝煌。
祝愿紫東國(guó)際大酒店的明天更加美好!
最后，預(yù)祝大家春節(jié)愉快，合家歡樂(lè)，萬(wàn)事如意
酒店經(jīng)理在年后上的致辭 篇2
尊敬的各位來(lái)賓、各位同仁：大家ⅹⅹ好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路，受委托，現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì)，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請(qǐng)多多指正，特別是給出寶貴意見。
20xx年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)，對(duì)資陽(yáng)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場(chǎng)份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知，要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神，各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來(lái)賓，除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外，普通的接待一律執(zhí)行工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑，僅一季度就虧損x萬(wàn)元。更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒(méi)有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無(wú)法辦理消防許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來(lái)，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是：
1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動(dòng)資金;
2.酒店即將破產(chǎn)的謠言四起，對(duì)酒店造成的負(fù)面影響難以估量，好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付，否則一概不予供貨，曾今還有好幾個(gè)人打電話問(wèn)我酒店是否出售，作為酒店的總經(jīng)理，當(dāng)時(shí)是何種心情，相信在座的各位都難以想象;
3.酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對(duì)酒店的歸屬感;
如此局面，無(wú)論是對(duì)酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問(wèn)題，我主要做了以下幾方面工作：
1.堅(jiān)持"以人為本"的員工管理戰(zhàn)略，推行各項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)計(jì)劃，如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問(wèn)品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍，增強(qiáng)他們對(duì)酒店的歸屬感;
2.強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施酒店精細(xì)化管理與"5S"管理相結(jié)合的管理模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ)，努力貫徹"我用心服務(wù)，你放心消費(fèi)。"的服務(wù)理念，加大服務(wù)質(zhì)量的提升;
3.狠抓員工培訓(xùn)，規(guī)范各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓(xùn)，培養(yǎng)酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和督導(dǎo)。
4.積極全面地開展市場(chǎng)營(yíng)銷，強(qiáng)化客源開發(fā)，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，提供多元化的產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
�、�.由總經(jīng)理親自偕同營(yíng)銷部，加強(qiáng)客戶之間的走訪，在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上，發(fā)展更多的新客戶;
�、�.及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，在商務(wù)宴請(qǐng)大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場(chǎng)，采用以大型婚壽宴包席為主，小型商務(wù)宴請(qǐng)為輔的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)婚壽宴接待經(jīng)過(guò)精心策劃，分高、中、低三個(gè)檔次的菜單，各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系，同時(shí)還推出一系列的促銷活動(dòng)，如一次性包席達(dá)多少桌后贈(zèng)送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;
�、�.在確保各項(xiàng)收入穩(wěn)定提高的同時(shí)，發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品，通過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查后，針對(duì)咱們公司內(nèi)部員工，開設(shè)員工餐廳，出售工作餐，另外對(duì)分公司路途遙遠(yuǎn)的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業(yè)務(wù)，所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金，謝絕簽單，這樣以來(lái)就加大了現(xiàn)金的回流，緩解了流動(dòng)資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會(huì)特色餐飲的成功經(jīng)驗(yàn)，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色，在地方上占有一席之地。
5.加大對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)控制，配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場(chǎng)收費(fèi)系統(tǒng)，防止人為漏洞的發(fā)生;
6.成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu)，若非必要，盡量做到零庫(kù)存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu);
通過(guò)這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低，公司經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，!謝謝!
酒店經(jīng)理在年后上的致辭 篇3
尊敬的家人們：
火樹銀花，歲月流金伴隨著世紀(jì)第一個(gè)十年的奮斗激昂，我們共同迎來(lái)了一個(gè)擁有無(wú)限憧憬的20xx年，值此之際，我代表xx大酒店全體員工向長(zhǎng)期關(guān)心、幫助和支持我們的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)行政主管部門、社會(huì)各界朋友、各位同仁表示衷心的感謝。
在這片熱土上，在社會(huì)各界人士的關(guān)懷與支持下，在以劉總為核心的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，歷經(jīng)風(fēng)雨，xx大酒店于XX年底開業(yè)了。開業(yè)以來(lái)，我們本著“團(tuán)結(jié)、拼搏、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的企業(yè)精神、“不求最大、爭(zhēng)創(chuàng)最好”的經(jīng)營(yíng)理念、“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，以其不斷改進(jìn)的硬件設(shè)施，優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)和先進(jìn)的企業(yè)文化，樹立了良好的企業(yè)形象，奠定了在飯店中的地位�；厥讱v程，一路凱歌，一路風(fēng)塵xx人以其昂揚(yáng)的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可，并獲得了同行的認(rèn)可并獲得“綠色餐飲企業(yè)”，等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，在工作中，我店以過(guò)硬的設(shè)備設(shè)施、完善的服務(wù)項(xiàng)目、良好的服務(wù)質(zhì)量、先進(jìn)的管理理，為酒店進(jìn)一步發(fā)展拉開了序幕值此，我向各位辛勤工作的員工道一聲“你們辛苦了”
為了打造精品商務(wù)型酒店，也為了顧客吃的放心特在農(nóng)場(chǎng)大量飼養(yǎng)驢、牛、羊、雞、鴨、鵝供酒店宰殺，自開業(yè)以來(lái)，我們對(duì)歌廳進(jìn)了全面裝修改造，豐富來(lái)店客人夜晚生活，加強(qiáng)職能管理，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念。首先，我們成立了質(zhì)檢、節(jié)能、安全、衛(wèi)生四個(gè)節(jié)能小組，狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)成本、安全生產(chǎn)、衛(wèi)生清潔等各方面工作；其次，建立自己的網(wǎng)站，實(shí)施網(wǎng)上促銷，同時(shí)成立了一系列促銷團(tuán)體。如客戶服務(wù)部、婚慶禮儀部等；
展望未來(lái)，xx大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任，進(jìn)一步提高我店內(nèi)外環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、全新的面貌，笑迎四海賓客，全心全意為顧客服務(wù)！希望社會(huì)各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中亞人的精神，為xx人家美好的明天而奮斗。