創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之溜冰場創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
登記處(領(lǐng)鞋以及還鞋處)設(shè)在離門口 3米的位置,為封閉的房子,顧客可以一進(jìn)門就登記,而且封閉式可以使整體看起來很整齊,不凌亂。登記領(lǐng)鞋后,顧客就可以進(jìn)入右方的換鞋區(qū),我們在這里設(shè)有二十個(gè)座位,和十五米鞋架,為顧客提供了充分的方便。由換鞋區(qū)往里走就是洗手間了,設(shè)計(jì)為兩個(gè)完全封閉式,男女分開,門板裝飾與地板相同。在登記處,這是對外服務(wù)的窗口,服務(wù)態(tài)度要好,服務(wù)速度要快,給每雙鞋編號,不要取錯(cuò)鞋或登記錯(cuò)誤。對于洗手間這個(gè)附帶服務(wù)設(shè)施,我們不能忽視它,應(yīng)該做到干凈,無異味。在設(shè)備方面,我們準(zhǔn)備的冰鞋數(shù)量(男女80雙):
女鞋
普通型35,2雙
38,7雙
36和37各10雙
單輪型35-38各兩雙
男鞋
普通型39,4雙
40,8雙
41-43各7雙
單輪型39-43各兩雙
這樣,我們就能從全方位提供顧客所需的冰鞋,令他們滿意。
內(nèi)部管理。主要體現(xiàn)在人員和時(shí)間的管理。經(jīng)過商量后,我們決定雇傭總?cè)藬?shù)為2人。一人負(fù)責(zé)領(lǐng)鞋和還鞋;一人負(fù)責(zé)吧臺和點(diǎn)歌服務(wù)。服務(wù)人員應(yīng)具補(bǔ)位的思想,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,將我們的服務(wù)做到最好。
第四部分:促銷策略
1)產(chǎn)品策略:
服務(wù)區(qū)——這是我們的特色服務(wù)之處,如圖所示,在滑冰區(qū)以外的左上角,其形狀為四分之一圓弧,各延伸2米,靠墻做飲料柜,圍欄的外面有十二個(gè)凳子,這樣充分利用了空間,而且使外觀不至于呆板。吧臺服務(wù)包括碳酸飲料,果汁等簡單的飲料和零食,點(diǎn)心,種類不用太多,但能夠滿足顧客的一般需求。在飲料和零食的定價(jià)方面,我們應(yīng)該適中,參考工程消費(fèi)水平定價(jià)。在溜冰者溜累了以后,也可以進(jìn)入服務(wù)區(qū),享受服務(wù)。其他顧客可以在吧臺處購買飲料和零食到桌椅區(qū)或直接在吧臺外部享用。點(diǎn)歌臺可以設(shè)計(jì)為投幣點(diǎn)歌式,顧客可以在吧臺處用現(xiàn)金換取點(diǎn)歌幣。也就是說我們采取的是一種令顧客DIY的服務(wù),減少了我們的員工數(shù)量,但同時(shí)不降低質(zhì)量,就像麥當(dāng)勞肯德基那樣。
2)廣告策略:
我們的旱冰場取名為“紫齊天空”,響亮而親切。一方面,我們可以印發(fā)一定數(shù)量的傳單,憑此傳單在開業(yè)的前三天來滑冰的打八折。另一方面,在學(xué)生易出入的場所張貼宣傳海報(bào),在學(xué)校廣播站進(jìn)行宣傳。傳單和海報(bào)的內(nèi)容要詳細(xì)寫清楚我們的地點(diǎn),營業(yè)時(shí)間,提供服務(wù)的種類和收費(fèi)等,風(fēng)格簡單明了又吸引人。
3)價(jià)格策略:
收費(fèi):根據(jù)調(diào)查分析,每月愿意支付的娛樂費(fèi)用在50元以下的占66.7%,50~100元的占30%,100元以上的僅占3.3%,考慮到經(jīng)濟(jì)條件這一因素,我們實(shí)行按人數(shù)計(jì)價(jià)的方式,5元/人此外,憑以上學(xué)生證或身份證可辦理會(huì)員卡,面值30元,可以滑8次,即買六送二,此卡可以一卡多用,使用一次就劃掉一次,直到全部用完。周末抽取幸運(yùn)星,每晚三名,獎(jiǎng)勵(lì)為免費(fèi)滑冰一次。
總結(jié):
由于生活費(fèi)多由父母提供,所以多數(shù)的學(xué)生在消費(fèi)時(shí)還是較為理性,同時(shí)在有質(zhì)量保證的前提下,消費(fèi)行為受價(jià)格主導(dǎo)成分較多。也不排除生活條件較好,生活講檔次和品位的。
第五部分 地址選擇
在一食堂四樓天臺,因?yàn)閷W(xué)校周圍要數(shù)那塊地方最好,且貼近同學(xué)們的生活,相對于外面地價(jià)學(xué)校較為便宜可以節(jié)約成本。
第六部分 場面布置
我們考察過一食堂四樓的空地,我們可以在入門邊建一個(gè)小的棚子主要是放溜冰鞋,可以搞一些配套服務(wù),如(飲料,茶水等)。溜冰場的側(cè)面有廁所解決民生問題,在前面放幾條凳子解決溜冰者的休息問題。
第七部分 服務(wù)運(yùn)營
主要以大學(xué)生為主要服務(wù)對象,鞋子有單排雙排之分對于初學(xué)者我們可以建議使用雙排的鞋子,我們提供免費(fèi)教學(xué)服務(wù)(邀請溜冰協(xié)會(huì)的同學(xué)授教),我們會(huì)組織溜冰者有序進(jìn)行不會(huì)因?yàn)榉较騿栴}而碰撞,在入場處我們會(huì)張貼《互相謙讓的字樣》等公告,同時(shí)我們免費(fèi)提供創(chuàng)可貼,藥水等。
經(jīng)營理念
顧客是溜冰場的生命,我們會(huì)積極聽取顧客的反饋,并不斷完善服務(wù)。