律師開火鍋店 生意興隆

　　從*初，李舸就對開店地址確定了明確的框架，大小要在一千平方米左右，為了減輕租金壓力，地段并不一定要選在黃金地段，但是要保證交通方便。為了找到一家他心目中合適的**店的地址，他艱苦尋覓了整整一個半月。

　　火鍋店成功的宣傳和營銷，也是讓李舸頗為得意的一件事情。李舸認(rèn)為，由于競爭激烈，人們的信息極端多元化，高成本的媒體廣告對于一個新生品牌的宣傳效果微乎其微�，F(xiàn)在已經(jīng)過了“酒香不怕巷子深”的年代，如何讓消費者知道、認(rèn)可這家火鍋餐廳，成為開張之初*棘手的事情。在平面媒體上投放廣告，投入較高，目標(biāo)客戶也不明確，于是他想到充分利用網(wǎng)絡(luò)，建起了自己的網(wǎng)站，展開了獨特的網(wǎng)絡(luò)營銷。由于口味好，定位準(zhǔn)確，很快在新浪、網(wǎng)易等各大網(wǎng)站的美食欄目都出現(xiàn)了這個火鍋店的相關(guān)介紹。

　　此外，他還通過與傳統(tǒng)促銷手法大為不同的方式——派送單子、折扣，成功地吸引到了自己的目標(biāo)消費群體。如今，在店里用餐的多是回頭客或經(jīng)老顧客介紹過來的。經(jīng)過*初的推廣，李舸堅信，打造品牌不一定要以巨額資金投入為代價，讓顧客在餐廳感受到的好的口味、優(yōu)質(zhì)的出品、高檔的環(huán)境和服務(wù)，是打造品牌的戰(zhàn)場。