安全知識(shí)手冊(cè)讀書筆記
《安全知識(shí)手冊(cè)》主要講的是關(guān)于保護(hù)自身的辦法與知識(shí)。下面是小編為大家整理的安全知識(shí)手冊(cè)讀書筆記，希望大家喜歡!
安全知識(shí)手冊(cè)讀書筆記篇一
俗話說得好“民以食為天，食以安為先”。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)日趨繁榮的社會(huì)，人們對(duì)物質(zhì)生活的要求越來越高。因此，食品安全問題也就愈演愈烈。
20xx年2月28日第十一屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過的《中華人民共和國食品安全法》中具體闡述了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)視和評(píng)估，食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品檢測(cè)，食品進(jìn)出口，食品安全事故處置，監(jiān)督管理和法律責(zé)任等問題。在我看來，這食品安全問題的本質(zhì)在于人——食品生產(chǎn)經(jīng)營者。當(dāng)我讀完食品安全法，我對(duì)其中三點(diǎn)印象最深刻，下面就依次來闡述。
首先，第八條中寫到新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳，并對(duì)違反本法的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督�？吹竭@點(diǎn)，我的頭腦中就冒出了很多的事件：三鹿奶粉三聚氰胺事件， 安徽劣質(zhì)奶粉事件(大頭娃娃事件)，染色饅頭 ，瘦肉精等等。我想說的是，如果我們沒有看報(bào)紙，如果我們沒有看電視，如果我們沒有上網(wǎng)……我想我們是不會(huì)也沒有那么快就知道全國各地發(fā)生的食品安全事故的。所以，我覺得，新聞媒體對(duì)它自身的職責(zé)是做得很好的。在社會(huì)生活中，新聞媒體扮演的角色是必不可少的，它向我們大眾傳遞了很多信息。現(xiàn)在又是信息的時(shí)代，人們不出門就能知道天下事，我想只有各個(gè)部門都做好自己的職責(zé)，食品安全事故就會(huì)相對(duì)減少。
其次，第二十八條中有寫到禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。其中當(dāng)我看到食品添加劑這幾個(gè)字時(shí)，一聲警鈴又在我耳旁響起。食品添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。而當(dāng)今社會(huì)，越來越多的人開始懷疑我們到底應(yīng)該吃什么?無論是孔雀石綠，蘇丹紅還是甜味劑，防腐劑。人們擔(dān)心食品到底安不安全，衛(wèi)不衛(wèi)生?這問題的起因是什么呢?就是食品生產(chǎn)者們不法制造食品給人們帶來了恐慌。聽很多在食品廠工作過的人說：“我是絕對(duì)不會(huì)吃自己廠生產(chǎn)的食品的。”由此可見，食品生產(chǎn)過程是多么的糟糕。
最后，第四十二條中有寫到預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;(二)成分或者配料表;(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;四)保質(zhì)期;(五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);(六)貯存條件;(七)所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;(八)生產(chǎn)許可證編號(hào)。暑假期間我在超市做兼職，做的是牛奶的試飲員。我有看到形形色色的人們，很多人買牛奶要看一下生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這個(gè)是當(dāng)然的事。沒錯(cuò)，人們的自我保護(hù)意識(shí)已經(jīng)有了很大的提高。確實(shí)，消費(fèi)者在逛超市的時(shí)候，除了看商品的使用價(jià)值之外，看商品的成分，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等都是非常普遍的事。食品安全問題，有食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任外，我們消費(fèi)者也要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，普及健康食品的知識(shí)，在選購，貯藏，食用等方面也要注意。產(chǎn)品沒問題，如果貯藏條件不對(duì)，對(duì)人的生命安全也會(huì)造成不必要的危害的。
總而言之，食品安全法制定的規(guī)范是很好的，但關(guān)鍵是各個(gè)部門與生產(chǎn)者們的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。國家，企業(yè)，個(gè)人團(tuán)結(jié)起來，生產(chǎn)安全健康的食品，做的細(xì)心，當(dāng)然吃的也安心。己所不欲勿施于人。食品安全法的頒布實(shí)施，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，增強(qiáng)食品監(jiān)督管理具有重大的意義。相信，我國的是食品安全問題會(huì)得到良好的改善。
安全知識(shí)手冊(cè)讀書筆記篇二
最近，我閱讀了一本名為《安全知識(shí)手冊(cè)》的書，對(duì)安全知識(shí)有了進(jìn)一步的了解與認(rèn)識(shí)。
《安全知識(shí)手冊(cè)》主要講的是關(guān)于保護(hù)自身的辦法與知識(shí)。比如：有人落水，先不要盲目的去救，應(yīng)該迅速找大人來幫忙，讓大人去救;在學(xué)校發(fā)生地震時(shí)，應(yīng)該躲在桌子底下，雙手護(hù)頭，也可以利用書包蓋住頭，聽從老師的指揮;在家里發(fā)生火災(zāi)時(shí)，千萬不要試圖從煙火中沖出去，在濃煙中應(yīng)采取低姿勢(shì)爬行，頭部盡量貼近地面;不要獨(dú)自到行人稀少，陰暗、偏僻的地方游玩，以防被陌生人行騙;煤氣泄漏時(shí)，千萬不可使用明火，也不能動(dòng)電器開關(guān)，要先用濕毛巾捂住口鼻，方可進(jìn)入現(xiàn)場打開窗戶通風(fēng)……許許多多關(guān)于安全的知識(shí)。
雖然我知道了這么多關(guān)于安全的知識(shí)，也明白了安全的價(jià)值，可是，并不是每一個(gè)人都知道，都明白的。如：去年12月7日那晚，湖南湘鄉(xiāng)育才小學(xué)踩踏事件。事發(fā)當(dāng)晚，因?yàn)樘旖祪A盆大雨，孩子們?yōu)榱硕阌�，按時(shí)回到寢室，都不約而同的選擇了一個(gè)離寢室最近的1號(hào)通道，一時(shí)間，樓道人流高度密集。一些同學(xué)心急，不管三七二十一，一個(gè)勁地往前擠，突然七八個(gè)人摔在平臺(tái)上;后面的同學(xué)猶如潮水般涌上來，結(jié)果也都摔了。一層疊一層，一朵接一朵的生命之花在慢慢枯萎，伴隨著風(fēng)雨之聲消失了。當(dāng)老師趕到時(shí)，在面積僅有3至5平方米的樓道上，瞬間堆積了幾十人……最后，這場悲劇結(jié)束了，但8朵年少氣盛的生命之花也終結(jié)了自己的生命。
那一幕幕觸目驚心、血淚交織的場面，那一個(gè)個(gè)血淋淋的數(shù)字，不能不叫人扼腕嘆息，心有余悸，也更對(duì)我們敲響了安全的警鐘，使我感受到生命的可貴，安全的重要。
生命僅有一次，對(duì)于誰來說都是寶貴的，人生的滑稽只有一次，青春的火焰也只能綻放一次，我們?cè)跄懿徽湎н@段美好的時(shí)光呢?所以，我們要以安全為首，敲響安全的警鐘，熱愛生命，奏響生命的樂章，讓生命之花愈加絢麗!
安全知識(shí)手冊(cè)讀書筆記篇三
新學(xué)期開始了，我們發(fā)了一本叫《安全知識(shí)》的這樣一本書。我喜歡里面講的安全規(guī)則、防盜、防被綁架。
我讀了這本《安全知識(shí)》，有了深厚的啟示，也有了深厚的感覺，我覺得那里面的人都不應(yīng)該輕易相信別人。如果不認(rèn)識(shí)的盡量不要跟他們說話，還是要切記的。
我們每一個(gè)生命不僅是獨(dú)特的，而且是有限的，生命屬于我們只有一次任何代價(jià)都換不回來。未來充滿希望的，我們要遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，珍愛自己的生命。這是我所得到的啟示。
讀了這篇《安全知識(shí)》的這樣一本書我有了深厚的感覺。我想每人都得注意不要和陌生人講話，也不要跟著陌生人走，也不能跟人亂開門，這是小朋友們要記住的。
我們應(yīng)該遵守交通安全和交通規(guī)則。
平安是福，生命至上。愿每一位孩子都能安全健康地成長，都能活出生命的精彩。
《安全知識(shí)》是我們的安全教導(dǎo)主任一樣，我們要遵守。我們應(yīng)該要注意安全，無論在公共汽車上、寢室里都要注意。
《安全知識(shí)》是我們的一個(gè)小主任，我們應(yīng)遵守，像同學(xué)尊敬老師一樣，所以我們也應(yīng)該遵守《安全知識(shí)》上的教導(dǎo)。
昨天我在學(xué)校網(wǎng)站上讀了關(guān)于交通安全的知識(shí)，學(xué)到了許多有用的安全知識(shí)，它們是：過馬路要走人行橫道線，不能翻躍欄桿;不能在馬路上滑滑板、滑冰;車輛要各行其道，不能跑到別的車道上去。如果不遵守交通規(guī)則，行人和車輛都會(huì)發(fā)生意外，生命和財(cái)產(chǎn)將受到傷害和損失。所以我們從小要有安全意識(shí)，遵守各項(xiàng)交通規(guī)則。做一個(gè)文明的小市民。