漁人和沙丁魚(yú)
“今天我們的收獲可豐富了，捕捉到了十多條沙丁魚(yú)，只要賣(mài)出去就能賺不少的錢(qián)�！币粋�(gè)剛從事捕魚(yú)工作不久的漁民興奮地說(shuō)。
“好，不錯(cuò)不錯(cuò)！”另一個(gè)經(jīng)驗(yàn)淺薄的漁民贊嘆道。
“好了，我們走吧！”漁民滿懷喜悅地說(shuō)。
……
漁民經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的運(yùn)輸回到了岸上。
“好了，我們終于凱旋而歸，”說(shuō)著，漁民打開(kāi)裝著沙丁魚(yú)的箱子，卻驚奇地發(fā)現(xiàn)——沙丁魚(yú)由十多條活生生的變成了兩條呆呆的。“怎么會(huì)這樣？”漁民失望透了，臉色像苦瓜一樣。
第二天，漁民又早早地出海捕魚(yú)。同樣的，他今天還是捕捉了很多沙丁魚(yú)。漁民為了避免重蹈覆轍，所以他向有經(jīng)驗(yàn)的漁民請(qǐng)教道“請(qǐng)問(wèn)為什么我將沙丁魚(yú)從這里運(yùn)到岸上后都死掉了？”
有經(jīng)驗(yàn)的漁民頓時(shí)哈哈大笑。他說(shuō)：“你肯定是不知道了。沙丁魚(yú)喜歡群集，生性不好動(dòng)，所以容易缺氧而死，你可以捉幾條鯰魚(yú)放進(jìn)去�！�
漁民迷惑不解“為什么要捉鯰魚(yú)？”
有經(jīng)驗(yàn)的漁民沒(méi)有回答，只是微微一笑。
漁民無(wú)可奈何，就只好照著將鯰魚(yú)放進(jìn)去。回到岸上了，漁民像看一下沙丁魚(yú)的情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這次的沙丁魚(yú)都好好地活著。漁民深思了一會(huì)兒說(shuō)：“我明白了”。
夜深人靜，漁民已進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。他夢(mèng)見(jiàn)了沙丁魚(yú)正被鯰魚(yú)追趕著。這時(shí)，沙丁魚(yú)一邊躲避鯰魚(yú)，一邊對(duì)漁民說(shuō)：“伯伯，你可知道我被鯰魚(yú)追得多累啊！我看到了鯰魚(yú)就像是老鼠看見(jiàn)了貓，跑個(gè)不停。這樣的一個(gè)陌生的分子的加入使我多不安，在危機(jī)感的支配下緊張地不停地游動(dòng)，最大限度地發(fā)揮了生命的潛能雖然很累，但是還是要感謝你這樣做，因?yàn)檫@樣我才能夠活著回到港口�！边@時(shí)，漁民的嘴巴微微地顫動(dòng)了一下，笑了。
從此以后，每逢漁民去捕魚(yú)時(shí)捉到沙丁魚(yú)，漁民都是用“鯰魚(yú)法”去救活那些沙丁魚(yú)。而這“鯰魚(yú)法”就像是一種奇特的魔法，總能讓它們活著回到港口。
“因?yàn)轹T魚(yú)，沙丁魚(yú)活下來(lái)了”的道理不但適用于捕魚(yú)，即使是學(xué)習(xí)、工作都會(huì)遇到同樣的情況，所以假如身邊有了競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手，就會(huì)感覺(jué)到一種無(wú)形的壓力。一是格外緊張，二是格外小心，三是格外努力。雖然對(duì)手會(huì)帶來(lái)壓力，但是同時(shí)還會(huì)帶來(lái)動(dòng)力。對(duì)手之間，是一種對(duì)立，也是一種統(tǒng)一。
氣象專家介紹，在自然界的大多數(shù)綠色植物體內(nèi)都含有葉綠素、胡蘿卜素和葉黃素，但由于各種色素的含量和比例不同，其葉片就表現(xiàn)出不同的顏色。在氣溫較高的季節(jié)，特別是30℃左右時(shí)，植物生長(zhǎng)旺盛，葉綠素的比例較多，因此葉片多呈現(xiàn)出綠色。秋天到來(lái)之后，氣溫降低、空氣濕度減少、光照減弱，葉綠素的合成受到抑制。當(dāng)氣溫降低到10℃以下，尤其是最低氣溫降至4℃以下時(shí)，會(huì)出現(xiàn)霜凍，植物體內(nèi)葉綠素的比例隨之明顯降低，葉片就會(huì)顯現(xiàn)出葉黃素、胡蘿卜素所特有的黃色。
在同樣的自然條件下，楓樹(shù)、黃櫨、火炬樹(shù)、山楂樹(shù)、五葉爬山虎等少數(shù)樹(shù)種“紅臉”的秘密在于它們的葉子中除了含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素外，還含有一種其他植物少有的特殊物質(zhì)——花青素。說(shuō)它特殊，一是因?yàn)榛ㄇ嗨鼐哂小胺闯绷骶瘛�。隨著氣溫降低、晝夜溫差增大，花青素的含量不但不會(huì)減少，還會(huì)迅速增多；二是花青素具有遇酸變紅，遇堿“面不改色”的特點(diǎn)。據(jù)測(cè)定，只有楓樹(shù)等少數(shù)幾種植物葉子中的細(xì)胞液是酸性的，故而隨著秋天的降臨、花青素的增多，葉片會(huì)逐漸由綠變紅。而對(duì)于大多數(shù)植物而言，由于所含的花青素很少，或者花青素含量雖多，但細(xì)胞液是堿性的，所以無(wú)論氣候怎樣變化，葉片都不會(huì)變紅。
由此看來(lái)，楓葉等少數(shù)植物的葉子秋天變紅的內(nèi)因是花青素與酸性細(xì)胞液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，外因則是入秋后天氣轉(zhuǎn)寒，促進(jìn)了花青素大量增多，即氣象條件發(fā)生變化造成的。