家鄉(xiāng)的榆錢兒
那一串一串的榆錢兒，串起了溫暖的兒時(shí)記憶。
“陽(yáng)春三月麥苗鮮，童子攜筐摘榆錢�！蹦鞘谴号ㄩ_(kāi)的時(shí)候，各種樹(shù)木在春風(fēng)的撫摸下，競(jìng)相吐翠。榆樹(shù)在這個(gè)季節(jié)里，結(jié)出了一串串的榆錢兒，翠綠欲滴。那一串串的榆錢，成了人們的盤中饕餮。
每年春天榆錢兒最鮮嫩的時(shí)日，我們?cè)诶牙训淖⒁曄�，提這個(gè)小籃子，猴兒般爬上樹(shù)，把籃子掛在枝頭，先迫不及待地捋一把塞進(jìn)嘴里，滿齒唇香。我們沐著朝陽(yáng)迎著微風(fēng)，爬到樹(shù)杈最高處，找個(gè)榆錢兒最多最厚最嫩的地方，把籃子掛在粗一些的枝干上，然后或坐或騎或蹲，在榆樹(shù)之中穿梭。待到籃子里滿的再也裝不下去了，我們才會(huì)戀戀不舍得從樹(shù)上一步步挪下來(lái)。姥姥坐在溫暖的屋檐下，安詳?shù)鼐牡奶魭覀兊氖斋@。
而后，姥爺會(huì)拿出一個(gè)大盆，用清水將榆錢兒洗上幾遍，撈出來(lái)放到蓋簾上，讓殘余的水慢慢地流干。這當(dāng)口，姥姥已經(jīng)把灶膛里的柴草點(diǎn)燃，大鐵鍋里已經(jīng)燒上了水。然后，姥姥取出玉米面，放上適量的水?dāng)嚢瑁幌〔桓�，恰到好處。待大鐵鍋里的水冒出熱氣的時(shí)候，姥姥就把一個(gè)大大的用來(lái)蒸豆包用的漏簾放到鍋里，再在上面鋪上一塊大大的紗布。爾后，把玉米面均勻地撒在上面。最后，再把已經(jīng)瀝干的榆錢兒均勻地撒到玉米面上，再往上面撒一些鹽巴。這些都做完，姥姥就用她那“瀟灑”的動(dòng)作，把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)起來(lái)。
灶膛里的火越燒越旺。一股股熱氣順著鍋沿的縫隙鉆出來(lái)，夾雜著誘人的香味，惹得我們使勁地吸著鼻子，口水早就順著不爭(zhēng)氣的嘴角流下來(lái)了。不久，一鍋香甜可口的榆錢兒“哺了”便出籠了。姥姥打開(kāi)鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便彌漫開(kāi)來(lái)。這時(shí)候，我們這些孩子每個(gè)人的手里，早就準(zhǔn)備好了一個(gè)大碗，還沒(méi)等姥姥盛滿，便搶過(guò)來(lái)狼吞虎咽地吃起來(lái)。
整個(gè)房間，甚至整個(gè)院子里，都飄著榆錢兒“哺了”濃濃的香甜！那是人間最真實(shí)、最原始、最幸福的味道！
今年清明節(jié)，我回到老家，還專程去村頭看望了那棵大榆樹(shù)，它還是一樣的枝繁葉茂，一樣的遒勁挺拔。撫摸著它那久經(jīng)滄桑龜裂不堪的樹(shù)皮，我俯身?yè)炝艘话焉⒙涞挠苠X，小心翼翼地托在手心，貪婪地吮吸那股清新的香氣，那小小的榆錢兒，已經(jīng)植根于我的記憶深處，牢牢地扎下了與故鄉(xiāng)生脈相連的根……