端午
馬上要到農(nóng)歷五月初五——端午節(jié)了。歷史上的今天,屈原以身殉國(guó),跳入了汨羅江。為了不讓魚蝦們把屈原吃掉,人們就用粽葉包裹著糯米,投放到汨羅江里。并且人們也要吃粽子、在家門前掛菖蒲和艾草,有的地方還要賽龍舟。
在端午節(jié),能讓所有人都印響深刻的非包粽子莫屬了。在奶奶的家鄉(xiāng),老人們總是用天然的泉水淘米,使米粒散發(fā)出它獨(dú)有的清香,拿起一些粽葉,疊開(kāi)列成一排,卷成錐形,先放入一整顆蜜棗,隨后抓一把糯米、一撮綠豆放在中間,接著再放半顆蜜棗,然后把疊好的粽葉,壓緊,按平,折疊,最后用紅繩捆住,整齊地排放在高壓鍋里,一個(gè)美味的粽子就完成了。而那時(shí),我則在旁邊一邊看著奶奶們的手中蹦出的一個(gè)個(gè)標(biāo)致的粽子,一邊手里把玩著盆中剩余的米粒。糯米的濃醇和粽葉的清香,和成了一股絕世的味道,令人聞之即醉,沉迷其中。
端午節(jié)還要在門上掛艾葉,蒿草和白芷。艾葉、蒿草、都是中藥。煮兩個(gè)雞蛋,從中間剝開(kāi)蛋白,取出蛋黃,并放入用艾草或蒿草包住的一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包裹,放在枕邊,可以驅(qū)寒、治咳嗽,或用艾蒿編織成“艾虎”,掛在門楣中央或帶在身上,能驅(qū)蟲避邪,以保安康。
賽龍舟也是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕救援。他們爭(zhēng)先恐后追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日為紀(jì)念屈原,借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體,賽龍舟因此而聞名。
包粽子、掛艾草、賽龍舟,這些伴我一天天長(zhǎng)大的樸素的鄉(xiāng)間民俗,充滿著和諧、溫馨、關(guān)愛(ài)和期望,如同人們對(duì)新一輩那淳樸的心愿,一輩又一輩地流傳著。