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吆喝

發(fā)布時(shí)間:2019-02-12

吆喝

  小時(shí)候,最喜歡聽(tīng)的就是涼面的叫賣聲了。經(jīng)常是由一個(gè)女性發(fā)出來(lái)的,“涼面(燕),酸辣粉兒,豆腐腦兒……”。那聲音很委婉,也很鏗鏘,時(shí)而高昂,時(shí)而低沉,但每個(gè)字都說(shuō)得清清楚楚,我聽(tīng)了后就馬上伸出窗外去看。找了半天,好不容易才發(fā)現(xiàn)一個(gè)騎三輪車的中年婦女,她身后是一大堆琳瑯滿目的調(diào)味料,一會(huì)兒就人晃不見(jiàn)了。這下急了,于是,打開(kāi)衣柜隨手抓一把錢就往樓下竄——咚咚咚。兩三下就到了樓下。

  還好,賣涼面的女人還在,正被一群花花綠綠的人圍著,每人手里都夾著一張鈔票,爭(zhēng)先恐后地往女人手里塞。我滿嘴酸水地跑了過(guò)去,“涼面(燕),酸辣粉兒,豆腐腦兒……”。聲音越來(lái)越近了,我眼前浮現(xiàn)出一碗碗紅彤彤的涼面,口水隨風(fēng)亂飆,不一會(huì)就飆到了臉上。終于到了,好不容易擠了個(gè)縫進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)一個(gè)中年婦女利索地操練起各種佐料:紅的辣椒,綠的蔥花,黃的姜水……粗糙的手上爬滿紋路,臉部暗淡無(wú)光,還有些許斑點(diǎn),但也總笑著。等她給一位顧客弄好了后,從她的嗓門(mén)里又發(fā)出了一聲:“涼面(燕),酸辣粉兒,豆腐腦兒……”這一次,我聽(tīng)得更清楚了,那聲音怪里怪氣,但很好聽(tīng)。于是我叫她給我一碗,她又熟練地操控起了佐料,放點(diǎn)蔥花,加點(diǎn)醬油。我眼睛始終沒(méi)有從她手上移開(kāi),正在我想的時(shí)候,她已經(jīng)將弄好的涼面端到了我面前,我使勁嗅著這噴噴香的面條,將幾張皺巴巴的錢遞給了她,她接了錢,裝進(jìn)了肩上挎著的灰色包包里。

  我用筷子夾起一團(tuán)面,使勁往嘴里塞,嘴巴被填得鼓鼓的,那一股香氣不一會(huì)兒就彌漫了全身!皼雒妫ㄑ啵崂狈蹆,豆腐腦兒……”這時(shí),叫賣聲又鉆了出來(lái),于是越來(lái)越多的人圍滿了那輛破舊的三輪車。

  現(xiàn)在這種聲音大概也已銷聲匿跡了吧,都通過(guò)喇叭來(lái)宣傳,那種沙啞的聲音真讓人吊胃口。久而久之我也沒(méi)去買了。

  還有種吆喝我至今還記憶猶新,那就是賣麻糖的老人,那是一種無(wú)聲的吆喝,“叮叮鐺,叮鐺……”這聲音會(huì)讓我想到那粘粘的麻糖。一般,老人會(huì)在秋天才出來(lái),一個(gè)臟兮兮的背簍背在肩上,腳下踩一雙破爛的草鞋,啪吱啪吱,走起路來(lái)歪歪扭扭,手上還拿個(gè)一頭彎一頭平的鐵皮,然后“叮叮鐺”很有節(jié)奏地敲擊,總會(huì)惹來(lái)一些年輕人異樣的目光,但還是有一些人把老人叫到,然后老人找一個(gè)地方將背簍放下,用粗糙的大手掀開(kāi)蓋在麻糖上的白布,這樣一大塊白花花的麻糖就顯現(xiàn)在面前了,麻糖老人用那塊鐵塊對(duì)準(zhǔn)那塊麻糖邊緣,“叮叮鐺”兩下就敲下來(lái)了,隨手從背簍邊扯下一個(gè)皺巴巴的塑料袋,裝好后就遞給那個(gè)人,那人打開(kāi)看了一會(huì)兒,然后捏起一塊放在嘴里咀嚼,最后滿心歡喜地飄走了。我是看在眼里急在心里,那“叮叮鐺,叮鐺……”的聲音一直誘惑著我,看著老人遠(yuǎn)去的身影,和遠(yuǎn)去的聲音,摸摸兜里才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有錢。賣麻糖的老人后來(lái)不知怎么就再也沒(méi)出來(lái)過(guò)(大概是去世了吧),現(xiàn)在想起來(lái)都感到惋惜,后悔當(dāng)初怎么沒(méi)去買(現(xiàn)在幾乎沒(méi)有賣的了)。每次聽(tīng)到外面有“叮叮鐺,叮鐺……”的聲音時(shí),我就會(huì)伸出脖子去看,結(jié)果是工人在修路,滿臉沮喪地縮回來(lái),接著是一陣沉默。

  在家鄉(xiāng)還有很多吆喝聲,比如收廢品的:“收~廢品嘍,收冰箱,彩電,洗衣機(jī),電風(fēng)扇……”前面一個(gè)字要拖很長(zhǎng),后面的就很有節(jié)奏,很響亮的叫起來(lái)。那收廢品的人經(jīng)常背著一個(gè)背簍,背簍里還裝有一桿秤和幾個(gè)裝米的袋子,也有拖著板板車來(lái)的。當(dāng)有人要賣廢品,他就不慌不忙地上去,交易過(guò)后,又開(kāi)始吆喝了“收~廢品嘍,收冰箱,彩電,洗衣機(jī),電風(fēng)扇……”在一些比較寧?kù)o的巷子里你會(huì)聽(tīng)得很清楚,由于現(xiàn)在都開(kāi)了店,這種吆喝也不見(jiàn)了。過(guò)去常常聽(tīng)到一些中年人或老年人在外頭喊:“磨刀哎——磨剪刀菜刀……”前面那聲長(zhǎng)音好像是跟收廢品的學(xué)的,但卻很洪亮,清脆。這種游走形態(tài)的生意現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了。

  每次路過(guò)步行街就會(huì)發(fā)現(xiàn),一些促銷商店門(mén)口會(huì)有幾個(gè)女的站在凳子上拍手,一上一下,頗有節(jié)奏,“啪啪啪……”不是也會(huì)從口中發(fā)出一些洋腔怪調(diào):“快來(lái)看快來(lái)看,促銷促銷……”周圍也是音樂(lè)環(huán)繞,悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng),不斷有人進(jìn)入商店。

  肅然現(xiàn)在人們以五花八門(mén)的吆喝聲吸引顧客,但我還是懷戀那消逝的吆喝聲,仿佛時(shí)時(shí)在我耳邊縈繞,比起現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)更純樸自然。

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