蝦趣
周末,我們?nèi)页鰟釉谕馄偶覅⑴c了一場蝦的“盛事”,真是讓人難忘!
一下車,鮮草的芬芳便撲面而來,由于剛下過雨,空氣中混合著泥土和青草的氣息。我們直奔那棟熟悉的紅房子,外公外婆早已微笑著在家門口翹首以待了。
吃完早飯后,外公宣布,今天的主要活動是捕蝦、做蝦、吃蝦。我們小孩子都迫不及待地奔向池塘,大人們一邊說笑一邊緊跟其后。外公稱捕蝦為“拉蝦子”。為什么呢?因為要用大網(wǎng)先包住整個池塘,岸邊的大人再負(fù)責(zé)拉網(wǎng),一直拉到收網(wǎng)時,捕蝦才成功了。聽起來輕松,實則很費力。爸爸在淺水處負(fù)責(zé)踩網(wǎng),防止蝦從縫隙中逃脫,看爸爸一臉的泥巴就知道有多辛苦了。媽媽也顧不上形象,卷起褲角,穿上雨鞋,用力拉網(wǎng)。大家都加入浩浩蕩蕩的“拉蝦子”隊伍中來。
滿滿的兩桶鮮活蝦子是大家一上午的勞動成果。爸爸費力地把它們倒入兩個紅色的大盆中,蝦子們活蹦亂跳地占滿了整整兩大盆!它們借助強(qiáng)壯的鉗子試圖爬出盆外,發(fā)出密集的敲打聲。妹妹和阿q各自找了兩只又大又壯的蝦來斗,玩得不亦樂乎。我?guī)托∫淘谝慌詣兾r尾,晶瑩剔透的蝦肉被丟入桶中,蝦腸則被一群雞爭先恐后地啄入肚中。
一項項繁瑣漫長的工作完成后,那些剛才還揮舞大鉗的蝦被端進(jìn)廚房,進(jìn)行最后的烹飪加工。不一會兒,被蒸得透紅的蝦閃爍著誘人的光澤,熱氣中帶著水草、田螺與小魚的味道。大家垂涎三尺,快速投入到吃蝦大戰(zhàn)之中。
我也不甘示弱,趕緊拿了一只大鉗蝦,剝開肥美晶白的蝦肉,無需添加任何調(diào)料,讓帶著天然清爽的蝦肉與舌尖來個親密接觸。原汁原味的蝦肉與味蕾碰撞出火花,引得神經(jīng)立刻向大腦傳輸興奮的信號。蝦頭可是精華,從腦袋上橫咬過去,蝦黃便可進(jìn)入嘴中,美味極了!不知不覺,每個人面前都堆起了一個個蝦殼小山包。
美好的時光總是過得那么快,這個周末真有趣。依依不舍地告別了外公外婆,我們踏上了回家的路途。