我是烹飪小達(dá)人
面包，月餅，蛋黃酥，你最愛(ài)吃什么？我是烹飪小達(dá)人，不會(huì)的盡管找我！
我們一進(jìn)烹飪室，今天教我們的老師是莉莎老師，她可是一位上電話n次的美食達(dá)人。她先教我們?cè)趺醋龅包S酥，先和面，和面時(shí)需要用豬油，用豬油和面使皮更酥一點(diǎn)。做油皮需要糖、鹽、豬油，水和面粉。和面好了用廚房稱均勻的分12份，因?yàn)榻裉煊?2位小朋友一起來(lái)做。準(zhǔn)備前工作差不多了，莉莎老師開(kāi)始給我們示范做一個(gè)了。步驟是1.把油皮包在酥皮里面，用搟面杖搟一下后卷起來(lái)放邊上，自然醒5分鐘。2.把蛋黃用豆沙包起來(lái)。3.第一個(gè)步驟再做一次。4.面團(tuán)用大拇指摁下去壓平，用搟面杖搟平。5.用搟好的皮把豆沙裹起來(lái)。6.這樣的蛋黃酥放進(jìn)烤箱烤半小時(shí)就完成了。
看完莉莎老師完整的步驟，接下來(lái)就是我們自己動(dòng)手做了。我迅速材料領(lǐng)回來(lái)，按照莉莎老師的方法一個(gè)接著一個(gè)做好，很快做好3個(gè)蛋黃酥了。我去找莉莎老師來(lái)看看，莉莎老師微笑著說(shuō)我做得很好。她幫我做好的三個(gè)蛋黃酥放進(jìn)烤箱里，先烤6~7分鐘，之后拿出來(lái)刷一層蛋液，上面撒上芝麻，再放進(jìn)烤二十多分鐘。等待的時(shí)間我又開(kāi)始做榨菜肉絲月餅了，前面的步驟是一樣的，不同的就是里面放的餡了，這次要放進(jìn)榨菜肉絲餡了。里面包的是肉餡，有點(diǎn)軟，包的時(shí)候一不小心就會(huì)露餡，我小心翼翼地包，3個(gè)月餅被我的巧手包好了。這個(gè)月餅是需要用平底鍋煎一下就行，我時(shí)不時(shí)觀察火的大小，翻動(dòng)里面的月餅，生怕會(huì)煎黑。一會(huì)兒，榨菜鮮肉月餅和蛋黃酥出鍋了。黃燦燦的蛋黃酥看著都流口水，切下來(lái)一半，里面蛋黃油滋滋，脆脆的皮有好幾層，我迫不及待吃了一塊。哇，好香啊！榨菜鮮肉月餅的味道也超級(jí)棒!
這時(shí)莉莎老師已經(jīng)幫我們做好了可口的芒果西米露，我們每人拿著一杯西米露美美的喝下去，這味道簡(jiǎn)直太迷人了！
吃著自己動(dòng)手做的蛋黃酥和榨菜鮮肉月餅，喝著芒果西米露，是不是一種美好的下午點(diǎn)心呢，真得好幸福哦！