端午深深情
在這粽葉飄香的季節(jié),我擺著手指細(xì)算,端午又到了嗎?
從前,有一個(gè)美麗的傳說……
相傳,古代有一位偉大的愛國詩人——屈原。這位偉大的愛國詩人,在泊羅江畔,對著寒風(fēng)發(fā)出“眾人皆醉我獨(dú)醒,舉世皆濁我獨(dú)清”的感嘆。滾滾熱淚灑落,融入江水之中。然后縱身一跳,跳入無盡的江水之中。人們?yōu)榱瞬蛔尳械聂~兒吃掉屈原的尸體,就乘一葉小舟劃到江中把粽子撒到江水里喂食魚兒。后來這就演變?yōu)榱艘环N習(xí)俗,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原就把屈原投江的那一天定為端午節(jié)。
端午節(jié)到了,商場里擺出了各種形形色色的包裝精美的粽子。這就是傳統(tǒng)在褪色的表現(xiàn)吧!我們家可不買粽子,自己動(dòng)手做才是尊重傳統(tǒng)的表現(xiàn)。在端午節(jié)的大清早,外婆就會(huì)去摘新鮮的帶著露水的粽葉,摘回家后就洗一遍,再用事先準(zhǔn)備好的糯米以及各種配料放入粽葉中。包好后,再用結(jié)實(shí)的繩子扎好,放入鍋中蒸2,3個(gè)小時(shí)就差不多就能吃了。剛出鍋的粽子香味誘人,很燙,但也很好吃。
中午的菜和汪曾祺老先生家鄉(xiāng)——高郵差不多,十二紅。但不全都是紅的,大部分罷了。莧菜是一定有的,鴨蛋也少不了,總之,紅紅的,煞是好看。家鄉(xiāng)也有一個(gè)習(xí)俗——熏黃煙子,據(jù)說是可以熏五毒,只不過煙味太嗆人了,呆久了容易咳嗽。當(dāng)然,掛艾葉也是少不了的,大人們說這可以避邪,于是孩子們便到處掛滿艾葉。
現(xiàn)如今,能這樣不怕麻煩還去做粽子的已經(jīng)少之又少,人們吃著買來的五花八門的粽子,卻不愿自己動(dòng)手做。這個(gè)節(jié)日已不是為了紀(jì)念屈原,而是為了吃粽子。
屈原,你一定在江中看著呢吧,你一定在感嘆著,為什么我們的習(xí)俗漸漸消失了呢?