蔬菜新說(shuō)
番茄:老百姓總是叫它西紅柿而不稱(chēng)蕃茄。蕃茄從海外移民來(lái)到中國(guó)已有多年,還是帶著好萊塢大片的習(xí)性,愛(ài)創(chuàng)意。由它主演的西紅柿炒雞蛋熱遍全球,票房?jī)r(jià)值極高。番茄雞蛋湯,也是它的名作,雖然雞蛋是這些大片的主角,但西紅柿還是把它的屬名擺在前面,到處做廣告。
黃瓜:黃瓜最近很郁悶,不知為啥人們總要“拍”它。當(dāng)黃瓜作了美容后,人們又說(shuō):“老黃瓜刷色,裝嫩!”反正黃瓜干啥,人們都要評(píng)頭品足,讓黃瓜很煩。
辣椒:辣椒天天唱著“辣妹子、辣妹子,辣、辣、辣!”脾氣火爆的很,沒(méi)有一些勇氣還真難追求她。
娃娃菜:有人裝嫩受抨擊,有人裝嫩受追捧。娃娃菜本來(lái)就是大白菜,宣傳中說(shuō)它是另一個(gè)品種,還是從國(guó)外引進(jìn)的。于是,娃娃菜立刻身價(jià)倍增。
土豆:土豆有著崇高的理想,它認(rèn)為土豆燒牛肉就是共產(chǎn)主義。但是,多少年來(lái)也沒(méi)有成為宴席上的大餐。還是西方的炸土豆片、炸土豆條銷(xiāo)量節(jié)節(jié)上升,創(chuàng)造了可觀的剩余價(jià)值,帶來(lái)滾滾利潤(rùn)。
蘿卜:人們一說(shuō):“蘿卜就熱茶,氣得大夫滿(mǎn)地爬!碧}卜就認(rèn)為自己是名醫(yī)了,穿上白大褂就敢無(wú)照行醫(yī)。當(dāng)然,庸醫(yī)治病,肯定會(huì)惹出不少麻煩,最近遇到的h1n1流感,就張皇失措了。
姜:本來(lái)是調(diào)味品,經(jīng)過(guò)食療大講堂的大夫一吹噓,就成了一味須臾不能離的藥用食材。夏天來(lái)了,說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開(kāi)藥方!倍康角镲L(fēng)初起,螃蟹肥熟的季節(jié),又說(shuō):“食去生冷定需姜!庇谑牵(jīng)過(guò)層層代理,賣(mài)到了天價(jià)。
胡蘿卜:胡,是古代中原漢人對(duì)北疆少數(shù)民族的稱(chēng)呼。漢代,它從西域來(lái)到中國(guó),就叫胡蘿卜了。胡蘿卜貌不驚人,但含有許多人體必需的微量元素。所以,真正有內(nèi)涵的蔬菜是不到處張揚(yáng)的。
油菜:油菜不合群,在餐桌上總是獨(dú)來(lái)獨(dú)往。油菜最好的朋友是香菇,靠著香菇的幫襯,才有香菇油菜這道佳肴。
茄子:茄子每天都咧著大嘴傻笑,每次人們照相,都大聲喊:“茄子!”
西瓜:據(jù)說(shuō),西瓜有偉哥功效,可是要一口氣吃十個(gè)大西瓜才頂一粒偉哥。
豇豆:花開(kāi)似歇蝶,豆莢總是成雙成對(duì)的,是愛(ài)情的象征?晌覀兛偳撇黄痿,用紅豆、紅葉傳詩(shī)作為定情物。
蘑菇:蘑菇有一個(gè)龐大的家族。蘑菇的七大姑八大姨跳到湯鍋里和烏雞熬湯猶如貴妃出浴;蘑菇兄弟姐妹聚在一起也能炒盤(pán)絕好菜肴。
大蔥:沒(méi)有香水,女人就不會(huì)有迷人的味道;沒(méi)有蔥花,菜肴沒(méi)有芳香的口感,所以,大蔥就是菜肴的香水。
野菜:都說(shuō)家花沒(méi)有野花香,其實(shí),現(xiàn)在的野菜也比種植的蔬菜高貴。很多老板認(rèn)識(shí)到野菜的養(yǎng)生價(jià)值,開(kāi)始大規(guī)模栽培,還加工成各種特色菜肴、食品或飲料,得到家庭主婦的追捧。
香菜:菜肴中的第三者。不管是煲湯、炒菜還是涮鍋?zhàn),有了香菜插足不但不破壞菜肴的幸福,反而使菜肴別有味道。
大蒜:最大的遺憾是2019年沒(méi)有適時(shí)進(jìn)入股市。