遍地桂圓的地方
有愛(ài)吃桂圓的嗎?來(lái)這,管你吃飽。這個(gè)地方叫廈門(mén)同安,同安有不少好東西,比如福建最好的桂圓干就在同安。叫鳳梨穗,是注冊(cè)了商標(biāo)的。
蘇東坡說(shuō):“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。”桂圓的好吃絕不下于荔枝。荔枝品種繁多,有酸有甜,而桂圓卻不管什么品種,都是甜津津的。果肉比荔枝還要透明,不過(guò)水份不多。閩南的人說(shuō)吃生龍眼是不上火的,所以他們不管房前屋后,不管地多地少,總要種幾顆桂圓樹(shù)。即使是為了孩子的小零嘴,也非得種上。
我們學(xué)校的桂圓樹(shù)不多,也就兩棵。在幼兒園大門(mén)的旁邊,樹(shù)蔭濃密,對(duì)于幼兒園的孩子們來(lái)說(shuō),它的好只在于夏天可以在它的下面愉快的游戲。至于樹(shù)上的桂圓,都是在他們放假的時(shí)候就悄悄地熟透,并被采摘下來(lái)。
我原先所在的學(xué)校,是鄉(xiāng)村中學(xué),鎮(zhèn)上的桂圓樹(shù)是成片成片,漫山遍野的。
《左耳》的電影中有一個(gè)高考誓師大會(huì),就是在中學(xué)的后操場(chǎng)拍的。后操場(chǎng)是我們?cè)绮俸烷_(kāi)運(yùn)動(dòng)會(huì)的地方。我記得去后操場(chǎng)的路上是一片桂圓樹(shù)林。春天開(kāi)花的時(shí)候,蜂蝶成群,少男少女們常常被樹(shù)上的小生靈吸引了,駐足下來(lái),狠狠地吸一口帶著花香的空氣,仰頭循著嗡嗡的聲音,去找尋那辛勤的蜜蜂;蛘呖粗麚渖戎岚,在綠樹(shù)林中跌跌撞撞。春天蜂農(nóng)們采的龍眼蜜,香氣濃郁,桂圓的花非常密,米粒般大小,分不清楚一朵一朵,只見(jiàn)千千萬(wàn)萬(wàn)朵,開(kāi)在枝頭,一團(tuán)團(tuán)黃綠的花簇,與綠葉擠在一起,分不清哪是葉,哪是花。
桂圓蜜據(jù)說(shuō)有養(yǎng)顏、清熱潤(rùn)燥的功效。特別適合體質(zhì)偏寒的人,對(duì)于女士是最適宜的。
夏令營(yíng)的時(shí)候,少年們經(jīng)過(guò)時(shí),常常會(huì)伸出手去,摘下一兩顆,看看熟透沒(méi)有。不熟的桂圓淡得像白開(kāi)水,熟透了的話,那薄得像透明的白紙一般的果肉,帶著淡淡的甜香,脆嫩多汁,吃了一顆,會(huì)停不下來(lái)。
有時(shí)一夜的大雨,掉落了滿(mǎn)地的桂圓,人們踏在上面,絲毫不覺(jué)得可惜。因?yàn)榻?jīng)過(guò)風(fēng)吹雨打的考驗(yàn),桂圓到成熟的時(shí)候,才會(huì)真的透心甜。
采摘桂圓,只靠人的雙手和眼力,從距離果實(shí)五六厘米的枝頭折斷,折斷處的傷口還要保持平齊,如果枝條撕裂,則會(huì)影響明年枝梢的抽芽。所以街上賣(mài)的桂圓總是一串串的,連著不少的梗和葉。被采摘過(guò)的桂圓樹(shù),枝葉稀疏了不少,那被累累的果實(shí)壓彎了一整個(gè)夏天的枝頭,終于可以直起腰來(lái)。
在開(kāi)學(xué)第一次校會(huì)的時(shí)候,常常會(huì)在每一張桌子上擺上好幾大串的桂圓,大家在開(kāi)會(huì)前盡情的吃個(gè)夠,品嘗這大自然的饋贈(zèng)。
那些從桂圓樹(shù)下走出去的少年們,不管到哪里,都不會(huì)忘記這濃蔭遍地的桂圓林吧?