雞蛋羹
雞蛋羹,我再熟悉不過(guò)的食物,曾經(jīng)是我聞到一丁點(diǎn)氣味就能惡心一個(gè)上午的食物。今天,我又吃到了。
從小學(xué)一年級(jí)開始,媽媽為了豐富營(yíng)養(yǎng),每天的早餐都要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。剛開始,雞蛋的做法幾乎天天變,蒸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋、攤雞蛋,一應(yīng)俱全。但沒過(guò)多久,雞蛋的做法就漸漸地被固定下來(lái),就是雞蛋羹,當(dāng)選的理由也很簡(jiǎn)單,就是因?yàn)楹贸杂质∈隆?/p>
一、二年級(jí)的時(shí)候,每天早上上學(xué)前,都很開心地吃著媽媽親手做的雞蛋羹。雞蛋羹的味道比單一的煮雞蛋要豐富得多,清新的蛋香,混著醬油的氣味,從清晨就彌漫在家里,一天都可以聞到,甜絲絲的。
可是雞蛋羹的美味,到了四五年級(jí)時(shí),就幾乎消失得無(wú)影無(wú)蹤了。香甜的味道,在這近五年的時(shí)間中,漸漸消散,接踵而至的,是一種近似于惡心的感覺,也許是因?yàn)槌粤私?800個(gè)雞蛋羹,吃得實(shí)在是太膩。每早吃雞蛋羹不會(huì)覺得很開心,而是像在吃一種藥。
即使是這樣,每天還是要吃。每天清晨,總還能聽見媽媽雷打不動(dòng)地早起去給我做早飯。廚房里,打雞蛋時(shí),筷子與碗邊不時(shí)碰撞出清脆的聲音,富有節(jié)奏感。微波爐的開關(guān)門的聲音,設(shè)置時(shí)間時(shí),按鍵短促的“嘀嘀”聲,微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的“轟轟”聲,結(jié)果時(shí)的一聲長(zhǎng)音,蛋羹被拿出后,醬油和香油瓶被打開的聲音……第1800次聽到的聲音,第1800次重復(fù)著的動(dòng)作,起床后,第1800次聞到的氣味,第1800次吃到的味道。雖然不像以前那么喜歡了,但還是沒有變的甜香。
今天早上起床后,發(fā)現(xiàn)媽媽已在廚房里準(zhǔn)備一家人的早餐,無(wú)意中,又聽到了那一連串的聲音。沒有變的流程,一樣?jì)故斓膭?dòng)作,從打雞蛋到倒醬油、香油,十分熟悉的聲音。不一會(huì)兒,我就聞到了一股已有三年沒有聞到的香氣,是和八年前一樣的香氣,又一次在屋中彌漫著。迫不及待地從媽媽手里接過(guò)一碗以金黃色為主的雞蛋羹,熱氣蒙了眼鏡,一股甜香細(xì)膩的味道在舌尖滑動(dòng)。如八年前一樣,品味著媽媽的雞蛋羹。