我做雞蛋羹
我從小就很喜歡吃雞蛋羹。每天要么早上，要么晚上，我準(zhǔn)得吃一碗，不然的話，我就感到?jīng)]著沒(méi)落的，很難受。但原來(lái)我一直不會(huì)做，都是媽媽管做我管吃。有一天，我的胃告訴我：我又想吃雞蛋羹了，可是媽媽剛好不在家，怎么辦？這時(shí)，電視里正演著“電影傳奇”節(jié)目，主持人“小崔”不知怎么說(shuō)了一句話：自己動(dòng)手，豐衣足食。這句話啟發(fā)了我：對(duì)，我也自己動(dòng)手，來(lái)做一碗雞蛋羹！
我一邊做，一邊回憶媽媽做雞蛋羹的情形。先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，磕破，打進(jìn)玻璃盆里，放上一點(diǎn)鹽，攪拌，......要不要放上點(diǎn)香油呢？我想不起來(lái)媽媽是否放過(guò)，我手拿筷子攪拌著，眼睛還搜索著，突然，我看見(jiàn)了火腿腸，好，我急忙放下筷子去拿火腿腸，不想火腿腸還沒(méi)拿到，筷子啪啪倒先掉到外面了。先不管它。我把火腿腸切成小丁狀，又切了一小點(diǎn)兒大蔥，這回可以攪拌了。
我使勁打了半天，當(dāng)雞蛋黃和雞蛋清混成淡黃色的時(shí)候，用筷子挑挑，也挑不起來(lái)東西了，我就把玻璃盆放進(jìn)微波爐，用微波，定時(shí)五分鐘。玻璃盆在微波爐里旋轉(zhuǎn)起來(lái)。我一直盯著，心里打著鼓，不知道我第一次做雞蛋羹能做成什么樣子。哎呀，沒(méi)一會(huì)兒，我就聞到了好聞的香氣，徐徐的彌漫在廚房里。時(shí)間到了！我迫不急待地打開(kāi)爐門，伸手就要去取玻璃盆，呀，好燙！我這才想起，媽媽每次都是墊著毛巾從里邊取東西的。我捧出了玻璃盆，小心翼翼地打開(kāi)蓋子，只見(jiàn)一盆黃嫩嫩的雞蛋羹呈現(xiàn)在眼前，中間一點(diǎn)綠綠的，是蔥，火腿腸跑哪兒啦？我用勺子掀開(kāi)表面，原來(lái)都在下面呢。我第一次做的雞蛋羹，軟軟的，滑滑的，一吃，滿口香氣，爽極啦！
有了第一次的成功，我便有了以后許多次的實(shí)踐經(jīng)歷，而且我越做越好，啥時(shí)想吃啥時(shí)就做，再也不用媽媽辛苦啦！指導(dǎo)教師：劉萬(wàn)梅