供“客”
我家住在湖南，在這片美麗的故土上，孕育著獨(dú)一無二的人土風(fēng)情。今年暑假，我和我的爸爸媽媽又回到了這里……
在湖南的七月，有一個(gè)特別的節(jié)日“中元節(jié)”又稱“月半節(jié)”或“鬼節(jié)”，這是中國(guó)民間最大的祭祀節(jié)日之一。而在這個(gè)特殊的節(jié)日里，有一個(gè)特別的風(fēng)俗“供客”，也就是祭祖。這次回來，目的除了去游覽田園風(fēng)光，還有一個(gè)——祭祖。
一大早，從舅媽家出發(fā)，路過一片片綠油油的稻田，荷花池，這樣生機(jī)勃勃的景象多么令人嘆為觀止。早早來到這喧鬧的菜市場(chǎng)買菜，在這個(gè)期間，最沒想到的是，從小就膽小如鼠的我竟然學(xué)會(huì)了如何拿雞。
回到家里后，我們一起打掃房間。今天是我家“供客”，所以我的兩個(gè)姑父也過來吃飯了。供客是一個(gè)很莊重而神圣的節(jié)日，有很多規(guī)矩。
例如早上要先點(diǎn)上香，蠟燭，放一串鞭炮，就是要把“客人”接進(jìn)家里。而七月半主要的活動(dòng)就是祭祖，早上，中午，晚上都要供奉酒，飯菜，水果和點(diǎn)心。奇怪的是，按照湖南的傳統(tǒng)習(xí)俗，酒水是用米酒來替代的。而且還要在桌子上擺十幾個(gè)杯子，并把米飯裝在杯子里。還要搬一張小桌子和椅子到門口，并在桌子上擺好酒，水果點(diǎn)心和飯菜。還有一個(gè)最為重要的規(guī)矩：在供“老客”期間嚴(yán)禁碰供奉的桌子和椅子。
七月半是一年之中最隆重的一次紀(jì)念逝去親人的活動(dòng)，同時(shí)也是人情味最隆重的節(jié)日。因此我們?cè)谄咴鲁跻恢�，就�?huì)跟自己家經(jīng)常來往的親戚，打好招呼，“哪天我家接祖，過來吃燒衣飯！”七月半要燒一些紙剪的衣服，所以請(qǐng)親戚吃的這頓飯就叫做燒衣飯。
吃飯的時(shí)候，你會(huì)清晰可見，有一道很特別的菜——“生姜爆炒雄雞肉”用血祭紙錢的雄雞做成的。聽說吃了這道菜，就會(huì)長(zhǎng)得快，長(zhǎng)得高。七月初七七夕情人節(jié)的時(shí)候，也正好是開鬼門關(guān)的日子，這時(shí)候，“老客”在這天都全部回來了。所以許多大人都會(huì)招呼家中的小孩子“要早點(diǎn)回家”，不僅如此，小孩也不可單獨(dú)呆在家里，害怕被嚇到，因?yàn)樵诔跏�，很�?ldquo;老客”還未找到自己的家。
燒包，是一項(xiàng)必做的事情，這是送“老客”回陰間。每個(gè)包里面的紙錢要一張張分開，并加上冥幣，再用白紙包起來。還要用黑色筆寫上“老客”的名字，燒包時(shí)，燒包人要說一些祈求“老客”的話。
……
你看，這節(jié)日多講究�。⊥瑫r(shí)這也讓我領(lǐng)悟了不少……
初三:菁風(fēng)