柳州的特色——涼茶
柳州不僅茶攤多,而且涼茶的種類也極多,什么“王老吉茶”、“五花茶”、“羅漢果茶”、“苦丁茶”……多的讓我記不住名字。我好奇地品嘗了幾種鼎鼎有名的涼茶,現(xiàn)在寫(xiě)出來(lái),把其中的滋味與你分享。
先說(shuō)王老吉茶。乍一聽(tīng)這茶名兒,就有一種怪怪的感覺(jué),可茶的味道就更怪了,灰黑色的茶水,一聞就有一股中藥味。我輕輕的呷了一小口,苦的我一下就吐了出來(lái)。可是老板說(shuō)這茶的功效大著呢!能清熱解暑,祛濕生津,對(duì)感冒、發(fā)熱喉痛均有療效。沖這點(diǎn),我又皺著眉頭喝了一口。
接著說(shuō)說(shuō)五花茶。它是由五種花配制而成,橘黃色的茶水芳香四溢,一片片花瓣漂在水中熬是好看。喝一口,嗯!果真是不苦不甜,清新爽口,于是我端起碗一口氣喝了個(gè)精光。當(dāng)然,它的功效也不可低估,清熱解毒,生津利咽,還能消暑祛火。你也想喝幾口吧!
再說(shuō)羅漢果茶和苦丁茶。圓圓的羅漢果有清熱、止咳、潤(rùn)肺等作用,泡成涼茶,苦中帶涼,放少許蔗糖,好喝又治病?喽〔鑴t能瀉火利尿,便秘的人喝了它就舒暢多了。
柳州的涼茶雖是各式各樣,品種繁多,但有一個(gè)共同點(diǎn),那就是清熱解暑。因?yàn)榱莸南奶焯貏e長(zhǎng),冬天特別短,也特別暖和,容易上火生病。
柳州人愛(ài)喝涼茶絕對(duì)是養(yǎng)生之道。
初一:蘭葉都