粟子炒雞
我的家鄉(xiāng)——沂河，風味小吃雖不多，但其中的粟子炒雞——我們這里可是人人都愛呀！
因為我們這里盛產(chǎn)粟子，所以人們便發(fā)明了這種風味食品——粟子炒雞。
粟子炒雞的原料是:新鮮爽口的板粟加上等的小子公雞，配上好吃的，辣而不辛的醬。那滋味真是讓人回味無窮��！
粟子炒雞的做法并不復雜，只須將粟子外殼去掉，將雞剁成小塊小塊的，然后猛火爆炒，炒至粟子呈金黃色，雞炒成棕黑色，便可從加上辣醬了，加火再次爆炒，不一會兒，一道香噴噴，讓人垂涎三尺的粟子炒雞就出鍋了。
吃的時候，粟子和雞一起咬，便會發(fā)現(xiàn)粟子、雞和醬的味道，己完美的融和在了一起。
怎么樣?這是一道可以讓你垂涎三尺的好菜吧！
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