家鄉(xiāng)的味道作文800字
每次回外婆家,便是去吃食餅筒。
外公負(fù)責(zé)買(mǎi)菜,外婆負(fù)責(zé)炒菜。去菜場(chǎng)買(mǎi)幾只蟹,挑幾只蝦,抓幾把螺,再捎帶上幾種蔬菜;仡^,把菜洗好,丟進(jìn)鐵鍋里,灑下油,將它們快速地翻炒,不會(huì)兒,屋里便充斥著那誘人的香氣。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,大人們總在樓下啃著瓜子聊聊瑣事,阿姨媽媽她們則去幫外婆做飯。而小孩呢,便在樓上玩游戲,追逐打鬧。玩得累了就跑下來(lái)沖到廚房口看看飯菜做好了沒(méi)有,媽媽總是攔著我們不讓我們進(jìn)去添麻煩。沒(méi)辦法了,我們只能在廚房門(mén)口把脖子伸得老長(zhǎng),眼巴巴地看著正在大鍋中被翻炒著的美食,吞咽著口水。而媽媽看我們這幅德行,總是說(shuō)道:“看你們猴急的,別急別急!馬上就可以吃飯了。”
炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便開(kāi)始擺好架子吆喝著大家吃飯。有時(shí)候,我正玩著興奮,外公便走上來(lái),說(shuō)了我們一頓:“剛剛急著要吃,現(xiàn)在又不吃,快下去!”說(shuō)完便嘟著嘴走了,而那香氣早已鉆入我的鼻中了。
老家的習(xí)俗似乎有個(gè)規(guī)定,吃食餅筒必須先放米線,而且要放最多。我攤開(kāi)面皮,盯著那紅紅綠綠的食材,看到什么便夾什么,絲毫沒(méi)有不好意思,一副不管不顧大吃到底的樣子。夾完后,便卷起面皮,料理在其中,鼓鼓脹脹的,正想一飽口福,卻沒(méi)想到,“咝”一聲,這面皮竟被我撐破了。無(wú)奈,只得不甘心地放回碗里,心里也一下沒(méi)了那情趣。
大家邊吃邊聊天。哈哈哈,累了一上午的外婆坐下來(lái),也受到了大家的盛待,我們爭(zhēng)先恐后地為外婆夾這夾那,外婆只是笑呵呵的,時(shí)不時(shí)說(shuō)道:“夠了,夠了。”說(shuō)完,又開(kāi)始發(fā)笑。屋子里打著暖氣,我們的臉上紅得像個(gè)紅蘋(píng)果,不僅僅是熱的更多的是那其樂(lè)融融的親情散發(fā)出來(lái)的溫暖吧。
吃不完了,便開(kāi)始“打包”。不過(guò),食餅筒的打包方式有所不同,要一個(gè)個(gè)先用面皮把它裹起來(lái),第二天便可以煎著吃。我特別喜歡吃煎過(guò)后的面皮,不像之前那樣易碎,而是極脆極脆,咬一口,整排牙齒發(fā)出“咔嚓”的聲音,滿嘴的油膩卻顯得異常的香。
回到寧波后,便很少吃到食餅筒,偶爾看到路邊的小店在買(mǎi),總會(huì)忍不住想起外婆做的食餅筒。咬一口,是香的,只是少了那味,那是故鄉(xiāng)特有的味。我知道,故鄉(xiāng)其實(shí)和許多地方也一樣,只不過(guò)其間蘊(yùn)含了一種特別情感。那是家人淡淡濃濃的親情。