初冬?湯圓?閏九
閏九也就是初冬緩緩的來了,寒冷的北風吹過樹葉發(fā)出沙沙的響聲,只能想到了冷。然而在這寒冷的冬天,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓將是多么溫暖。
餐桌上如我所愿的放著一碗熱氣騰騰的湯圓,只不過是市場上那隨處可見的速凍湯圓。圓圓的,白膩的,卻渾然沒有當年那在小弄堂里傳來的甜甜的味道,奶奶那指尖傳來的清幽的米香……
想起當年冬天,做手工湯圓可是一項浩大的工程。奶奶總是拿著那說小不小,說大不大的冰冷的石磨,用溫暖的愛摸著一粒粒精選的糯米。頭上有著冬天所沒有的汗珠,手上有著一層白白的米粉,散著香氣,我還記得奶奶用那“雪”在我的鼻尖留下清香。下面的大麻袋已經裝著大半袋子米粉,像是一大袋棉紗糖,但卻沒有糖的甜味,只留下稻谷的綿香。
磨完米粉,奶奶擦了擦頭上的汗珠,微白的頭發(fā)向后梳起,有些蒼老但顯得精神。奶奶的手快速的捏著一張張湯圓皮,薄薄的,和外面的雪景融為一體,也成為一片飄渺的雪花……很快,一大袋子米粉就變成了一大堆的湯圓皮,接著將豆沙的,黑芝麻的餡料包進,扔進鍋中,看著一個個小雪堆在水中忽上忽下,像是一曲最美好的催眠曲,慢慢的,我睡著了……
回到現在,一個個湯圓雖然不失清香,也不缺餡兒甜甜的味道,但是無論怎么吃,我總是覺得好像沒有了當年那留存在筆尖的味道……