我學會了做冰激凌
七月，透藍的天空，懸掛火球似的太陽，云彩好似被太陽燒化了，也消失得無影無蹤。小鳥不知躲到什么地方去了；草木都垂頭喪氣的，像是奄奄一息；只有那知了，不住地在枝頭發(fā)出破碎的高叫，像是破鑼碎鼓在替烈日吶喊助威呢！
我呆在家里，很想念媽媽做的冰激凌�？墒菋寢尣辉诩�，這可怎么辦呢？我想自己動手試一試。
我先準備材料：四個生雞蛋黃兒、兩袋牛奶、二兩白糖、兩個不銹鋼盆、一個打蛋器、一個小鍋。
首先，我把白糖和蛋黃放在盆里，小心翼翼地用打蛋器把白糖和蛋黃打成乳白色。“真是不好打��！”我自言自語。
然后我輕輕地把牛奶倒進鍋里，一邊倒一邊攪拌。把鍋放在煤氣爐上，點著小火。就在這會兒，太陽像是發(fā)了瘋一般，施展渾身解數(shù)，宣泄著全部的熱量，熱得我額頭上冒出了細密的汗珠，但是我只要想到一會兒就可以吃到美味的冰激凌，就忘記了炎熱，就幸福地流口水了。這時牛奶冒出了微小的氣泡，開了。我趕緊關上了火，把牛奶倒進另一個盆里。
之后，我把牛奶倒進蛋液里，可蛋液卻結(jié)成了塊。我很疑惑，“為什么我做的蛋液會結(jié)塊呢？”我看著熱氣騰騰的牛奶，突然靈機一動，有了！我重新拿起勺子把牛奶盛出來，再用勺子舀一勺，一勺一勺地慢慢倒進重新打好的蛋液里，一邊倒一邊攪拌，果然不結(jié)塊了。
最后，將攪拌好的蛋奶再倒回鍋中，煮至微沸。我關上了火，把蛋奶液放到盆兒里，等待它涼下來。
把涼下來的蛋奶液放進冰箱的冷凍柜里�！敖K于可以休息一會兒了�！蔽遗d奮地說。我把計時器調(diào)成兩個小時，然后翻開一本書，津津有味地讀了起來。
時間過得真快，才一會兒計時器就響了。我趕快放下書，打開冰箱的冷凍柜，把冰激凌攪拌均勻，再放回冰箱里。
如此反復三四次……
下午，我吃著自己做的冰激凌心里別提有多高興啦！媽媽也嘗了我做的冰激凌，她對我說：“我女兒做的冰激凌真好吃，快趕上我啦！”我望著窗外——夕陽的余暉染紅了在藍天里游蕩的白云，還替它們鑲上了亮晶晶的花邊，這幾塊白云一會兒就幻成了玫瑰的晚霞。聽到媽媽的表揚，我心里美滋滋的。
通過這件事，我明白了一個道理——做什么事不要只依賴父母，許多事情只要自己勇于嘗試，就能成功。