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有關(guān)端午節(jié)粽子的初中作文三篇

發(fā)布時(shí)間:2020-03-29

有關(guān)端午節(jié)粽子的初中作文三篇

  篇一

  “端午節(jié)”伴隨著驕陽(yáng)似火的五月如期而至。端午這天最重要的就是吃粽子,我最喜歡吃粽子了,那又甜又粘的糯米,美味可口的陷料,讓人一想起來(lái)就流口水。

  端午節(jié)還沒(méi)到,我就嚷嚷著讓媽媽給我買(mǎi)粽子吃,我專(zhuān)門(mén)挑我最喜歡的“叉燒”味粽子,一下子買(mǎi)了一大袋。到了端午節(jié)那天,我家“召集”了超市里的所有種類(lèi)的粽子,什么“薏米果仁”啦,“蜜棗山藥”啦,等等等等,應(yīng)有盡有。

  媽媽先端上來(lái)了一盤(pán)“三全龍舟棕”,我哪里顧得面子,只是搶。爸爸好像早有預(yù)謀,也沒(méi)有伸手拿粽子,清清嗓子,慢條斯理地說(shuō):“今天我們別只顧吃,來(lái)點(diǎn)新花樣,咱們來(lái)說(shuō)一說(shuō)端午節(jié)為什么要吃粽子,能說(shuō)出來(lái)的,就可以吃粽子,說(shuō)不出來(lái)的,就不可以吃粽子!蔽倚睦飷瀽灢粯(lè):吃個(gè)粽子嘛,干嘛搞那么多條件。唉,父命難違,為了吃到美味的粽子,我只好講一段了。于是,我放下了剛搶到手的粽子,便眉飛色舞:“粽子源自于屈原。屈原是春秋時(shí)期楚國(guó)人,在楚國(guó)當(dāng)宰相,可是由于當(dāng)時(shí)楚王昏庸無(wú)能,聽(tīng)信*臣的挑撥離間,把屈原放流到了江南一帶。屈原在江南教人們讀書(shū),給人們分發(fā)他那僅有的一點(diǎn)積蓄,當(dāng)?shù)厝硕际欠謵?ài)戴他。當(dāng)屈原得知楚國(guó)滅亡后,十分悲痛,就懷抱一塊巨石跳江*。當(dāng)人們知道后,連忙駕船到江上打撈屈原的尸體,可是怎么也撈不到,只好失望的回到了岸邊,可人們又怕河里的魚(yú)蝦吃屈原的尸體,就用蘆葦包了幾個(gè)飯團(tuán)投入江中,讓魚(yú)和蝦餓了就吃飯團(tuán),千萬(wàn)別吃屈原的尸體。這就是我們現(xiàn)在要吃粽子的原因!

  聽(tīng)完我的演講,連爸爸都給豎起了大拇指,不過(guò)我才不關(guān)心呢,我只是埋頭吃那令我朝思夜想的粽子,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽又端上來(lái)一盤(pán)粽子,我一看,不禁大叫一聲:“我的媽呀,這也算是粽子?”原來(lái)這幾個(gè)粽子又長(zhǎng)又粗,還是圓筒形的,不論大小還是形狀都酷似我最?lèi)?ài)吃的“天冰小神童”冰淇淋。我拿起一個(gè)嘗了嘗,味道還不錯(cuò)呢!

  品著這獨(dú)具風(fēng)味的粽子,我真為中國(guó)五千年的燦爛文化而感到由衷的自豪。

  篇二

  端午節(jié)到了,端午節(jié)都要吃粽子。下面,我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識(shí)吧。

  首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國(guó)古代一個(gè)千古流芳的人物。他滿腹才華,卻遭*人所害,*跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚(yú)糟蹋,就回家拿米團(tuán)往水里扔,時(shí)間長(zhǎng)了,就形成了端午節(jié),也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱(chēng)呢,如:端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端禮節(jié)、解粽節(jié)等。

  我想,大家都很喜歡吃粽子吧,F(xiàn)在市場(chǎng)上的粽子有好多種呢,如:桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽(tīng)得都流口水了吧。

  關(guān)于粽子的做法,也有很多種,不同的粽子做法不一樣。我就說(shuō)說(shuō)紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要準(zhǔn)備好材料,主要有:一包紅豆沙,一大碗江米,一把粽葉粽繩,粽葉多數(shù)是竹葉,也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好材料之后就開(kāi)始進(jìn)入做的程序:先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈,然后放入鍋內(nèi),加入適量清水開(kāi)火煮熟或者蒸熟;接著用同樣的方法把紅豆煮熟,并將煮熟的豆子攪拌成糊狀,就成了豆沙;下面就進(jìn)入了包粽子的程序:先取出兩片粽葉背對(duì)背重疊,再對(duì)折成三角杓狀,然后放入1勺米,攤平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加上1勺米,包成三角錐狀,然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧,不會(huì)包的用粽葉包不住,還有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后,放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。

  對(duì)了,關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語(yǔ)也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過(guò)五月粽,寒衣收入杠。食過(guò)五月粽,不夠百日又翻風(fēng)。等等。

  還有,現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機(jī)短信,我爸就收到好多條,我給大家說(shuō)兩條吧。第一條:我是粽葉你是米,一層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,記得給我發(fā)信息,不然粽子噎死你!端午節(jié)快樂(lè)!第二條:我用一份健康的綠豆,一份開(kāi)心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂(lè)的調(diào)料,包成一個(gè)開(kāi)心的粽子送給你,提前祝你端午節(jié)快樂(lè)!

  篇三

  轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子,據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法,只好同意了。

  一切準(zhǔn)備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。

  接下來(lái),該我媽上場(chǎng)了,我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn),媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿了。這時(shí),只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個(gè)小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來(lái)的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。

  包好后,我爸把粽子放在鍋中去煮,并告訴我說(shuō):“這叫炕肉粽,炕肉粽的時(shí)間,一般是8小時(shí),這樣肉粽才能出膠,香味四溢。”

  我一聽(tīng)暈了,還要這么久,我都快垂涎三尺,但也無(wú)可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……

  等待中,我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái),蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒!

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