初中生包餛飩的日記600字
初中生包餛飩的日記600字篇一
今天一大早,奶奶就去菜場(chǎng)買來(lái)了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點(diǎn)多一點(diǎn),奶奶開始動(dòng)手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶就開始包餛鈍了,
我看了一會(huì)兒覺(jué)得好玩,就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,同時(shí)對(duì)我說(shuō):“你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說(shuō)一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)肉,接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來(lái),留下一點(diǎn)皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的兩端往下一弄。“唉呀!”我叫了起來(lái)。原來(lái)是皮子破了。奶奶見了說(shuō):“一定是你放的肉太多了!蔽覄冮_皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉,放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說(shuō)一定會(huì)受到表?yè)P(yáng)!不料,奶奶說(shuō):“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說(shuō)著,我又拿起第二張皮子包了起來(lái)。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來(lái)的要好看多了。奶奶還夸獎(jiǎng)了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十個(gè)放到鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒,就煮好了,奶奶盛出來(lái)給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因?yàn)槿庀闼囊,味道鮮美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
初中生包餛飩的日記600字篇二
今天,我想吃餛飩了,就問(wèn)姥姥會(huì)不會(huì)包餛飩?姥姥說(shuō)會(huì),而且說(shuō)下午就包餛飩。一聽這話我更開心了。
一吃完午飯,我就開始迫不及待地催促姥姥開始準(zhǔn)備!姥姥看到我著急地樣子,笑呵呵地說(shuō):“看了我家的這只小饞貓已經(jīng)等不及了,那就和姥姥一起動(dòng)手吧!”“好!那姥姥我們趕快開始吧!”我連蹦帶跳地喊著……可以想象我當(dāng)時(shí)有多么高興了吧。
姥姥先開始和面,我根據(jù)姥姥的要求負(fù)責(zé)往面里添水。不一會(huì)兒功夫,姥姥就把面粉和成了一個(gè)大面團(tuán),又拿來(lái)一塊濕布蓋在面上,姥姥說(shuō)這樣是為了防止面變干。接著姥姥開始調(diào)餡,只見姥姥把絞好的肉放進(jìn)一個(gè)盆子里,然后把剁好的蔥末和姜末撒在肉上,又把早就攤好的雞蛋餅切碎倒進(jìn)盆子里,再倒上早就熬好的油,最后倒上醬油和鹽、味精,然后開始攪拌,不一會(huì)兒,肉餡的香味就撲鼻而來(lái)!我的口水也忍不住開始往外流,一個(gè)勁地說(shuō):“真香!真香!”
接著姥姥開始搟皮,只見姥姥從剛才和好的面上割下一小塊兒放在面板上,在面板上撒上一些干面,開始用力地揉,不一會(huì)兒就揉成了一個(gè)厚厚的小面團(tuán)。姥姥拿著搟面杖三下五除二就把剛才的面團(tuán)搟成一個(gè)又大又圓的面餅。然后又把大圓餅切成寬度相等的長(zhǎng)條,又把長(zhǎng)條一層層摞起來(lái),為了防止面黏在一起,每層長(zhǎng)條中間都要撒上一點(diǎn)干面粉。最后把這些摞好的長(zhǎng)條切成均勻的梯形。餛飩皮就搟好了。
開始包餛飩了,我也學(xué)著姥姥拿起一個(gè)梯形餛飩皮放在手心里,有勺子鑰了一個(gè)小肉丸放在餛飩皮上,從窄的一頭開始往寬的一頭卷,最后把寬邊的兩個(gè)角往中間一對(duì)折,一個(gè)小餛飩就做好了。一開始我包的一點(diǎn)也不好,姥姥不斷給我糾正不對(duì)的地方,漸漸的我包的餛飩也像一個(gè)個(gè)小元寶擺在面板上?吹竭@么誘人的餛飩,我都快忍不住了,一個(gè)勁地只咽口水。本想讓姥姥提前給我煮點(diǎn),但最終還是忍住了。因?yàn)槲蚁牒图胰艘黄鸱窒怼?/p>
晚上全家人吃著餛飩都說(shuō)好吃,而且說(shuō)我包的餛飩也很漂亮。這頓飯我吃的特別開心,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我覺(jué)得今天的餛飩格外香。
初中生包餛飩的日記600字篇三
以前在老家的時(shí)候,總是看到奶奶包餛飩,有時(shí)我也和奶奶一起包,也總是吃到一碗碗熱氣騰騰的餛飩,我一看到這一碗碗餛飩,就饞得滿嘴是口水,每當(dāng)這時(shí),奶奶都會(huì)給我吃上一碗餛飩。每次我一吃餛飩,老家的狗就會(huì)乖乖地蹲在我身旁看我吃,用棕色的鼻子嗅著餛飩的香味,好像也想吃餛飩似的。
今天,媽媽買了一包皮,說(shuō)要自己包餛飩吃,頓時(shí)心里一陣歡喜,已經(jīng)有好久沒(méi)吃到自己包的餛飩了。想想已經(jīng)有好久沒(méi)吃到像小時(shí)侯那樣鮮美好吃的餛飩了,想著,舌頭和嘴唇開始了親密的接觸。媽媽“咯咯咯”地笑了起來(lái)說(shuō):“怎么,想吃餛飩了?看把你想的。”“呵呵!蔽乙残α诵。
由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)包餛飩了,我包餛飩的技術(shù)也下降了許多。一開始,我包的餛飩簡(jiǎn)直是不像樣了。蝦肉陷是包進(jìn)去了,但是折得卻是歪七扭八的,結(jié)果把皮撕破了,蝦肉陷被捅了出來(lái),第二次,我怎么撕也不能把皮撕下來(lái),終于撕下來(lái)了,卻把皮給撕破了,最終沒(méi)包成。包著包著,我漸漸又把小時(shí)侯包餛飩的經(jīng)驗(yàn)琢磨出來(lái)了。我和媽媽對(duì)面對(duì)站著,家里很安靜,只有兩雙筷子互相碰撞發(fā)出的聲音,偶爾我們也說(shuō)幾句話,聊聊天。屋外一點(diǎn)點(diǎn)響動(dòng)就能讓我們注意好久,家里太靜了。
我忽然想和媽媽比賽包餛飩,媽媽欣然答應(yīng)。比賽開始,我以小時(shí)侯包餛飩的經(jīng)驗(yàn)包,把蝦肉陷放進(jìn)去,左一折,右一折的,就能包好一只餛飩,我們誰(shuí)也不說(shuō)話,只是在不停地包著餛飩,眼看著塑料袋里的餛飩皮在一點(diǎn)一點(diǎn)的少下去,板上的餛飩在慢慢地堆積起來(lái),我歪頭一看,塑料袋里的餛飩皮沒(méi)了,媽媽手中的那只餛飩還沒(méi)有包好。正當(dāng)她包好準(zhǔn)備再拿一張皮的時(shí)候,卻一眼看見塑料袋已空了。媽媽說(shuō)我包得好。終于,我取得了勝利。一數(shù),我包了二十多只餛飩,不過(guò)媽媽也有二十只左右。
媽媽把包好的餛飩放入鍋中沸煮,餛飩出鍋了,我和媽媽面對(duì)面坐著吃自己包的餛飩,味道真是好極了。
以后,我還要和媽媽一起包餃子,相信那餃子一定會(huì)像今天的餛飩一樣好吃。
初中生包餛飩的日記600字篇四
今天,爸爸帶我去菜市場(chǎng)買了肉,攪成肉餡,然后買了餛飩皮,準(zhǔn)備回家包餛飩。
到家了,爸爸在肉餡里放上姜,小蔥還有油。攪拌好之后我們就開始包餛飩了。爸爸先拿了一個(gè)四四方方的餛飩皮,然后拿了一根筷子從小碗里沾了一點(diǎn)肉餡把筷子帶肉餡一起卷了進(jìn)去,最后留一個(gè)小角把筷子抽出來(lái),再把一邊的一個(gè)角折過(guò)去,再?gòu)倪@上面粘上一點(diǎn)水,然后再把另一個(gè)角折過(guò)去粘上,一個(gè)漂亮的混沌就大功告成了。我一看這么簡(jiǎn)單,就不顧一切的拿起一個(gè)就包。
我先從餛飩皮里放上一點(diǎn)點(diǎn)肉,然后再就放上筷子一點(diǎn)一點(diǎn)卷起來(lái),包好之后,一看,呀!好像一個(gè)“小扁皮”,和爸爸媽媽的簡(jiǎn)直沒(méi)法比。我不服氣,又包了起來(lái),我這一次吸取了上次的教訓(xùn)肉餡填滿了一半,然后再包,結(jié)果可想而知了。肉餡太多,都流了出來(lái)。我偷偷的又摸了一個(gè)皮,可是我又犯了一個(gè)天大的錯(cuò)誤肉餡還是放得太多,結(jié)果導(dǎo)致第二個(gè)皮也被撐破了。我剛想拿第三個(gè)皮卻被爸爸逮了個(gè)正著。爸爸把我說(shuō)了一通。可我還是不肯罷休。我又包了起來(lái)。先拿皮,再放上適量的肉餡再用筷子把皮卷起來(lái),留下一個(gè)小尖角,在折過(guò)一個(gè)邊去,沾上水,在折過(guò)去粘上,哈,我成功了,我包的和爸爸包的一樣了,像個(gè)鼓鼓囊囊的小信封。
我看了看媽媽包的餛飩,媽媽包的像一個(gè)立體長(zhǎng)方形。媽媽又看了看我包的餛飩笑著說(shuō):“你包的真漂亮,比媽媽包的還好”。我想:當(dāng)然了,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹。然后我們又包了很多餛飩。
開始煮了,餛飩被媽媽一個(gè)一個(gè)驅(qū)逐下鍋,它們就像一個(gè)個(gè)跳水健將一般,撲通撲通跳下了水里。餛飩煮熟了,我迫不及待的先嘗了一個(gè),好香!
今天雖然天氣不好,還下著小雨,但我的心情非常好,因?yàn)槲页晒Φ膶W(xué)會(huì)了包餛飩。