年味作文700字
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”過年了，家家戶戶，張燈結(jié)彩，鑼鼓聲，爆竹聲，歡笑聲，響成一片，好一番熱鬧的景象，人人都穿上了新衣服，家門口貼著祝福的對(duì)聯(lián)和漂亮的窗花，掛著大紅的燈籠，一家人圍坐在火爐旁，桌子上擺滿了各式各樣的零食，大家一邊吃一邊談?wù)撝^去一年的收獲與變化，還表達(dá)對(duì)未來一年的期待。其樂融融，年味越來越濃，但在我眼中還是忘不了那年夜飯上的糯米糍粑。
在我的家鄉(xiāng)，過年除了發(fā)壓歲錢，就是打糍粑最重要了，在那兒幾乎每家每戶都會(huì)打糍粑，先把上好的糯米蒸熟，然后碾成粉末狀，迅速放在石臼里，趁熱大家一起動(dòng)手，男子一人扛著一個(gè)槌，你一錘下去，我一錘上來，打累了就換人接著打，十分默契，打個(gè)十分鐘左右就好了，這時(shí)人們會(huì)合力用木槌把糍粑撬出來，放在一塊木板上，然后撒上一層糯米粉，婦女們立刻開始捏糍粑，先擠下一個(gè)小球狀，然后迅速壓平，曬在竹墊上，還可以在其中加上肉等餡料。一家人樂在其中，享受著做糍粑的快樂。
兒時(shí)，奶奶總帶著我在過年時(shí)給親戚拜年，每每在親戚家吃飯，便會(huì)上這道糯米糍粑，我從那時(shí)就愛上了它的口感，外脆里酥，又十分有嚼勁，在口中散發(fā)出糯米的清香，揮之不去，回味無窮，再加上糍粑中的肉餡，或是灑上的一點(diǎn)白糖，一下清醒了味蕾。如今一朵朵含苞待放的花骨朵兒頓時(shí)綻開了花瓣，美味極了。
糯米糍粑似乎已成了老家過年的一種象征，它象征著接下來的一年一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，身體健康，事事如意，也象征著把美味帶到千家萬戶，給大家一起分享快樂，分享喜悅。
如今時(shí)代在發(fā)生著變化，年夜飯也變得越來越豐富，但糍粑是一定會(huì)有的，它那香甜可口的味道已在我們的心中刻下了深深的烙印，有它在，才有年味。
也許在不久后的將來，“年味的傳統(tǒng)”，將漸漸淡化，但我想年味在我心中是永恒的，是經(jīng)久不衰的。