家鄉(xiāng)的普洱茶
不少人都喝過“普洱”，肯定也知道我家鄉(xiāng)云南思茅市，也就是普洱市的普洱茶最有名，被稱為“可入口的古董”它可不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。它具有強大保健功能和迷人口感，以至于為它專門建起了一座展館，讓人們更多的了解普洱茶，今天，就讓我來為大家介紹一番。
普洱茶堪稱茶之祖，屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府，故得名。普洱茶樹（山茶科)又名野茶樹(包括栽培型野茶樹)，在云南南部和海南均有分布。為常綠喬木或灌木，高5-13(-20)米，，可活上百年。普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉采摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。普洱茶的著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、邦崴、千家寨、鎮(zhèn)沅、無量山、勐庫。
普洱茶的保健功能可不少：1、減肥、降脂、防治動脈硬化。2、防治冠心病。3、降壓。4、抗衰老。5、抗癌。6、助消化。7、解酒。8、利尿。我就只舉幾條說說吧，首先講降壓，降壓、即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素c和維生素p等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發(fā)病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素i轉化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。高血壓，困擾了多少人啊，這普洱茶可幫忙了，比降壓藥要好。其次講抗癌，茶葉抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140余種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。這可是比吃藥要好的。然后講助消化，茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助于食物的消化。飯后可是要來一杯。接著就是解酒，茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素c作用催化劑。飲茶，可以補充維生素c，有利于酒精在肝臟內解毒。同學們的爸爸媽媽喝醉了，可是要來上幾杯。最后講利尿，現代研究表明，由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的利尿作用。幫助我們排排毒，有助于身體健康。這么多多的功效，加上獨特的口感，怎能吸引不住茶迷們呢？
當我每每喝道這令人陶醉的家鄉(xiāng)之茶，我仿佛看到了家鄉(xiāng)的茶農門上山采茶的身影，仿佛聽到家鄉(xiāng)的采茶歌聲……我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的茶葉。