板栗
板 栗
外婆家有幾棵板栗樹,它們的枝干都比較細(xì),葉子非常稀疏.
板栗的葉子長約8公分,寬約四公分,葉子一邊扎著一根長長的辮子;老落的葉子是棕紅色的,被太陽曬了幾天之后,一腳踩上去就碎了,發(fā)出一陣清脆的響聲。一棵板栗樹上可以結(jié)很多栗子，栗子掛在樹上的時(shí)候，并非像我們吃的時(shí)候一樣，一粒一粒的；而是四到五個栗子被一個刺球包裹著。栗子成熟后，刺球就變成了棕色，并且裂開了一個個小口。
栗子的形狀有像三角形的，也有像半圓形的。它們較厚的那一邊，有一塊橢圓形的厚皮。栗子的顏色是棕紅色的，窄的那一邊有一條短短的灰尾巴。
想吃板栗的話，首先要找一根長長的竹竿，有必要的話，還得戴一頂安全帽，再著一雙手套，帶上裝栗子的容器就可以了。
進(jìn)入板栗地，用竹竿敲幾下刺球，它就會掉下來，小心不要被砸到！把落下的刺球拾起并裝進(jìn)容器，就這樣繼續(xù)操作�；氐郊抑�，把板栗那有刺的殼剝?nèi)�，然后可以采用煮、炒的方法來烹制板栗。煮的味道就是板栗的原味，熟的栗子肉泛黃，有一點(diǎn)點(diǎn)澀；炒的栗子要加入一種特制的沙子炒，直至栗子笑開了嘴味道才好。
栗子的味道真不錯，我特別喜歡吃煮的栗子。