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我心中的年味作文1000字

發(fā)布時間:2020-04-09

我心中的年味作文1000字

  俗話說“民以食為天。”中國人心目中最重要的節(jié)日——春節(jié),自然得有美食相伴。那誘人的美食香味,便是我心中的年味。

  這不,離春節(jié)還有一個星期,各式各樣的食材就如雨后春筍般冒出街頭。一車又一車的蘋果害羞地望著你,粉粉的臉頰好像能映紅半邊天;梨子、桔子、柚子端端正正地坐好,等待顧客前來挑選;蓮藕們伸出白嫩的胳膊,像是在對行人招手;許多只五彩斑斕的雞,不顧自己一只腳被綁在柱子上,即將擺上餐桌的命運(yùn),仍在努力的啄食地上散落的米粒……超市里也是人山人海,好幾個小孩歡呼著在人群中穿梭,愛吃的零食。新年的腳步若有若無地響起,年味,隨著美食的露面悄然而至。

  隨著新年漸漸逼近,樓梯道里也發(fā)生了一些變化。不必說被擦得干干凈凈,煥然一新的樓梯扶手,也不必說精致的“福”字,嶄新的春聯(lián),單是那樓梯道里的美食,就能讓你享受視覺,聽覺、聽覺、嗅覺的盛宴:這家的炸酥肉,“滋滋”的油聲響起,金黃色的酥肉帶著金黃色的油沫兒,在油中翻滾;那家的排骨湯,濃郁的香氣漫延幾層樓……我家在包餃子,白白胖胖的元寶餃擺滿了案板?粗鴭寢尩氖甘炀毜胤w,迅速捏出一個漂亮的餃子,我也摩拳擦掌,躍躍欲試。我拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,擺弄了好半天,終于捏出一個餃子。乍一看倒也是有模有樣的,但沒過多久,餃子就“聾子放炮仗”——散了。媽媽仔細(xì)地拿起我包的餃子看了看,又捏了幾下,總算補(bǔ)救了回來。雖然樣子還有些怪怪的,但好歹恢復(fù)了“正常”。媽媽笑著說:“包得還不錯,但是這樣的餃子是一下鍋就散的。你仔細(xì)看我的動作,首先,餡兒不能放太多,否則包不下。合攏餃子皮之后,還有一‘壓’一‘卷’……這樣才能包得更好。”媽媽又包了一個餃子示范給我看。這次,我恍然大悟。知道了包餃子的竅門后,包起來也就更加得心應(yīng)手了。

  年味兒,在美食間醞釀,越來越濃。大家都一絲不茍地準(zhǔn)備過年的美食。站在舊年的尾巴上,人們想用新年,用美食,給舊年畫上一個完美的句號,為新的一年繪出一個隆重的開頭。帶著希望,眺望未來,人們把對新的一年的美好祝愿,融進(jìn)美食之中。

  轉(zhuǎn)眼到了正月初一。我們與舅舅家去婆婆家拜年。爸爸愛吃辣,媽媽愛吃茄子,舅媽愛吃青菜,而我和弟弟,得有羊肉串和可樂雞翅才行。這些,婆婆都記在心里,端上來的菜,投了人人的喜好。笑臉對笑臉,酒杯碰酒杯,以美食為媒介,大家過了一個團(tuán)圓、熱鬧的年。飯后,我和弟弟瞄準(zhǔn)了家里的零食,競賽似的往嘴里塞。大家圍坐在一起烤火、聊天,屋子里不時爆發(fā)出陣陣歡笑……

  美食,拉開了春節(jié)的序幕;美食,承載著人們的希望與祝福;美食,見證了一個團(tuán)圓熱鬧的年。美食,不僅僅是我心中的年味,還是中國傳統(tǒng)的一大特色,它貫穿整個春節(jié),成為人們心中團(tuán)聚,幸福的代表。

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