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趣——第一次殺雞

趣——第一次殺雞

  這天因為家里有客人要來,媽媽讓我去殺那只剛買的大公雞。只囑咐我要用哪一把刀,便去忙活了。

  我想起爸爸媽媽從前殺雞時都是先把水燒好,保著溫,然后將一個大盆拿出來,放個碗在中間接雞血,最后把雞從口袋里抓出來,握好刀,用刀割雞脖子。

  我學著爸爸媽媽那樣,把水燒開,用小火保著溫。緊接著,我從廚房里拿了個盆出來,從消毒柜里拿了個碗放在盆中間,隨后,我準備把雞抓了出來。

  嘿!抓雞可不怎么容易。我想抓住它,它就到處躲閃,讓我抓不著它,好不容易抓到了它的雙腳,它的翅膀又在撲騰。沒辦法,我只好請爸爸幫忙,把雞抓了出來,然后找了根結實的繩子,竭力捆住了兩只雞爪子。

  我手忙腳亂地把這只大公雞那對翅膀抓著,拿起刀,慢慢地向雞脖子逼近……

  忽然,我看到雞在我手中掙扎,眼里流出一種絕望的神情,我那拿刀的手“陡”的一下停在了半空,我有些憐憫這只雞,望著它,我有些想將它放生,可是我又不能把它放了,否則我就完不成任務了。

  握刀的手在顫抖……我有些害怕,害怕雞的冤魂找上門,害怕……

  這時候,耳邊的一陣催促把我重新拉回了現(xiàn)實:“快點殺呀,做辣子雞的材料都準備好了!就差雞了!”

  我猛然驚醒,咬咬牙,徑直向雞脖子割去……

  一滴、二滴……血已流了許多,我以為它已經歸天了,便把盆里那個碗端走,將它扔進了盆里,去提開水了。

  當我提著滾燙的水走出來時,我驚呆了!這只雞竟然抖了抖翅膀,伸了伸腿,從盆里蹦了出來,一瘸一拐的在我家屋子里左蹦右跳,和我打起了“體力戰(zhàn)”。

  只見它一會跳到桌下,一會又竄到茶幾邊,一會又溜到了大門口。別看它身負重傷,幾乎每走一步都會滴血,可動作還是挺快的,每次都讓我撲了個空。

  不多時,我便有些吃不消了,這只雞在一個離我有一定距離的地方立著,像在譏笑我,好像在說:“氣死你,累死你,就是不讓你抓到我!”

  此時此刻,我恨不得馬上將這只該死的雞殺了,可我有些累了,便耐著性子等候良機。

  果然,這只雞漸漸放松警惕了,竟呆在那里閉目養(yǎng)神哩!

  我躡手躡腳地走過去,一把將雞按住了。

  這時候,媽媽過來指導:“趁現(xiàn)在把雞翅膀抓緊,把雞脖子扭過來,夾在翅膀中間,拔掉幾根雞脖子上的毛,用刀一割,雞就死了。”

  我按媽媽的方法試著做了一遍,果真,雞死了。我問媽媽:“為什么剛才我殺不雞呢?”媽媽笑道:“因為你沒割斷它的氣管唄!”

  ……

  當媽媽把這只雞做成美味的辣子雞,端上桌時,我樂滋滋地笑了。

  簡評:看你殺雞的過程真實佩服你“初生牛犢不怕虎”的精神!不錯,是一次很好的鍛煉和實踐,文章描寫很細致,讓人有身臨其境之感!

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