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趣——第一次殺雞

發(fā)布時(shí)間:2019-04-07

趣——第一次殺雞

  這天因?yàn)榧依镉锌腿艘獊恚瑡寢屪屛胰⒛侵粍傎I的大公雞。只囑咐我要用哪一把刀,便去忙活了。

  我想起爸爸媽媽從前殺雞時(shí)都是先把水燒好,保著溫,然后將一個(gè)大盆拿出來,放個(gè)碗在中間接雞血,最后把雞從口袋里抓出來,握好刀,用刀割雞脖子。我學(xué)著爸爸媽媽那樣,把水燒開,用小火保著溫。緊接著,我從廚房里拿了個(gè)盆出來,從消毒柜里拿了個(gè)碗放在盆中間,隨后,我準(zhǔn)備把雞抓了出來。

  嘿!抓雞可不怎么容易。我想抓住它,它就到處躲閃,讓我抓不著它,好不容易抓到了它的雙腳,它的翅膀又在撲騰。沒辦法,我只好請(qǐng)爸爸幫忙,把雞抓了出來,然后找了根結(jié)實(shí)的繩子,竭力捆住了兩只雞爪子。我手忙腳亂地把這只大公雞那對(duì)翅膀抓著,拿起刀,慢慢地向雞脖子逼近……

  忽然,我看到雞在我手中掙扎,眼里流出一種絕望的神情,我那拿刀的手“陡”的一下停在了半空,我有些憐憫這只雞,望著它,我有些想將它放生,可是我又不能把它放了,否則我就完不成任務(wù)了。握刀的手在顫抖……我有些害怕,害怕雞的冤魂找上門,害怕……

  這時(shí)候,耳邊的一陣催促把我重新拉回了現(xiàn)實(shí):“快點(diǎn)殺呀,做辣子雞的材料都準(zhǔn)備好了!就差雞了!”我猛然驚醒,咬咬牙,徑直向雞脖子割去……

  一滴、二滴……血已流了許多,我以為它已經(jīng)歸天了,便把盆里那個(gè)碗端走,將它扔進(jìn)了盆里,去提開水了。當(dāng)我提著滾燙的水走出來時(shí),我驚呆了!這只雞竟然抖了抖翅膀,伸了伸腿,從盆里蹦了出來,一瘸一拐的在我家屋子里左蹦右跳,和我打起了“體力戰(zhàn)”。

  只見它一會(huì)跳到桌下,一會(huì)又竄到茶幾邊,一會(huì)又溜到了大門口。別看它身負(fù)重傷,幾乎每走一步都會(huì)滴血,可動(dòng)作還是挺快的,每次都讓我撲了個(gè)空。不多時(shí),我便有些吃不消了,這只雞在一個(gè)離我有一定距離的地方立著,像在譏笑我,好像在說:“氣死你,累死你,就是不讓你抓到我!”

  此時(shí)此刻,我恨不得馬上將這只該死的雞殺了,可我有些累了,便耐著性子等候良機(jī)。果然,這只雞漸漸放松警惕了,竟呆在那里閉目養(yǎng)神哩!

  我躡手躡腳地走過去,一把將雞按住了。這時(shí)候,媽媽過來指導(dǎo):“趁現(xiàn)在把雞翅膀抓緊,把雞脖子扭過來,夾在翅膀中間,拔掉幾根雞脖子上的毛,用刀一割,雞就死了。”

  我按媽媽的方法試著做了一遍,果真,雞死了。我問媽媽:“為什么剛才我殺不雞呢?”媽媽笑道:“因?yàn)槟銢]割斷它的氣管唄!”……

  當(dāng)媽媽把這只雞做成美味的辣子雞,端上桌時(shí),我樂滋滋地笑了。

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