第一次當家
早晨，我很早就起了床，因為今天由我來“當家”。媽媽走過來，笑著對我說：“今天這個家就交給你了！”我聽了，高興地連聲說：“好，沒問題！”
我匆忙地洗臉刷牙后，便出去給爸媽買早餐。吃完早餐，我看了一下手表，才八點半，離做午餐還有一個多小時，我就先做一下作業(yè)。
大約過了一個多小時后，我就開始了。我先拿出事先就準備好的四季豆、萵筍、龍蝦、青菜等放在菜桌上；我請媽媽幫我把萵筍、青菜切出來，當然，我也不閑著，我呢，在把四季豆剝出來；剝完四季豆以后，我就準備開始淘米了，我舀了三小杯的米，倒進桶里，再放了一些水，用手抓了幾下，倒進電飯鍋里，插上插頭，便開始燒飯了。
我把米淘好后，媽媽也幫我切好菜了，我要開始燒菜了。我先在鍋里倒上一些油，等油燒開了，我立馬把四季豆倒進去，頓時，鍋里“辟啪辟啪”地響了起來，許多油飛濺起來，飛濺到了我的身上，弄得我疼死了。但我仍然堅持著。媽媽見了連忙叫我放點水，我就放了點水進去。我舀起一小勺的鹽放進去，再拿了點酒灑進去，我拿起鏟子鏟了一會兒，我拿起筷子，嘗了一下，有點淡，我又放了一些鹽，再嘗，恩，不淡也不咸，剛剛好，最后又放了少許的味精，小孩子可不能吃太多的味精哦！味精對身體不太好，四季豆炒得有點焦了，顏色雖然不好，但味道還是蠻好吃的。于是，我把四季豆放到盤子里，端到了飯桌上。我又用基本同樣的方法燒了萵筍、青菜，萵筍和青菜燒得綠油油的，味道也挺好，真是色香俱全呀！之后，我要開始燒龍蝦了。前面的燒法都相同，后面的就有點不一樣了。燒到半層熟后，就放些醬油、醋，再拿起鏟子鏟了一會兒，便熟了。龍蝦燒得紅彤彤的。
燒完菜后，我們就開始吃中飯了。爸媽都說我燒得好吃，我聽了心里美滋滋的。吃好了飯，我把桌子擦得一塵不染，把碗刷得干干凈凈，又看了一下手表，才一點半，離做晚餐還有好幾個小時，我又開始做起了作業(yè)。
4點鐘左右，我又開始準備晚餐。這次我吸取中午的教訓，4到菜里有2道涼菜。我在廚房里忙活了一陣，就弄完了。吃晚飯后，我又開始打掃家里。
通過這次當家，我知道了爸媽平時是多么的辛苦，我要在家多幫幫爸爸媽媽，為他們多分擔一些家務事。