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端午粽飄香

端午粽飄香

  每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。我對過端午節(jié)沒有特別的影象,只知道到了端午節(jié)可以吃上粽子。

  離端午節(jié)還有十幾天,我就聞到了從大街小巷飄出的粽子清香。饞得我直流口水,嚷嚷著要吃。奶奶說:“別急,外面買的沒有自己家包的好吃,想吃過幾天就包。”于是,我就天天盼著端午節(jié)快點到。離端午節(jié)還有兩天了,奶奶準(zhǔn)備包粽子了。奶奶把買來的粽葉用清水洗干凈泡好,淘好糯米。我端來一張小凳,坐在一邊看。奶奶先拿起兩張碧綠的粽葉對齊并攏,把它彎成一個小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺內(nèi)”,一邊放一邊還用手壓一壓。奶奶說:“這樣包出的粽子才結(jié)實好吃有咬勁。”等到糯米裝好壓結(jié)實了,奶奶就把剩下的粽葉七裹八裹裹成了一個小巧的粽子。

  看奶奶包得有趣,我也想試一試。學(xué)著奶奶的樣兒,拿起兩張粽葉彎成小勺,可我的粽葉勺不是太大就是太小別別扭扭的。放糯米也不是太多就是太少,還總要往外漏,我只得從盆里再抽出一張粽葉,把它們纏在一起,用繩子扎得橫一道豎一道,像給粽子來了個五花大綁,還真有些慘不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丟,怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思,笑著說:“沒關(guān)系,多包包就會了,熟能生巧嗎!”

  奶奶把包好的粽子放在爐子上煮,隔了好久,從鍋里飄出了粽子的清香,那香氣清新怡人,我深深地吸了一口,仿佛看到了一只只泛者淺綠色光澤的油亮亮的粽子……

  簡評:我好奇著呢,因為我不會包粽子,呵呵!

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