難忘的端午節(jié)
今天是6月23日——端午節(jié)，是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一。每到這一天，人們都會(huì)吃粽子、戴香包、在門上掛上艾草和青蓬……
早上，我迷迷糊糊醒了，一股淡淡的清香撲鼻而來。于是，我起床，在香味的引導(dǎo)下，不由自主地走到了大門口。這是什么?那是什么?我好奇地問媽媽。媽媽回答我說：“這是艾草，那是青蓬。這是為了驅(qū)災(zāi)辟邪。”
到了中午，我看到桌上放了一大堆材料，有粽葉、有肉、有米、有繩子……我好奇地問奶奶：“奶奶，奶奶，包粽子怎么要這么多材料，包粽子這么麻煩呀!”
奶奶說：比你看到的還要麻煩多了，粽葉要煮好、洗凈，肉切小均勻的條狀，再用鹽、醬油、料酒等調(diào)味品腌制幾個(gè)小時(shí)，米要用溫水洗凈，晾成半干，再用鹽、味精、醬油等拌勻，這樣才算做好了準(zhǔn)備工作。
“啊?不會(huì)吧，吃個(gè)粽子這么麻煩啊!”我驚訝的看著奶奶。“那個(gè)繩子又是用來干嘛的呀?”
“你等下就知道了啊!”奶奶還給我保密呢!
我想了想，對(duì)奶奶說：“哦，我知道了，繩子是用來裹粽子的。”奶奶對(duì)我笑了笑。
奶奶開始包粽子了，我就在旁邊看著�？粗棠虌故斓氖址�，我甚是激動(dòng)，一個(gè)個(gè)精致的粽子在奶奶的巧手中而生，個(gè)個(gè)外形整齊，包裹均勻，讓我看了就垂涎三尺。每個(gè)粽子里都是很有“料”的：一塊肉、兩個(gè)蜜餞、還有板栗。
等待吃粽子的時(shí)間很是漫長，過了好幾個(gè)小時(shí)我才品嘗到了這美味的粽子。打開鍋蓋的那一剎那，一股濃郁的清香撲鼻而來，有粽葉的香味，有糯米的清香，還有肉的濃香，各種香味混合在一起，就組成了這“人間美味”。
這比我吃過的那些買來的粽子好吃的多，沒有任何的添加劑等化學(xué)成分。我最喜歡吃奶奶包的粽子了。