端午話粽子
“五月五,是端陽,吃粽子,撒白糖。”粽子是端午節(jié)必不可少的食物。
端午節(jié)到了,看,我家正在包粽子呢。
奶奶拿出事先泡好的綠豆,加上水和一些調(diào)料,就做成了一盆香味四溢的綠豆餡。奶奶又把一些煮熟的糯米放進(jìn)另外一個(gè)盆里。最后,她拿出一些豬肉,放進(jìn)一個(gè)小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的水聲,姑姑把棕葉也洗好了。我把兩片棕葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片棕葉折成斗型,再把兩勺糯米,一勺綠豆和幾片豬肉放進(jìn)去,再在上面壓上一片棕葉,然后把多余的棕葉向內(nèi)折,最后綁上一條繩子,一個(gè)粽子就包好了。就這樣,一個(gè) ,兩個(gè)……一共包了40多個(gè)。老爸把粽子放在兩個(gè)壓力鍋里煮,他一會兒看看這個(gè)鍋,一會兒看看那個(gè)鍋,忙得不亦樂乎。過了20多分鐘,粽子煮好了,廚房里充滿了粽香。
我迫不及待地拿了一個(gè)粽子,去了葉便狼吞虎咽了起來,沒到一分鐘就吃完了。
哈,自己家包的粽子就是好吃!