我學會了包粽子作文800字
“粽子香，香廚房。艾草香，香滿堂�！倍宋绻�(jié)到了，按照中華民族的民風民俗，端午這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草，猜燈謎等。今天，奶奶教我包粽子。
粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米。根據(jù)餡的不同，花樣也多：豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。
奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟練地把兩片箬竹葉一扭，尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后，她往“畚斗”里裝米，又用手壓實，多余的粽葉按下，做好蓋子，最后用繩子捆緊，三下五除以二就包好了一個粽子。
我看得入神了，也想學包粽子。我拿起一片箬竹葉，一扭，嗨，也成了一只尖角畚斗！挺簡單的嘛！我得意洋洋地給奶奶看。“錯了！”奶奶放下手中的粽子說，“包粽子是有講究的，你看，這箬竹葉光滑的一面是正面，顏色綠一些；粗糙的一面是反面，顏色淺一些，柄莖突出。包粽子時，要正面朝里，反面朝外。”奶奶一邊說一邊放慢速度給我做示范。
等我學著把尖角畚斗做好了，一勺一勺往里面裝糯米，中間放了香香的火腿咸肉餡，再蓋上糯米，想用箬竹葉包上，可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢？“傻孩子，一口氣吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成滿就可以了�！蹦棠處臀业钩鲆恍┟�，接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下，當作蓋子蓋上，右手按住蓋子，倒過來，把長出的箬葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊！這一步是最難的。我看一步學一步，看一步學一步……試了好久好久，終于包出了一只長有四只角的粽子了。
我又包了第二個，扎繩子時突然想起忘了放餡，只好拆開箬竹葉，重新放，這回我放了一個大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了，我又請奶奶幫忙，奶奶告訴我：“包粽子時米一定要壓實，繩子要捆緊，這是需要力道，需要反復(fù)練習才有的經(jīng)驗，你多練多包，總會有進步的�！�
是的，學做任何事都需要多練。我一邊包一邊學，包了一只又一只，慢慢摸索出了一點經(jīng)驗。這真是熟能生巧��！
奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個多小時后，一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉，咬一口，真是又黏又甜。
這個端午節(jié)，我不僅學會了包粽子，品嘗了粽子的美味，還懂得了好多好多。這個端午節(jié)，我過得快樂又有意義。