又到中秋吃月餅
再有幾天就是中秋節(jié)了，超市里早早的就擺上了各式各樣的月餅，五仁月餅、椰蓉餡的、板栗的、蛋黃的、牛肉的、各種口味的都有。包裝也是分散裝和高檔禮盒等等不一，有的包裝禮盒里還有贈(zèng)品，有配高檔餐具的、還有名牌酒的、或是配上茶葉的，看著包裝都很精致，也不知道是賣(mài)月餅還是賣(mài)別的。 看著五花八門(mén)的月餅，不禁讓我想起小時(shí)候吃月餅的情景，現(xiàn)在想起來(lái)那個(gè)時(shí)候的月餅真是人間美味。 小時(shí)候就記得月餅分兩種，五仁餡和豆沙紅糖餡的，一包八個(gè)是一斤，兩個(gè)一摞分四組用紙整齊包好，上面加一張紅色印有嫦娥奔月的包裝紙。 每到中秋節(jié)，家家戶戶不管日子緊不緊，都會(huì)買(mǎi)幾斤月餅用來(lái)走親訪友，我們家也是。送長(zhǎng)輩送親戚之后剩下的月餅，才會(huì)給我們姊妹幾個(gè)分著吃，一人分一個(gè)或是兩個(gè)，要看剩下的多少，反正是從來(lái)沒(méi)吃夠過(guò)。 我最喜歡酥皮的月餅了，外面一層層薄薄的酥皮，讓我舍不得大口吃，而是一點(diǎn)一點(diǎn)用舌尖舔著吃。吃完外面的酥皮就吃里邊得餡了，所謂五仁月餅，里邊有瓜子仁、花生仁、芝麻、青紅絲、還有冰糖，記得小時(shí)候邊吃邊找過(guò)，怎么也沒(méi)找全過(guò)‘五仁’，不過(guò)照樣吃的高興。 紅糖豆沙餡口味的，印象當(dāng)中就是一個(gè)字‘甜’，紅糖本身就是甜的，紅豆蒸熟搗成泥加紅糖就做成了紅糖豆沙餡，也有老人愛(ài)吃這種的，沒(méi)有冰糖不硌牙��！ 小時(shí)候分月餅，姐姐舍不得吃，當(dāng)時(shí)就吃一小口，一個(gè)月餅好幾次才吃完。我不行，不管分一個(gè)還是兩個(gè)，立馬干掉，等姐姐吃的時(shí)候，總能想方設(shè)法的蹭點(diǎn)。 現(xiàn)在生活好了，月餅的品種也多了，反而不知道吃啥好了。去年中秋節(jié)當(dāng)天，我去超市購(gòu)物，正趕上月餅搞活動(dòng)，買(mǎi)一斤送一斤，就順手買(mǎi)了幾斤。晚上吃飯拿出來(lái)，一個(gè)月餅掰開(kāi)就沒(méi)人愛(ài)吃，隨便吃個(gè)一口兩口就放那了。這幾天婆婆一個(gè)勁的囑咐：“月餅買(mǎi)不買(mǎi)都行，沒(méi)人愛(ài)吃。” “過(guò)一回十五不吃個(gè)月餅怎么行？多少得買(mǎi)點(diǎn)啊！”我反駁著。 “那就少買(mǎi)吧，買(mǎi)幾個(gè)就行�！逼牌耪f(shuō)：“買(mǎi)了不吃都浪費(fèi)了，糟蹋錢(qián)。” 昨天中午我去超市買(mǎi)了椒鹽、五仁、板栗、椰蓉四個(gè)口味，今天回家一看，一個(gè)都沒(méi)動(dòng)。 沒(méi)人捧場(chǎng)，我自己掰開(kāi)個(gè)五仁月餅吃起來(lái)，里面的餡料沒(méi)了青紅絲，多了杏仁，加了木瓜，餡料的品種多了，卻再也吃不出小時(shí)那香甜的味道了。