綠豆芽觀察日記600字
8月5日 星期日 晴
今天，我在家里找到一大包綠豆，小小的一顆顆，長得好飽滿。爸爸說用來發(fā)綠豆芽吃，又健康又環(huán)保。這時，爸爸拿來一個大大的圓鍋放在陽臺，在鍋里鋪了一層薄薄的蚊帳布，再放一些綠豆，然后倒了一碗水，剛好沒過綠豆，然后蓋上鍋蓋，讓綠豆芽避光成長。我疑惑地問爸爸：“爸爸，這么少水，綠豆芽會長出來嗎？”“一碗水剛好。”爸爸回答。陽臺外面，燈光亮了，夜深了，我期待綠豆發(fā)芽的樣子，想著想著睡著了。
8月6日 星期一 晴
今天，清晨的第一縷陽光像一張溫暖的毯子，蓋在身上，我舍不得起床。突然，我想起了綠豆芽，不知經過一個晚上，它們是什么樣子的呢？我急忙跳起來跑到陽臺，迫不及待地揭開了鍋蓋。嘩……綠豆芽長出來了，露出了一粒粒橢圓形的包骨兒小點，淡綠淡黃的，從青衣綠皮破殼而出，著急地露出圓圓的小臉。它不再是一粒綠豆了，真希望它們快點茁壯成長，成為一條條真正的綠豆芽。
8月10日 星期五 晴
今天，小豆芽長高了，結實的附在布上，密密麻麻的，粗壯極了。有的七八厘米，是淺黃和淺綠色的，像一條小青蛇；頭頂兩邊對開小葉花瓣狀，像一把扇子。有的發(fā)育不良，才三四厘米，非常可愛。媽媽摘下所有的豆芽煮一鍋瘦肉豆芽清湯，才煮熟我顧不了滾燙，夾起來急忙送進嘴里，嘩……好清甜的綠豆芽呀，真美味！
通過這次觀察綠豆發(fā)芽的生長過程，我發(fā)現(xiàn)了綠豆芽不畏困難破殼而出的勇往直前的精神真讓我佩服。同時，自己發(fā)的豆芽更美味，更清甜，吃起來更開心。