難忘的一件事
在我的腦海中，有一件事讓我記憶深刻。
金秋十月，菊黃蟹肥，正是品味醉蟹之時(shí)，老媽買來(lái)了幾只小螃蟹，我觀看了制作醉蟹的流程。
老爸將蟹洗凈，瀝干，浸泡到鹽水之中。我聽到了螃蟹掙扎、刮擦著盤子內(nèi)壁的聲音。我不禁喊了出來(lái)：“太殘忍了！不能把螃蟹摔死了再吃嗎！”我扭過(guò)頭，閉上了眼，不忍心再看。老爸無(wú)奈地?fù)u搖頭：“沒(méi)辦法，人類是要吃東西的呀�！蔽抑坏美^續(xù)看。不知不覺(jué)，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，老爸把已經(jīng)咸死的螃蟹從盤子里拿了出來(lái)。突然，一只螃蟹活了過(guò)來(lái)，用它的大鉗子夾了老爸一下。老爸大聲喊疼，把這只可惡的螃蟹狠狠地摁入了鹽水里。幾分鐘后，這只螃蟹終于安息了。老爸將螃蟹瀝干，開始下一步工序。
老爸準(zhǔn)備好了生姜、大蒜、辣椒等材料，將它們切成丁，一一放入水中，倒入鍋里，加了幾勺鹽、雞精等調(diào)料，煮沸后再冷卻，加入紹興黃酒和醋。這時(shí)，香氣撲鼻，美味的醉蟹乳水完成了。
老爸把一只只螃蟹放進(jìn)了廣口瓶里，壓實(shí)，倒?jié)M了醉蟹乳水，放入了冰箱冷藏室。二十四小時(shí)后，我取出了幾只螃蟹，掰了一只蟹腳，品嘗了一下。果然美味！醉蟹的香味在我口中回味無(wú)窮，讓我覺(jué)得這是天下最美味的食物。
醉蟹固然好吃，但是我不會(huì)忘記螃蟹們的痛苦。人類把自己的口腹之欲施加在別的動(dòng)物的痛苦之上。如果別的動(dòng)物都要吃人，那又會(huì)怎么樣呢？假如別的動(dòng)物也將我們咸死，那我們又該有何想法？這，永遠(yuǎn)會(huì)在我的腦海中銘刻。