包餃子的啟示
(作者:陳欣彤)
又到了歡喜熱鬧的新年,我們一家團(tuán)聚在奶奶家,家人里里外外忙得不得了,我和奶奶也不愿閑著,開始包美味營養(yǎng)的餃子。
奶奶將肉末、鹽、蔥拌成餃子餡兒,接著把圓圓的餃子皮鋪在塑料紙上,就正式開始包餃子了。我一邊舔著嘴唇,一邊幻想著餃子的美味,心說:“哇,包餃子,肉越多,越美味吧?多包點(diǎn)餡兒!”于是,我急忙抓起筷子,往我包的餃子皮上夾了一大塊餡。奶奶啞然失笑:“是不是包的太多了?”我信心十足地?fù)u了搖頭,一邊樂呵呵地把兩邊的餃子皮貼在一起。
不好!一丁兒肉餡鬼鬼祟祟地滑了出來。“呀!”我雙眼一瞪,一邊手忙腳亂地捏住了那一塊餃子皮。這次,肉餡們索性來了個(gè)“ 大解放”,齊心協(xié)力“開辟”出了 一個(gè)大洞,一股腦兒涌了出來。我沮喪地甩了甩自己的胳膊。
我沒有氣餒,而是在奶奶的建議下準(zhǔn)備重包一個(gè)。托著又輕又薄的餃子皮,我并沒有急于加餡,而是靜靜思索著:上次的失敗是因?yàn)槿怵W包多了,這次包少一點(diǎn)吧!不過也不能太少,總不能讓大家只吃到餃子皮吧?于是,我深吸了一口氣,鎮(zhèn)定地拿出筷子,夾出了一團(tuán)不大不小的肉餡,小心地放入了餃子皮的中心,將兩邊的皮折過來,還擠出幾個(gè)皺褶,防止肉餡再次“逃跑”。這次餃子不僅沒有“漏餡”,還很漂亮,像一個(gè)珍珠色的小海貝。望著自己的勞動(dòng)成果,我心里簡直有一百萬分的高興。
學(xué)會(huì)了包最基本的餃子,我又不滿意了:餃子包來包去只一個(gè)樣,多單調(diào)!我心中想著,將手中包好的海貝餃子,兩邊一合一,你瞧!餃子的邊兒連成一個(gè)圓,中間有飽滿的餡,活脫脫的元寶!我當(dāng)即為它定名為“珍珠元寶餃”。接下來,我再度創(chuàng)新,將元寶餃的邊擰起來,就變成一個(gè)有引線的“炸彈”。媽媽笑嘻嘻地走來“觀賞”我們的勞動(dòng)成果了,她拿起玲瓏的元寶餃子,左看右看:“咦?這里怎么會(huì)有一個(gè)元寶?”我笑曰:“多吃元寶財(cái)神到!”媽媽又疑惑地舉起炸彈餃:“那這個(gè)呢?”“炸彈炸出福和壽!”我連忙補(bǔ)充道。大家聽了我的妙答,紛紛笑了起來。
包餃子在一片愉快的笑聲中結(jié)束了,這件小小的事讓我悟出了一個(gè)大大的道理:生活中,難免會(huì)有挫折和失敗,沒有關(guān)系,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),重頭再來,你一定會(huì)看到成功的曙光。如果我們再加上創(chuàng)造力和想象力,事情一定會(huì)變得完美和出色!