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家鄉(xiāng)的端午節(jié)

發(fā)布時間:2017-05-08

家鄉(xiāng)的端午節(jié)

  貴州省凱里市第六中學(xué)XX屆(3)班  吳登清

  中國的端午節(jié)最先是屈原出現(xiàn)之前成了祭祀河神、乞求收成的節(jié)日。因為古人認為洪水是河神發(fā)怒的結(jié)果,為防止端午大水把秧苗沖走,舉行一系列祭祀活動,希望河神高興,保佑大家五谷豐登。加上這時候一般是農(nóng)耕犁田、插秧的季節(jié),農(nóng)民經(jīng)常要在水里泡著犁田插秧,而喝黃酒能有效地去除風濕。于是端午節(jié)這個時候慢慢地就形成了喝黃酒的習(xí)慣。這些并不是紀念屈原才形成的,在屈原投江前中國早就有了端午節(jié)這一說法,而屈原投江更加讓人們記住了這一天,也增加了吃粽子、賽龍舟、掛菖莆艾蒿等慶祝方式。

  雖然由古至今中國都在過這個節(jié)日,但意義卻頗有些不同了。特別是我家鄉(xiāng)的端午節(jié),別有一番風味。我的家鄉(xiāng)在貴州省凱里市龍場鎮(zhèn),那里有“煤炭之鄉(xiāng)”的美稱。家鄉(xiāng)的民風淳樸,端午節(jié)過得也很淳樸。

  和許多地方一樣,端午節(jié)的頭一天,家家戶戶都要打掃房前屋后。因為春夏交替是蛇蟲鼠蟻大量繁殖的時節(jié),人們就把雄黃、大蒜、淘洗糯米的水摻在一起混合而成一種底層黑表層黃,還帶有些泡沫的液體,并把它灑在房前屋后蛇蟲鼠蟻出沒的地方或角落里,使得這些蟲子不敢靠近半步。這些事做完之后,孩子們跟著大人上山采集粽葉、菖莆和艾葉。粽葉自然是拿來包粽子用的。我們的祖宗認為五是不吉利的數(shù)字,端午節(jié)又恰是雙五重疊,在家門上垂掛菖莆和艾葉可以驅(qū)邪避魔。

  剛采來的粽葉帶著一股淡淡的清香味。把粽葉洗凈晾干后,準備好晶瑩透亮的上好糯米,淘洗干凈,天擦黑的時候就可以包粽子了。家鄉(xiāng)包的粽子形狀各一,有枕頭粽、三四六個角的粽子、背崽粽、五彩粽等等。小孩子最喜歡是背崽粽,一個大粽子下面吊了三四個小尖角粽,像趕場天拖兒帶崽的婦女。所包的粽子因為放的東西不同,味道也不同。有純香的白米粽子,堿水味的灰粽、透著植物香氣的五彩粽,還有豆粽、肉粽。真是讓人一想起就垂涎欲滴。

  初四的整個晚上都是煮粽子的時間。還記得小時候一家人都會圍著煮粽子的鍋灶,伴著閃爍的火光,一股股暖意涌上心頭,一家人合樂的樣子最讓我難忘。當夜?jié)u漸深了,家人也陸續(xù)上床睡覺,而我卻像小狗一樣守在媽媽和灶臺邊,什么時候睡著也不知道。第二天醒來,剛煮熟的粽子青綠青綠的,溢出來的一些白糯米胖嘟嘟的,很可愛?吹綊煸趬ι系聂兆,我滿心歡喜。這時候媽媽就拿煮粽子的水給我們小孩子洗臉洗身子,據(jù)說這會讓皮膚會變得更光滑潔凈,不生瘡。

  匆匆洗完臉,我就迫不及待吃粽子。一口咬下去,軟軟的,粘粘的,滿屋是糯米和粽葉的清香。端午節(jié)就在這個香氣彌漫的早晨又來了。

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