家鄉(xiāng)的西鳳酒
我的家鄉(xiāng)在陜西省鳳翔縣，我愛家鄉(xiāng)那別有風(fēng)味的西鳳酒。它的歷史悠久，已經(jīng)有三千多年的歷史。西鳳酒最鼎盛的時(shí)代，是在唐代。當(dāng)時(shí)它是獻(xiàn)給皇上的貢品。西鳳酒是中國四大名酒之一，可謂歷史源遠(yuǎn)流長，實(shí)屬人間珍品。家鄉(xiāng)的西鳳酒，可不像其它雜牌酒那樣用酒精勾兌而成。它是層層把關(guān)，經(jīng)過精挑細(xì)選，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆，采用嚴(yán)格工藝精心釀制而成的玉液瓊漿。西鳳酒不僅僅是味道好那么簡單。少量飲用西鳳酒，有增加食欲，舒經(jīng)活絡(luò)的功效。它有很好的殺菌作用，如果你不小心吃了不衛(wèi)生的食品，喝些西鳳酒，肯定特別管用。它還可以用來泡藥酒，我爺爺就往西鳳酒里泡了人參、枸杞、肉蓯蓉，可以增強(qiáng)體力，抗疲勞，趨風(fēng)散寒。另外，在炒肉時(shí)放入少量西鳳酒，可以去除腥味，使肉味更加鮮美可口。還有，人們在平時(shí)不小心摔傷扭傷時(shí)，用少量的西鳳酒燃火擦洗，可以立即減輕疼痛，并能起到消腫散於的作用。西鳳酒能強(qiáng)身健體，滅菌消毒。既能食用，又能當(dāng)藥用，我愛家鄉(xiāng)的西鳳酒！