家鄉(xiāng)的榨菜
我的家鄉(xiāng)在涪陵,家鄉(xiāng)的特產(chǎn)榨菜揚(yáng)名世界。
我最喜歡外婆做的榨菜。小時(shí)候,我常到外婆家。吃飯時(shí),我都要外婆切一碗榨菜,吃一根榨菜再就一口飯,滿碗都是香氣,讓人胃口大開,吃了一碗又一碗。
出口的榨菜制作更精細(xì)一些了,不同的榨菜有不同的口味。有辣的,也有不辣的,紅油的,清淡的。切成絲狀,大小如薯?xiàng)l般,黃亮黃亮的。
辣的榨菜我不太喜歡吃,放在嘴里一咬,滿嘴都是紅油辣椒,似乎嘴里只有辣味,其它什么味道也感覺不出來了。不辣的榨菜更好吃一些,輕輕一咬,那香噴噴地味道夾雜著一絲咸味,讓人覺得非常舒服。
辣的榨菜適合成年人吃,不辣的榨菜適合小孩和老人吃。有了榨菜,我覺得吃飯時(shí)有了榨菜,飯就特別香,吃起來就特別爽!我喜歡家鄉(xiāng)的榨菜。