2020中學(xué)生家鄉(xiāng)的冬至優(yōu)秀作文
正所謂十里不同風(fēng)，百里不同俗，過冬至也是一樣的。以下是小編為您推薦20xx中學(xué)生家鄉(xiāng)的冬至優(yōu)秀作文，歡迎閱讀。
篇一：家鄉(xiāng)的冬至
聽奶奶 說：冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一，冬至開始數(shù)九，是個嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望 的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)，過冬至，人們要吃包子。因為那里有句老話：冬至節(jié)，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉 胡蘿卜 餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術(shù)。奶奶說：“不怕，一學(xué)就會。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持 要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了。”我長吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣 的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那溫暖的日子也就開始了。
篇二：家鄉(xiāng)的冬至
冬至,現(xiàn)在好多人都把它看成一個普通的節(jié)氣,或許節(jié)氣這樣的東西,很多的人都已經(jīng)淡忘了,節(jié)氣歌會唱的也沒有幾個小朋友了.但是在我們家鄉(xiāng)就是不是簡簡單單的節(jié)氣了.
家鄉(xiāng)有一句話：冬至大如年,也就是說,人們最初過冬至節(jié)是把冬至當(dāng)做是一個和春節(jié)一樣重要的節(jié)日.冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的歷史已經(jīng)有三千年的歷史了,古人認(rèn)為自冬至起,天地間的陰氣已經(jīng)到了一個極點,陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日.因此,祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至,冬至又被稱為“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至已過,年關(guān)將至了.
家鄉(xiāng)的冬至,母親是十分看重的,最必要的搓湯圓,來廣州之后和北方的孩子交流起來,說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的,他們都覺得很詫異,湯圓不都是在正月十五元宵節(jié)吃的嗎?怎么變成了在冬至了?我也不大清楚的,查了很多的民俗書,也不知道為什么會吃湯圓呢!
自家包的湯圓很大的,往里面填的餡料種類也很多,有花生的,芝麻的,還有綠豆的,豆子經(jīng)過研磨后散發(fā)的清香,至今還是記憶猶新,最喜歡的應(yīng)該是芋泥餡料,我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料,用的是自家的芋頭,蒸熟再拌上白糖細(xì)細(xì)研磨,加上油,粘稠而且略顯油光的芋泥就好了,母親近段時間還會往里面加上紫薯,顏色變得更加鮮艷可愛!
餡兒好了,下一個步驟就是包湯圓,揉面團(tuán)永遠(yuǎn)是母親的活,別人是做不得的.母親揉面的時候特別有趣,一邊計算著應(yīng)該往里面加上多少水,還想著要怎么揉,向左還是向右呢?揉時母親還碎碎念的,好似咒語一般,是不是母親一念咒語,面團(tuán)就會一下子揉好呢?或者會變得好吃呢?
揉好面就是真正的包湯圓了,過程也很簡單的,捏一塊小面團(tuán),壓平壓薄,再把餡兒放到面皮上,順著那勢頭,手指向上卷,握成一個圈,這不,一個精巧的湯圓不就在手上了嗎?潮汕的湯圓還要另外一個名字呢,叫鴨母捻,為啥叫鴨母捻呢?因為潮汕的湯圓個頭大,形狀不是很圓,放到水里煮,水開了,湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉,分外有趣,因此也被叫做鴨母捻了.
湯圓做好了,等著祭祖以及祭拜各路神明之后,就可以開吃了,記得小時候,媽媽總會斥責(zé)我,叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓,我才不呢!和我搶湯圓就不是好神仙,況且家家都有煮湯圓,也少不了我家這一碗呀!年幼的我鼓著臉的和媽媽理論,可真是把家里的其他人給逗樂了.
韶逝,轉(zhuǎn)眼間我也從那個任性妄為的小吃貨變成了青年人,大學(xué)伊始,離別家鄉(xiāng)來到廣州,忙碌充斥著生活的每一個角落,回家的機(jī)會也變得少,冬至回家成為不可能的事情,只是對于家鄉(xiāng),那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉(xiāng)友,還有自己的父母,以及冬至里那精致的湯圓,有著難以割舍的牽掛和無奈.
篇三：家鄉(xiāng)的冬至
家鄉(xiāng)的冬至，有濃濃的閩南味道。是糯米丸子的味道。
一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)—冬至到了。冬至系二十四節(jié)氣之一。
樂府詩集有詩：“冬節(jié)食南稻，春日復(fù)北翔。”在鄉(xiāng)村按傳統(tǒng)習(xí)俗人人清潔房子四周，有的用竹竿橫掃天灰板上蜘蛛網(wǎng)雜物，讓街巷潔凈一新，干干凈凈過冬至。
冬至，農(nóng)村人稱冬節(jié)，是潮汕民間一個較大的傳統(tǒng)節(jié)日。許多農(nóng)民在做好糯米、粘米的就位后，紛紛上圩鎮(zhèn)購買魚蝦及糖類食物。家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。有的精心下鍋蒸成菜頭果，有的用糯米制的冬節(jié)丸，有甜丸、豆沙丸和點綴有色彩的紅丸。這些用來祭拜祖先，表示對先祖的敬意。
根據(jù)我的記憶，家鄉(xiāng)這種習(xí)俗，源于何因何時?現(xiàn)無考證，但老者講，“食冬節(jié)丸”的習(xí)俗已有幾百年的歷史了。鄉(xiāng)村人把冬節(jié)當(dāng)成吉得的團(tuán)圓日。
家鄉(xiāng)的冬至，在我的腦海里沒什么大事小事的就是平凡的一天而矣就是中國的節(jié)氣日，閩南人要吃一些時補(bǔ)的食物糯米丸子。這種糯米丸子是媽媽親手做的，里面有各種的餡，承載了媽媽對我們的各種愛，也是對團(tuán)圓的一個很好的象征。
在廈門冬至承載了深深的愛，深深的團(tuán)圓之情。我喜歡家鄉(xiāng)的冬至，喜歡在冬至的時候吃上媽媽包的糯米丸子。