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關(guān)于家鄉(xiāng)粽子的作文5篇

發(fā)布時間:2020-10-17

關(guān)于家鄉(xiāng)粽子的作文5篇

  1家鄉(xiāng)的粽子

  我最喜歡吃粽子了,尤其是肉粽,那肉香加上米香,想起來就讓人流口水。

  粽子好吃,不過做起來可不簡單。我小時候是在奶奶家長大的,每次奶奶包粽子的時候我就當她的小助手。首先,要挑選好糯米并洗干凈在晾干,拌好佐料,然后把粽葉卷成一個圓錐形,把米放進去,在中間放一塊醬好的肉,上面再放點米用粽葉把它包好并用線扎緊。這樣一個美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說到現(xiàn)在,以上的我都幫不上忙,接下來應(yīng)該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘,坐在旁邊看著不讓水漫出來。一個小時過后,熱氣騰騰的粽子出鍋了,家里飄滿了香味。

  后來爸爸告訴我吃粽子是為了紀念屈原。原來粽子不僅美味,還是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

  2家鄉(xiāng)的粽子

  提起家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粽子,我就想起了那個家喻戶曉的故事:春秋時期,一位叫屈原的大臣,在農(nóng)歷五月初五抱石投入了汨羅江。

  屈原死后,百姓把粽子扔進河里去,讓魚兒吃飽后,不去吃屈原的尸體。天長日久,吃粽子成了一種習俗。

  說到粽子的材料,最重要的材料是蘆葦葉。不僅蘆葦葉是中藥,蘆花,蘆根也是中藥。而且蘆葦葉能去火,煮飯也很香,用它真是一舉兩得;配上糯米,有益氣健脾,開胃消食的作用。粽子生的時候是淺綠色的,熟的時候是深綠色的。當你把皮撒開時,你會發(fā)現(xiàn)最外面的一層是綠色的,吃上一口的時候,才感到它是那么令人越吃越愛吃,最那么令人回味無窮啊!

  我愛家鄉(xiāng)的粽子。

  3家鄉(xiāng)的端午

  在家鄉(xiāng),人們通常把端午節(jié)稱為“五月節(jié)”。每到端午節(jié)那天,家鄉(xiāng)最熱鬧的就是北大橋了,從端午節(jié)頭一天晚上開始到端午節(jié)當天晚上十點多都是人。端午節(jié)那天,我們大家都會早早的起床,然后就去北大橋玩,從早上三點多出門到下午五點多才回家。

  端午節(jié),給我的印象除了吃就是玩。吃粽子是一定的,端午節(jié)那幾天,在大街上都是推著車買粽子的。插艾草,老人們都會去采或者是買一把艾草,用艾草穿上葫蘆掛在門上,至于為什么,我也不知道。吃雞蛋,也是端午節(jié)必不可少的一項。我們這兒看不到賽龍舟的,也是端午節(jié)的一大遺憾。端午節(jié),我最喜歡買五彩繩系在手脖上,好幾個月都不會拿下來。

  不同地方端午節(jié)的習俗也就不一樣。端午節(jié)是一個神圣的節(jié)日,也是一個偉大的節(jié)日。所有地方的端午節(jié)的目的都是為了紀念屈原。

  每年最期待的節(jié)日除了春節(jié)就是端午節(jié)了。我喜歡端午節(jié),更喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

  4家鄉(xiāng)端午

  它從汨羅江的波浪里悄然走來,幾千年前的那朵浪花猶如一滴水彩,把中華大地染成粽葉式的青綠,從此讓每一個角落都彌漫著亙古不變的艾香。

  春的離去,夏隨之而來,不知不覺中,生活中多了些粽綠和艾香。

  在這個節(jié)日,總能看到有人用粽葉包裹住那白花花的糯米和那紅彤彤的粽棗,再裹成好看的形狀(因為地域不同,所以包裹好的形狀都會有所不同),最終一馬蓮固定,代表著這個節(jié)日的食品——粽子,便包好了。

  記得在我的記憶中,記得最清楚的便是將粽葉編織成花環(huán)戴在頭上滿地跑,這可是兒時的一大糗事。但也是從那時開始端午成為我盼的節(jié)日。

  在我的家鄉(xiāng),還有一個習俗便是戴吉祥五彩繩。端午前后,總有許多孩子們在手上、腳上戴上五彩繩?吹竭@或許有人還不明白五彩繩為何物?五彩繩是一種由五種彩色小繩編織在一起而成的手繩(腳繩)。在我們這有個傳說是:戴上五彩繩可保好運,而在端午節(jié)過后的第一場雨就得拿下五彩繩,以免好運杯淋濕。

  千年前的浪花,染成的綠,至今還翠。

  5家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大粽

  “百里不同風,千里不同俗!泵恳粋地方都有不同的風俗,特產(chǎn)。而在我們的家鄉(xiāng)——橫縣,特產(chǎn)有很多,而最令人難忘的就要數(shù)家鄉(xiāng)的大粽了。

  這大粽通常扎成五角塔狀,有四角個扁狀,四角成菱型,要用糯米來做。多用豬肉,綠豆,墨魚,蝦米等做餡,味道以咸鮮為主。包粽子還有特有的包粽葉,那是一種僅是橢圓形兩頭都有點尖的葉子。

  一般做粽子,先是腌豬肉,豬肉一般是半肥半瘦,這樣才子鮮嫩。腌豬肉是用鹽來腌的,但鹽不放太多,太咸不好吃。綠豆和粽葉要用水來浸泡過,粽葉要用熱水來浸泡,浸泡到黃一點了才可以。

  做完粽子后,就放到火中蒸煮,蒸煮時,葉子的清香滲進粽子里,打開粽子,香味頓時彌漫到了整個屋子,還沒吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里會給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。

  小小的粽子,似乎已經(jīng)成為了中國傳統(tǒng)的象征,在人們心中占據(jù)著一定的位置。

  你們聽了我的介紹,是不是也想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的大粽了呢?那就趕快來吧!我在這等著你們!

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