家鄉(xiāng)的糯米腸作文
糯米腸的“腸”和“長(zhǎng)”諧音,只要誰(shuí)吃了,就意味著來(lái)年健康長(zhǎng)壽。除夕時(shí),家家都要做糯米腸,家鄉(xiāng)的糯米腸是出了名的小吃。
我們把糯米腸用清水洗干凈,用竹子把大腸吹起來(lái),這時(shí)候大腸像一個(gè)頑皮的小孩子。吹好后,我們用紅線把大腸綁起來(lái),拿出去晾干。等過(guò)了幾天,我和奶奶把大腸收進(jìn)來(lái),剪成兩段,再拿出泡好的米,用漏斗裝進(jìn)去。看著奶奶做,心想“真簡(jiǎn)單”,于是我對(duì)奶奶說(shuō):“我也來(lái)做吧!”奶奶同意了。我拿著大腸,想把米裝進(jìn)去,可是米卻不聽(tīng)話,偏偏往外跑,真調(diào)皮。
糯米腸蒸好后,一股芬芳撲鼻的香味迎面而來(lái)。糯米腸也可以煎著吃,放到熱騰騰的油里,再打個(gè)雞蛋進(jìn)去,別提有多美味了。忍不住嘗一口,有點(diǎn)酥脆,有點(diǎn)黏糊。