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美食之旅

發(fā)布時(shí)間:2019-02-28

美食之旅

  俗話說:“到廣不到潮,白白走一遭!奔热坏搅藦V東,為何不去潮州走一遭呢?

  初來乍到,潮州給我的感覺便是兩個(gè)字:“熱鬧”。可一走進(jìn)老城區(qū),立馬靜了下來,看到的都是人力三輪車,幾乎聽不到發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音。一幢幢不高的小洋樓整齊地排列在街道兩旁。上面住人,下面開店,這就是著名的“騎樓”了。那精致的石雕,鏤花的窗戶,班駁的色彩,不禁讓人浮想聯(lián)翩。

  這兒的小洋樓很漂亮,美食更勝一籌。走出賓館,可謂是三步一攤,五步一檔?此坪喡臄偽,卻有一位位深藏不露的“武林高手”。美味的沙茶果,《食神》里可當(dāng)乒乓球用的牛肉丸及香嫩的蠔烙。潮州的春卷與別的地方更是不同,個(gè)頭大大的,咬一口下去,香香脆脆,里頭還包著又軟又糯的東西。是啥呀?土豆!還有鴨母捻、咸水果、糯米泡豬腸、鼠殼果等等等等,多得數(shù)也數(shù)不過來!

  吃飽了,我請你去喝杯茶吧!不不不,不是龍井也不是鐵觀音,是廣東有名的涼茶。

  廣東人愛喝涼茶,不僅僅是因?yàn)闆霾韬煤龋匾氖菦霾杈哂腥セ、助消化、美容養(yǎng)顏的功效。涼茶品種繁多,有杏仁茶、消化茶、馬蹄爽、綠豆爽等。還有些涼茶店的知名度很高,有“褲頭方”涼茶店,有我們眾所周知的“王老吉”涼茶店。在涼茶之中,我最喜歡喝杏仁茶了,很好喝哦!

  你吃過用甘草汁腌制的水果嗎?你吃過用芝麻、香菜、鹽、水果拌在一起的美味嗎?沒有?跟我一起去嘗嘗吧!賣這些水果的多是一些小攤,他們用作料把洗凈切片的水果腌制后,用竹簽穿成一串串的,晶瑩的汁液閃閃發(fā)亮,令人垂涎欲滴。咬上一口,香脆無比,生津止渴。

  聽說這種水果只有潮州有賣,抽空去潮州玩一玩,嘗一嘗啦。

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