做蛋糕
寒假里，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。
在之前，aunt已經(jīng)嘗試過(guò)了，我也品嘗過(guò)了，非常的美味，所以我也要向aunt學(xué)這項(xiàng)“獨(dú)門手藝”。
我們要做的蛋糕是草莓蛋糕，我們先買好了草莓，稀奶油，黃油，消化餅干等等材料，看似是很艱難的過(guò)程，其實(shí)學(xué)好了，并不困難哦！
第一步是最重要的：將消化餅干壓成碎末，如果餅干還殘留著大塊，那么做出來(lái)的草莓餅干就不好吃了。然后將碎末倒入煮熟的黃油里面，攪拌，使每粒碎末都沾到黃油，然后將“碎末黃油凝固體”倒入模具。用刮刀壓平，這一步就完成啦！
第二步：將吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放進(jìn)鍋里，用60度的火來(lái)煮，然后攪拌，放在旁邊靜置。
第三步——最艱難的一步：將稀奶油和糖粉倒在鐵杯里，用攪拌器攪拌十分鐘。攪拌器的按鈕有一些問(wèn)題，你必須將攪拌器懸在杯底上面，否則就會(huì)飛出去，按鈕也必須按得緊緊的，否則攪拌不起來(lái)。攪拌了五分鐘左右，我的手已經(jīng)麻了，只好讓aunt再幫我攪拌，攪拌完了之后，稀奶油看上去就跟普通奶油很像了，聞起來(lái)奶香濃郁，我想：再放點(diǎn)黃油那該多好！然后將草莓切半均勻放入模具周圍。
第四步：把草莓醬和奶油倒在一起均勻攪拌，再聞聞，回味十足��！之后將草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了！你也可以展開想象，在奶油上放各種東西。
最后一步：將草莓蛋糕放到冰箱里冷凍4小時(shí)以上，草莓蛋糕就完成了！讓我們等待這漫長(zhǎng)的時(shí)間吧！
到4小時(shí)，我準(zhǔn)時(shí)將蛋糕拿出來(lái)，狼吞虎咽的我一邊吃一邊喃喃著：“自己做的果然好吃！”
你也想做美味的草莓蛋糕嗎？讓我來(lái)教你吧！